Jod im menschlichen Körper. Welche Lebensmittel enthalten Jod – seine Funktionen und Verzehrraten Tägliche Jodaufnahme für Frauen

Jod ist ein wichtiges Element für menschlicher Körper, das an der Synthese von Hormonen und Stoffwechselprozessen beteiligt ist. Sie müssen wissen, welche Lebensmittel es enthalten, um eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend davon zu wählen. chemische Verbindungen. Dadurch verbessern Sie Ihre Lebensqualität und Ihr allgemeines Wohlbefinden.

Was ist Jod?

In seiner reinen Form erscheint Jod als harte, dunkle Kristalle mit einem violetten metallischen Schimmer, die stechende Dämpfe abgeben spezifischer Geruch. Der Stoff ist hochgiftig und kann schwere Vergiftungen verursachen. Das Element kommt fast überall vor: in der Luft, im Meerwasser, in der Nahrung und im Boden, allerdings nur in Form chemischer Verbindungen. Auch der menschliche Körper enthält die Substanz in gebundener Form.

In der Natur ist Jod auch als Mineral bekannt, allerdings sind solche Funde selten: in den Quellen des Vesuvs und auf der Insel Vulcano in Italien

Jod ist ein Schlüsselelement für die Funktion der Schilddrüse. Insgesamt enthält es etwa 60 % der Gesamtstoffmenge im Körper, die restlichen 40 % verteilen sich gleichmäßig im Blut und in der Muskulatur.

Die Schilddrüse nutzt Jod als Strukturbestandteil der Hormone Thyroxin und Trijodthyronin. Diese Hormone steigern die Synthese von ATP (Adenosintriphosphorsäure), was Redoxprozesse und die Sauerstoffaufnahme durch Zellen beeinflusst.

Das auffälligste Anzeichen eines Jodmangels ist eine Vergrößerung der Schilddrüse.

Darüber hinaus erfüllt das Element weitere Funktionen im menschlichen Körper:

Jod ist eng mit Selen verwandt: Beide Elemente sind an den gleichen Prozessen beteiligt und können daher nicht ohne einander existieren.

Vorteile für den Menschen

Jod ist ein wichtiges Element für die Funktion fast aller menschlichen Organe und Gewebe. Erstens beeinflussen jodhaltige Hormone Stoffwechselprozesse. Auch das Gehirn und das Nervensystem benötigen ausreichende Mengen der Substanz, um voll funktionieren zu können. Chemisches Element ist an der Fettverbrennung und anderen oxidativen Prozessen beteiligt.

Jod normalisiert die Funktion des Fortpflanzungssystems von Männern und Frauen, sorgt für gesunde Knochen, Haare und Nägel und ist für das Wachstum und die Entwicklung des Fötus bei schwangeren Frauen von entscheidender Bedeutung. Die Substanz stärkt auch Immunsystem Mensch, der bei der Bekämpfung verschiedener Infektionskrankheiten hilft.

Jodmangel

Bei einem Mangel des Elements im Körper werden folgende Probleme beobachtet:

Überschuss

Hohe Konzentrationen des Stoffes sind auch für den Menschen gefährlich. Dies führt zu Störungen des Nervensystems (erhöhte Erregbarkeit und Reizbarkeit). Möglich sind eine starke Abnahme des Körpergewichts, Herzrasen, erhöhte Körpertemperatur und Schwitzen, Gelenkschmerzen und die Entstehung von Heiserkeit. Überschüssiges Jod reichert sich in der Schilddrüse an und kann in den schwersten Fällen Krebs verursachen.

Welche Produkte enthalten

Berücksichtigen Sie den Gehalt des Elements in verschiedenen Lebensmitteln:

Produkt	Inhalt pro 100g (in mcg)
Dorschleber	300–350
Lachs	200–250
Laminaria (Algen)	bis zu 300
Tintenfisch	250–300
Kabeljau	150–200
Flunder	180
Seehecht	160
Pollock	150
Feijoa	100–300
Wolfsbarsch	bis zu 100
Garnelen	80–100
Persimmon	30
Eier (Huhn)	20
Spinat	bis 20
Bohnen	15
Milchprodukte (Butter, Milch usw.)	10–12
Geflügel (Huhn, Truthahn, Ente)	8–10
Schweine- und Rindfleisch	7–8
Kirschen, Birnen, Äpfel, Pfirsiche	2–3

Der Stoffgehalt bestimmter Produkte ist relativ. Es hängt alles davon ab natürliche Bedingungen und geografische Lage. Besonders reich an der Substanz sind Meeresbewohner (Fische, Wirbellose, Weichtiere, Algen). Auch Böden in Meeresnähe sind mit dem Element angereichert. Daher sind Aprikosen von der Meeresküste hinsichtlich des Jodgehalts wertvoller als solche aus kontinentalen Gebieten. Es besteht ein direkter Zusammenhang zwischen der Entfernung zum Meer und der Jodmenge in pflanzlichen und tierischen Produkten.

Mehr als die Hälfte der Russen lebt in Regionen mit Jodmangel. Dazu gehören die Regionen Inguschetien, Dagestan, Kakbardino-Balkarien, Karatschai-Tscherkessien, Irkutsk, Kemerowo, Iwanowo usw.

Bei Menschen, die weit vom Meer entfernt leben, ist die Schilddrüse deutlich vergrößert. Dies liegt daran, dass die Physiologie auf Jodmangel ausgelegt ist, das heißt, dass es sich an einem „Regentag“ in der Schilddrüse ansammelt. Deshalb in der Zone der radioaktiven Kontamination nach dem Unfall im Kernkraftwerk Tschernobyl ( Atomkraftwerk) ist die Zahl der Schilddrüsenkrebserkrankungen gestiegen. Der Körper begann, eine überschüssige Menge des radioaktiven Jodisotops anzusammeln, was eine Pathologie hervorrief.

Verbrauchsrate

Die tägliche Jodmenge, die für die normale Funktion des Körpers erforderlich ist, hängt vom Alter der Person ab:

• Säuglinge (bis zu 1 Jahr) – 50 µg;
• 1–3 Jahre – 60–70 µg;
• 3–7 Jahre – 100 µg;
• 7–11 Jahre – 120 µg;
• 11–14 Jahre alt – 130–140 µg;
• 14–18 Jahre alt – 150–160 µg;
• über 18 Jahre alt – 200 µg;
• schwangere Frauen – bis zu 400 µg;
• Die maximal zulässige Jodmenge pro Tag beträgt 500 µg.

Alle Indikatoren sind bedingt. Bei einem Erwachsenen hängt die Tagesdosis vom Lebensstil ab. Sportler und Menschen, die schwere körperliche Arbeit verrichten, sollten möglichst viele jodhaltige Produkte zu sich nehmen. Gleichzeitig kann eine geringe körperliche Aktivität zur Ansammlung von „ungenutztem Jod“ und zu Erkrankungen der Schilddrüse und des gesamten endokrinen Systems führen .

Speisekarte

Es ist zu beachten, dass bei der Wärmebehandlung bis zur Hälfte der Jodmenge verloren geht

Um einem Jodmangel vorzubeugen bzw. diesen auszugleichen, ist die Einhaltung einer Diät mit einer ausreichenden Menge jodhaltiger Lebensmittel notwendig. Schauen wir uns die Menüoptionen an.

• Milch (200 ml);
• Hüttenkäse mit Sauerrahm (100–150 g);
• Joghurt (50 g);
• Sandwich aus Roggenbrot Mit Butter;
• frisch gepresster Pfirsich- oder Kirschsaft (200 ml);
• hartgekochte Eier (2 Stk.);
• großer Apfel (rot).

• auf Brühebasis Meeresfisch(200–300 ml);
• Buchweizenbrei (200 g) mit Geflügelfleisch (100–150 g);
• Gemüsesuppe mit Rindfleisch (200–300 ml);
• gedämpfter Seelachs oder Seehecht (150–200 g);
• Graupenbrei (300 g) mit Kalbfleisch (150 g);
• Bohnensuppe mit Schweinefleisch (200–300 ml);
• gebratenes Schweinefleisch oder Hühnerleber(150 g) s Reisbrei(300 g).

• Salat aus Spinat, Sellerie, Petersilie und Zwiebeln in Olivenöl (150–200 g);
• Kaninchenfleisch (150 g);
• Garnelen (100 g);
• Omelett (200 g);
• Kohl-, Gurken- und Zucchinisalat (200 g);
• Vinaigrette (200 g);
• ungesüßtes Beeren- oder Fruchtkompott (200 ml) und süß-saurer Käse (50–80 g).

Es reicht aus, die Ernährung mit diesen Produkten zu abwechslungsreich zu gestalten, um einen normalen Substanzspiegel im Körper zu erreichen. Gleichzeitig können Sie andere Lebensmittel zu sich nehmen. Es ist auch möglich, eine kleine Menge Jodsalz zu verwenden, allerdings nur in kalten Gerichten hohe Temperatur bewirkt, dass Jod verdunstet.

Vor allem in der Medizin wird Jod in Form einer Alkohollösung zur Hautdesinfektion, Wundheilung und bei Erkältungen eingesetzt.

Jodhaltige Präparate werden üblicherweise zur Behandlung endokriner Erkrankungen der Schilddrüse eingesetzt. Der Wirkstoff ist Kaliumiodid. Medikamente haben unterschiedliche Konzentrationen, Dosierungen und zusätzliche Bestandteile zur Behandlung spezifischer Krankheiten.

Die Medikamente zielen in erster Linie darauf ab, den Hormonhaushalt zu normalisieren, den Jodspiegel im Körper wiederherzustellen oder Kropf zu behandeln. Sie können nur von einem Arzt verschrieben werden, nachdem die erforderlichen Untersuchungen durchgeführt und eine Diagnose gestellt wurden. Lassen Sie uns die beliebtesten Medikamente hervorheben:

• Mikroiodid;
• Jod-Vitrum;
• Yodostin;
• Jodomarin.

Zur Wiederherstellung des Jodspiegels werden Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt. Sie bestehen aus natürlichen Inhaltsstoffen und enthalten im Vergleich zu Medikamenten weniger Jod. Zu dieser Kategorie gehören:

• Endokrinol;
• Jodaktiv;
• Cigapan;
• Meereskalzium;
• Zobofit.

Die Einnahme von Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln ist nur nach Rücksprache mit einem Arzt gestattet.

Video: Überprüfung der Schilddrüse zu Hause

Die aufgenommene Jodmenge wirkt sich direkt auf den physischen und psychischen Zustand eines Menschen aus. Dies ist eines der wichtigsten Elemente, die für das normale Funktionieren des Körpers notwendig sind. Bei Verdacht auf Jodmangel sollten Sie sich testen lassen medizinische Einrichtung oder abwechslungsreicher Ihre Ernährung mit jodhaltigen Lebensmitteln, vor allem Obst, Gemüse, Meeresfrüchten und Seefisch.

In der Natur kommt Jod fast überall in geringen Mengen vor. Die Jodidkonzentration im Meerwasser beträgt etwa 50-60 µg/l, in der Luft etwa 0,7 µg/m 3 und im Boden 50 bis 9000 µg/kg. Berggebiete sind arm an Jod. Über Nahrung und Wasser erhält der Mensch nicht genügend dieses Mikroelements.

IN hohe Konzentrationen Jod kommt in Algen, Seefisch, Meeresfrüchten und Fischöl vor. Der Jodgehalt in anderen Lebensmitteln (Milch, Eier, Fleisch, Getreide, Gemüse) variiert je nach Region, Jahreszeit und Kochmethode.

Täglicher menschlicher Bedarf an Jod
Bevölkerungsgruppen		Jodbedarf (mcg/Tag)
Jugendliche und Erwachsene	ab 12 Jahren
Schwangere und stillende Mütter
Ältere Menschen

Es scheint, dass der einfachste Weg, einen Jodmangel auszugleichen, darin besteht, die Ernährung zu ändern. Um jedoch eine ausgewogene Ernährung mit Jodgehalt zu gewährleisten, müssen sich die Russen von ihrer gewohnten Nahrung verabschieden und täglich frische Garnelen, Algen und Fischöl zu sich nehmen, da Jod in Meeresfrüchten in der höchsten Konzentration enthalten ist (ca. 800-1000). µg/kg). Nicht jeder kann sich solche Innovationen in der Ernährung leisten, und nicht jeder kann sich wesentliche Änderungen seiner Ernährungspräferenzen leisten!

Darüber hinaus muss Jod in streng physiologischen Mengen aufgenommen werden. Doch mit einer einfachen Diät ist es nahezu unmöglich, die empfohlene Dosierung genau einzuhalten.

Produkte
Silberner Seehecht
Garnelen
Hühnerei
Kuhmilch
Rinderleber
Roggenbrot
Kartoffel
Haferflocken
Buchweizen
Kalbfleisch

Eine der Methoden zur Massenprävention von Jodmangelkrankheiten ist der Verzehr von speziell hergestelltem und weit verbreitetem Jodsalz durch die Bevölkerung. Doch obwohl sich mehr als 80 % der russischen Bevölkerung des Problems von Jodmangelkrankheiten bewusst sind, verwenden nur 27 % der Einwohner in Städten und 10 % in ländlichen Gebieten ständig Jodsalz. Gleichzeitig Für eine normale Funktion der Schilddrüse sind auch andere Elemente notwendig, die eine Person nicht immer in ausreichender Menge erhält. Hierzu zählen insbesondere Selen, Zink und Eisen.

Jod ist nicht das Wichtigste für die Funktion der Schilddrüse

Selen wurde 1817 vom schwedischen Chemiker Berzelius entdeckt. Es wurde festgestellt, dass dieses Element für die Produktion von Schilddrüsenhormonen äußerst wichtig ist. IN letzten Jahren Wissenschaftler haben zahlreiche Beweise für die wichtige Rolle von Selen bei der Aufrechterhaltung einer ausreichenden Schilddrüsenfunktion erhalten. Daher ist ein Selenmangel mit einer Unvollständigkeit der Stoffwechselprozesse von Schilddrüsenhormonen und Jod verbunden. Insbesondere wurde die Abhängigkeit des Auftretens der Folgen eines Jodmangels vom Selengehalt im Körper aufgezeigt. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass Selen die Immunantwort bei der Autoimmunthyreoiditis, einer schweren Schilddrüsenerkrankung, beeinflusst.

Zu den Ursachen eines Selenmangels zählen: niedriger Protein- und Fettgehalt in der Nahrung, Lebererkrankungen, Belastung des Körpers durch Schwermetalle und Strahlung, Dysbakteriose, Alkoholismus, Tumore, niedriger Selengehalt in Böden, Wasser und Lebensmitteln.

Eisen – aufgrund seines Mangels kann eine Person einen Kropf entwickeln. Eisen ist an der Bildung von Schilddrüsenhormonen beteiligt und führt bei Eisenmangel zu einer Schwächung der Schilddrüsenfunktion. Darüber hinaus ist bei Kindern mit Eisenmangelanämie aus Regionen mit Jodmangel möglicherweise selbst eine Jodprophylaxe nicht wirksam. In diesem Fall wird Eisen benötigt.

Zink ist ein äußerst wichtiger Mineralstoff für die Schilddrüsenfunktion. Studien haben ergeben, dass eine Erhöhung des Zinkgehalts in der Nahrung bei mehr als der Hälfte der Patienten mit Hypothyreose und Zinkmangel zu einer Verbesserung der Schilddrüsenfunktion führt und ein Zinkmangel die Manifestationen eines Jodmangels verschlimmert.

Die Schilddrüse muss die erforderliche Menge an Jod und Selen, Eisen und Zink sowie einer Reihe anderer Substanzen erhalten, die für ihre normale Funktion notwendig sind. Außerdem sind eine genaue Dosierung, Sicherheit und Verfügbarkeit dieser Komponenten erforderlich. Das wissenschaftliche Team von ED Medicine hat dieses Problem gelöst, indem es eine innovative, hochwirksame kolloidale Phytoformel entwickelt hat!

Tireo Support bietet umfassende Unterstützung der Schilddrüse bei Mangel an Mineralien und nützlichen Nährstoffen und hilft außerdem, das gestörte Hormongleichgewicht wiederherzustellen. Tireo Support ist eine organische Jodquelle für die Schilddrüse, also die wirksamste und sicherste Form.

Die Phytoformel wurde von Wissenschaftlern der ED Medicine auf der Grundlage der Ergebnisse zahlreicher klinischer Studien entwickelt. Alle Komponenten von Tireo Support sind perfekt aufeinander abgestimmt und ergänzen sich gegenseitig heilende Eigenschaften gegenseitig.

Bitte beachten Sie die folgenden Artikel:

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  Kürzlich haben Ärzte eine Zunahme der Schilddrüseninzidenz diagnostiziert. Die meisten Menschen bemerken das Vorhandensein dieses Problems nicht einmal, da die Manifestation von Krankheiten...


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  Nur wenige Menschen denken über die Rolle der Schilddrüse in unserem Körper nach und schenken ihrem Zustand nicht genügend Aufmerksamkeit. Aber das ist eine der wichtigsten Drüsen innere Sekretion im menschlichen Körper. Es synthetisiert jodhaltige Hormone...


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  Hypothyreose ist ein geschwächter Zustand der Schilddrüse, bei dem sie nur noch wenige Hormone produziert, die für die normale Funktion des Körpers notwendig sind. Man spricht von einer Schilddrüseninsuffizienz. Das ist eine Krankheit...


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  Unter diesem Begriff versteht man alle pathologischen Zustände, die bei Menschen unter Jodmangelzuständen entstehen und denen durch die normale Einnahme dieses Mineralstoffes vorgebeugt werden kann. Allerdings ist zu beachten, dass...

Jod ist eines der wichtigsten Mikroelemente, das für das reibungslose Funktionieren des Stoffwechsels sorgt. Es beteiligt sich nicht nur direkt an den oxidativen Prozessen der Zellen und stimuliert die Gehirnaktivität, sondern trägt auch zur Verbesserung der Elastizität der Blutgefäßwände bei. Der menschliche Körper nutzt Jod unter anderem zur Synthese von Schilddrüsenhormonen.

Chronischer Jodmangel führt zu einer komplexen Stoffwechselstörung – von verminderter Immunität und erhöhter Müdigkeit bis hin zu einer schnelleren Fettspeicherung auch in den Oberschenkeln, am Bauch und an den Seiten. Doch leider decken die meisten Stadtbewohner ihren Jodbedarf nicht über die tägliche Ernährung.

Der Tagesbedarf eines Erwachsenen an Jod beträgt etwa 0,15 mg (entspricht 150 µg), bei schwangeren Frauen und stillenden Müttern verdoppelt sich dieser Wert fast um das Doppelte – auf 0,2–0,3 mg (200–300 µg) (2). Die maximale gesundheitlich unbedenkliche Dosis einer einzelnen Jodeinnahme beträgt 0,5 g (500 µg). Eine tödliche Dosis beträgt mehr als 1 g (1000 µg) (3).

Eine tägliche Jodaufnahme von weniger als 0,05 mg (50 µg) führt schnell zu einem Jodmangel. Allerdings wirkt sich die ständige Einnahme von Joddosen über 500 µg pro Tag auch negativ auf die Gesundheit aus, da der Stoffwechsel verlangsamt wird – deshalb ist es wichtig, vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Jod sicherzustellen, dass tatsächlich ein Mangel vorliegt.

Warum ist Jodmangel gefährlich?

Wie FitSeven oben bereits erwähnte, verwendet der menschliche Körper Jod für eine Reihe von Prozessen bei der Synthese von Schilddrüsenhormonen – vor allem T 3 (Trijodthyronin) und T 4 (Thyroxin), die sowohl für den Stoffwechsel im Allgemeinen als auch für verantwortlich sind. Wenn Sie nicht die tägliche Jodzufuhr über die Nahrung aufnehmen, sinkt der Spiegel dieser Hormone im Blut stark.

Die Aufnahme von Jod in Mengen, die sogar 20–30 % unter dem empfohlenen Tagesbedarf liegen, führt zur Entwicklung von Kopfschmerzen, chronischer Müdigkeit und Reizbarkeit. Wissenschaftliche Erkenntnisse deuten darauf hin, dass ein mäßiger Jodmangel zu Gedächtnisstörungen, verminderter Konzentration und einem Rückgang des IQ um 10 bis 15 Punkte führt (2).

Zusammenhang zwischen Fettleibigkeit und Jodbedarf

Die größte Auswirkung eines Jodmangels besteht in der Fähigkeit des Körpers, Glukose als Hauptenergiequelle zu nutzen und gleichzeitig den Prozentsatz seiner Verwertung in Fettdepots zu erhöhen. Vor dem Hintergrund dieser Prozesse machen niedrige Spiegel der Hormone T 3 und T 4 einen Menschen träge und begünstigen so die Ablagerung von unerwünschtem Fett.

Unter anderem wirkt sich ein Jodmangel in der Ernährung negativ auf die Sekretion aus. Dieses Hormon ist sowohl für das Körperwachstum im Jugendalter als auch für den Muskelaufbau und die Fettverbrennung bei Erwachsenen verantwortlich. Deshalb sollten Jugendliche, Sportler und Abnehmwillige besonders darauf achten, den Jodbedarf in ihrer täglichen Ernährung zu decken.

In Küstengebieten ist eine gewisse Menge Jod in der Atmosphäre, einschließlich Luft und Wasser, enthalten. Die höchsten Konzentrationen des Mineralstoffs finden sich in Meersalz, Algen, verschiedenen Fischen und Tieren, die sich von diesen Algen ernähren, sowie einigen Nahrungsmitteln. In Regionen, die weit vom Meer oder Ozean entfernt sind, ist der Jodgehalt in Luft und Wasser jedoch minimal.

Wenn Sie in einem flachen Gebiet im Inneren des Kontinents leben (z. B. in Zentralrussland oder Sibirien), praktisch keine Meeresfrüchte essen und kein Jod in Form von Nahrungsergänzungsmitteln einnehmen, ist dies möglich einen großen Anteil Selbstvertrauen, um zu sagen, dass Sie einen Mangel haben. Unabhängig davon stellen wir fest, dass normales Obst, Gemüse, Getreide und Fleisch praktisch kein Jod enthalten.

Jodreiche Lebensmittel (4) :

• Austern – 120–160 µg pro 100 g.
• - 50-70 µg pro 100 g.
• - 50-80 µg pro 1 g.
• - 20-30 µg pro Glas.
• - 10-20 µg pro Ei.

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Jodiertes Salz

Es wird angenommen, dass etwa zwei Milliarden Menschen auf dem Planeten einen chronischen Mangel an Jod in ihrer täglichen Ernährung haben (hauptsächlich Einwohner Russlands, der Ukraine, einer Reihe osteuropäischer Länder sowie Frankreichs, Italiens und Deutschlands), während eine weitere Milliarde Menschen einen chronischen Mangel an Jod in ihrer täglichen Ernährung haben sind dem Risiko eines Überschusses an Mikroelementen in der Ernährung ausgesetzt – zum Beispiel Einwohner Brasiliens, der USA, Mexikos und anderer Länder (1).

In Ländern mit akutem Jodmangel ist Speisesalz gesetzlich mit Jod angereichert – mit der Aufnahme dieses Salzes als Nahrung wird der Bedarf des Körpers an einem wichtigen Mikroelement automatisch gedeckt. Der typische Jodgehalt in einem solchen Salz beträgt 10–40 µg/g – mit anderen Worten: Um den täglichen Jodbedarf zu decken, werden etwa 5–10 g Jodsalz benötigt.

Testen Sie das Vorhandensein von Jod im Körper

Leider ist es nicht möglich, einen Jodmangel allein anhand sekundärer Symptome (z. B. ständige Kopfschmerzen oder übermäßige Gewichtszunahme) zuverlässig zu erkennen. Da die Einnahme von zu viel Jod gefährlich sein kann, sollten Sie entweder eine Klinik für eine Laborblutuntersuchung aufsuchen oder einen einfachen Test zu Hause durchführen.

Einer der offensichtlichsten Heimtests zur Feststellung eines akuten Jodbedarfs besteht darin, eine 5 %ige Jodlösung in Form eines speziellen Rasters aus feinen Linien mit einer Häufigkeit von etwa 1 cm auf die Haut aufzutragen Wenn die Falten schneller als 6-8 Stunden verschwinden, bedeutet das, dass dem Körper Jod fehlt, und wenn die Falten länger bestehen bleiben, ist alles in Ordnung.

Warum ist überschüssiges Jod in der Ernährung gefährlich?

Die Symptome eines Jodüberschusses in der Nahrung (und im Körper) sind noch schwächer ausgeprägt als die Symptome eines Jodmangels. Unter überschüssigem Jod leidet vor allem das Zentralnervensystem – die Reizbarkeit steigt, es kommt zu Hyperreaktivität, es entwickeln sich verschiedene Paranoia und es kann sogar zu Panikattacken kommen.

Ein zu hoher Jodspiegel führt bei Männern zu einer Depression der Sexualhormone, was sowohl zu Potenzstörungen als auch zu Gynäkomastie (Vergrößerung der weiblichen Brust) führt. Entscheidend ist jedoch, dass ein Jodüberschuss nur bei unkontrollierter Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln auftritt und bei normaler, auch jodreicher Ernährung praktisch unmöglich ist.

***

Jodmangel in der Nahrung ist eine der wichtigsten Ursachen für einen langsamen Stoffwechsel, eine beschleunigte Gewichtszunahme und eine Beeinträchtigung der kognitiven Funktion. Leider gehören auch Bewohner der zentralen Regionen Russlands zu dieser Gruppe erhöhtes Risiko, da die Jodmenge, die sie über die normale Nahrung aufnehmen, oft nicht die empfohlene Tagesdosis deckt.

Die maximal tolerierbare Menge an Jod liegt bei 600 µg pro Tag

Der Bedarf steigt mit:

Schwangerschaft und Stillzeit (bis zu 200–300 µg)

Arbeiten mit Substanzen, die die Schilddrüsenfunktion hemmen (bis zu 200-300 µg)

Wohltuende Eigenschaften und Wirkungen auf den Körper

Jod ist für den Körper sehr wichtig – es ist ein wesentlicher Bestandteil der Schilddrüse und Teil ihrer Hormone
(Thyroxin, Trijodthyronin). Jodhaltige Hormone stimulieren Wachstum und Entwicklung, regulieren den Energie- und Wärmestoffwechsel,
fördern die Oxidation von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten.

Diese Hormone aktivieren den Cholesterinabbau, sind an der Regulierung der Funktion des Herz-Kreislauf-Systems beteiligt und für die Entwicklung wichtig
zentrales Nervensystem.

Jod ist ein Biostimulans und Immunstimulans, verhindert die Blutgerinnung und die Bildung von Blutgerinnseln.

Die inhaltsreichsten Produkte

Meeresfrüchte sind reich an Jod: Fisch, Algen, Tintenfische, Garnelen, Muscheln.

DB	PRODUKTNAME	Jod, ich, mcg	%RSP

	Seehecht, Silber, Fisch	160.0
	„Essentuki Nr. 4“, Mineralwasser	160.0
	Seelachs, Fisch	150.0
	Navaga, Belomorskaya, Fisch	150.0
	Schellfisch, Fisch	150.0
	Blauer Wittling, Fisch	135.0
	Kabeljau, Fisch	135.0
	Eigelb, trocken, Hühnerei	115.0
	Garnelen, Fernöstlich, Fleisch	110.0
	Eipulver, Hühnerei	64.0
	Barsch, Wolfsbarsch, Fisch	60.0
	Milch, Pulver, fettarm, 1 %, konserviert.	55.0
	Lodde, Frühling, Fisch	50.0
	Serebryanka, Fisch, gekühlt, gefroren	50.0
	Flunder aus dem Asowschen Schwarzen Meer, Fisch, gekühlt, gefroren	50.0
	Lodde, Herbst, Fisch	50.0
	Zuban, Fisch, gekühlt, gefroren	50.0
	Pelamid, Fisch	50.0
	Rote Augen, Fisch, gekühlt, gefroren	50.0
	Drücker, Drückerfisch, Fisch, gekühlt, gefroren	50.0

Essenssets

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Jod geht bei längerer Lagerung und beim Kochen verloren. Beim Garen von Fleisch und Fisch gehen bis zu 50 % verloren,
beim Kochen von Milch – bis zu 25 %, beim Kochen von Kartoffeln mit ganzen Knollen – 32 % und beim Zerkleinern – 48 %.
Beim Brotbacken beträgt der Jodverlust 80 %, beim Kochen von Getreide und Hülsenfrüchten 45–65 % und beim Kochen von Gemüse 30–60 %.

Anzeichen von Jodmangel

Wir haben bereits über den täglichen Jodbedarf eines Erwachsenen gesprochen, es ist jedoch erwähnenswert, dass es eine Obergrenze gibt. Der Mensch darf höchstens 300 Mikrogramm des Elements pro Tag zu sich nehmen. Nach Überdosierung können folgende Symptome auftreten:

• Hyperthyreose;
• erhöhte Körpertemperatur;
• Erschöpfung;
• Durchfall;
• Pigmentflecken auf der Haut;
• Muskelschwäche;
• Hautdystrophie;
• Bauchschmerzen;
• sich erbrechen.

In der Regel tritt ein Jodüberschuss auf, wenn man eine in Wasser gelöste Alkohollösung zu sich nimmt. Es könnte sich sogar um eine Jodvergiftung handeln. Die Alkohollösung enthält eine enorme Konzentration des Elements. Es kann bei Arteriosklerose und tertiärer Syphilis eingenommen werden, wobei die Dosierung streng zu wählen ist und es zunächst in Milch aufgelöst wird.

Zu den Anzeichen eines Jodmangels gehören:

• allgemeine Schwäche, erhöhte Müdigkeit
• Schwächung des Gedächtnisses, des Gehörs und des Sehvermögens
• Schläfrigkeit, Apathie, Kopfschmerzen
• Gewichtszunahme
• Bindehautentzündung
• Verstopfung
• trockene Haut und Schleimhäute
• Abfall Blutdruck und Herzfrequenz (bis zu 50-60 Schläge pro Minute)
• verminderter Sexualtrieb bei Männern
• Menstruationsstörungen bei Frauen

Eine der charakteristischsten Jodmangelerkrankungen ist der endemische Kropf. Die Menge an Jod in Nahrungsmitteln dieser Gebiete
5-20-mal weniger in pflanzlichen Produkten und 3-7-mal weniger in Fleisch als in Gebieten mit normalem Jodgehalt in der Natur.

Bei Kindern führt Jodmangel zu einer Verzögerung der geistigen und körperlichen Entwicklung und zu einer schlechten Entwicklung ihres Gehirns und Nervensystems.

Zu den Anzeichen eines Jodüberschusses gehören:

• vermehrter Speichelfluss
• Schwellung der Schleimhäute
• Tränenfluss
• allergische Reaktionen wie Hautausschlag und laufende Nase
• Herzklopfen, Zittern, Nervosität, Schlaflosigkeit
• vermehrtes Schwitzen
• Durchfall

Elementares Jod ist sehr giftig. Zu den ersten Vergiftungssymptomen zählen Erbrechen, starke Bauchschmerzen und Durchfall.
Der Tod kann durch einen Schock durch Reizung einer großen Anzahl von Nervenenden eintreten.

Übermäßige Jodzufuhr kann Morbus Basedow verursachen.

Die Rolle von Jod in unserem Körper

Bevor wir die Frage nach dem täglichen Bedarf an Jod beantworten, schlagen wir vor, über die Vorteile von Jod für unseren Körper zu sprechen. Beginnen wir also mit der Tatsache, dass für das normale Funktionieren des Körpers die Produktion von Hormonen notwendig ist. Diese Funktion wird von der Schilddrüse übernommen, die für ihre Funktion lediglich Jod benötigt.

Daraus können wir schließen: Jod fördert die Produktion von Hormonen, die verantwortlich sind für:

• effizienter Stoffwechsel;
• Zellwachstum;
• Stoffwechselprozesse (dazu gehören Lipide, Proteine ​​und Wasser-Salze);
• stabile Funktion des Herzens und der Blutgefäße;
• Erinnerung;
• Intelligenz;
• allgemeiner emotionaler Zustand.

Folgen des Mangels

Ausnahmslos jeder muss den täglichen Jodbedarf des Körpers decken. Ein Mangel an einem Element kann zu vielen Gesundheitsproblemen führen (die häufigsten):

• Gedächtnisstörung;
• geistige Behinderung;
• Impotenz;
• Herzerkrankungen (z. B. Vorhofflimmern);
• Entwicklung von Krebszellen und so weiter.

Besonderes Augenmerk sollte auf schwangere Frauen gelegt werden, denn bei Jodmangel können die Folgen sehr schwerwiegend sein, bis hin zu einer Fehlgeburt. Zudem kommt es zu Störungen in der geistigen und körperlichen Entwicklung des Kindes.

Begleiterkrankung: Anämie, charakteristische Merkmale welche sind:

• Schwindel und Kopfschmerzen;
• es gibt Lärm in den Ohren;
• Schwäche wird beobachtet;
• die Haut ist blass.

Symptome

Wir stellen sofort fest, dass Frauen anfälliger für endokrine Erkrankungen sind, was durch die folgenden Faktoren erklärt werden kann:

• Menstruationszyklus;
• Schwangerschaft;
• gebären;
• Stillzeit.

Der Jodmangel ist bei Männern weniger ausgeprägt als bei Frauen. Wie hoch ist also der tägliche Jodbedarf eines Menschen? Nehmen wir ein Durchschnittsgewicht von 70 kg; für dieses Gewicht benötigen Sie 10 µg Jod pro Tag. Ist diese Bedingung nicht erfüllt, können im Laufe der Zeit folgende Symptome beobachtet werden:

• Schwellung;
• Tagesmüdigkeit;
• Schlaflosigkeit nachts;
• Verstopfung;
• Gebärmutterblutung;
• Impotenz;
• das Gedächtnis verschlechtert sich;
• vegetativ-trophische Veränderungen (Beispiel: Spaltung eines Fingernagels).

Normen

Schauen wir uns nun die Frage genauer an: Wie hoch ist der tägliche Jodbedarf eines Menschen? Die normalen Grenzwerte liegen bei 2–4 µg pro 1 kg Körpergewicht. Dieser Satz variiert je nach Alter.

Unser Körper enthält ständig etwa 20 µg dieses Elements, das mit der Nahrung aufgenommen wird. Diese Menge wird von der Schilddrüse verbraucht.

Überprüfung der Bedürfnisse des Körpers

Viele Menschen haben wahrscheinlich schon von diesem Test gehört: Machen Sie ein Jodnetz auf der Haut und sehen Sie, wie schnell es verschwindet. Wenn es lange anhält, ist genügend Jod im Körper vorhanden; verdunstet es schnell, liegt ein Mangel an diesem Element vor. In der Regel beginnen viele nach diesem Test mit der Einnahme jodhaltiger Nahrungsergänzungsmittel, was zu einem Überschuss des ebenfalls gesundheitsgefährdenden Elements führt.

Die Absorptionsrate einer alkoholischen Jodlösung sagt uns in keiner Weise über die Menge des Elements im Körper. Nur Labortests nach Rücksprache mit einem Endokrinologen helfen bei der Überprüfung der Indikatoren. Dazu gehören:

• Urinanalyse, die die darin enthaltene Jodkonzentration aufzeigt;
• Hormontest;
• Ultraschalluntersuchung der Schilddrüse.

Verlassen Sie sich nur auf professionelle Forschung und beginnen Sie erst nach Bestätigung der Diagnose durch das Labor zu handeln.

Den Mangel ausgleichen

Wenn Sie Ihren Tagesbedarf an Jod nicht decken, treten mit der Zeit Symptome eines Jodmangels auf. Als erstes müssen Sie einen Endokrinologen konsultieren. Er ordnet eine Reihe von Laboruntersuchungen an und verschreibt bei Bedarf Medikamente. Eine Selbstmedikation sollte nicht erfolgen, die unnötige Einnahme jodhaltiger Nahrungsergänzungsmittel führt zu schlimmen Folgen.

• Vitamine auf Basis von Algen und Meersalz;
• Präparate mit organischem Jod („Jod-Aktiv“);
• Arzneimittel, die die Wirkstoffe Kalium und Jod („Iodomarin“) enthalten.

Letztere Komplexe sind vorzuziehen, da sie stabiler sind und sich positiv auf die Herzfunktion und die Blutzusammensetzung auswirken, was durch ihren Kaliumgehalt erklärt werden kann.

Die Behandlung eines Jodmangels sollte vom behandelnden Arzt streng kontrolliert werden, da eine medikamentöse Therapie nur dann notwendig ist, wenn die Situation pathologisch geworden ist. In schweren Situationen erfolgt die Behandlung im Krankenhaus oder es wird auf einen chirurgischen Eingriff zurückgegriffen.

Wir haben Ihnen bereits erklärt, wie hoch der tägliche Jodbedarf eines Erwachsenen ist. Lassen Sie uns nun ein wenig über die Vorbeugung eines Jodmangels sprechen. Dazu müssen Sie sich richtig ernähren. Hier ist eine kurze Liste nützlicher Produkte:

• Seefisch;
• Meeresfrüchte;
• Algen;
• Persimmon;
• Banane;
• Tomaten;
• Pilze;
• Rüben;
• Walnüsse;
• Sellerie;
• Kartoffel;
• Blumenkohl;
• Rettich;
• Preiselbeere;
• Bohnen;
• Eier;
• Leber usw.

Wenn Sie Ihre Ernährung richtig wählen und ausbalancieren, werden Sie nie Probleme mit der Schilddrüse haben und somit auch kein Jodmangel entstehen.

Tatsächlich gibt es nicht so viele davon. Erstens und sehr wichtige Regel- Ersetzen Sie normales Speisesalz durch Jodsalz. Wozu dient das? Nur ein Kilogramm dieses Produkts enthält etwa fünfzig Milligramm Jod, das vom Körper leicht und vollständig aufgenommen wird.

Zweitens darf bei leichtem Jodmangel auf eine medikamentöse Therapie verzichtet werden. Gleichzeitig ist es notwendig, bei jeder Mahlzeit Lebensmittel zu sich zu nehmen, die reich an diesem Element sind.

Beispielmenü für 1 Tag

Um den täglichen Jodbedarf zu decken, müssen Erwachsene sich richtig ernähren. Hier ist ein Beispielmenü für einen Tag, das für diejenigen geeignet ist, die unter leichtem Jodmangel leiden:

• Zum Frühstück können Sie einen Salat mit Karotten und Tomaten zubereiten, der ergänzt wird leckeres Omelett mit Sellerie.
• Zum Mittagessen - Brokkolisuppe (es ist besser, sie dicker zu machen), zum Hauptgericht - ein Salat aus frischen Rüben, Walnüssen, Leber mit Pilzen.
• Gönnen Sie sich als Nachmittagssnack Kakis und Joghurt.
• Das Abendessen kann mit Seefischfilet und gedünstetem Kohl oder Bohnen luxuriös ausfallen.

Klicken Sie auf Punkt Nr. 2, bewerten Sie die Mangelsymptome und probieren Sie aus, wie Sie das Menü ab Punkt Nr. 5 bereichern können.

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Die Rolle von Jod im menschlichen Körper

Laut WHO ist Jodmangel die häufigste Ursache für geistige Behinderung bei Kindern. Es ist leicht zu verhindern, aber mehr als 30 Millionen Menschen leiden darunter. Ärgerliche Ignoranz!

„Jod wird für die Schilddrüse benötigt“, dieses Postulat haben viele gehört.

Doch wie funktioniert der Mechanismus? Der Mineralstoff ist an der Synthese der Schilddrüsenhormone (T3 und T4) beteiligt. Sie wirken über einen langen Zeitraum und ihre stabile Konzentration ist von entscheidender Bedeutung für die menschliche Gesundheit ab der Zeit der intrauterinen Entwicklung und der frühen Kindheit.

Die Hauptfunktionen der Schilddrüsenhormone.

1. Zellteilung im Zyklus von Entwicklung, Reifung, Spezialisierung und Erneuerung. Die Bildung und Entwicklung des fötalen Gehirns, die Bildung der Intelligenz, die Bildung des Skeletts und des Fortpflanzungssystems – überall spielen Schilddrüsenhormone eine führende Rolle.
2. Die normale Funktion mitochondrialer Komplexe ist ein hochwertiger Energieaustausch in den Körperzellen. Das bedeutet mehr Mitochondrien, mehr Energie, die sie produzieren, aktivere biochemische Reaktionen und eine höhere Fähigkeit des Gewebes, Sauerstoff und Nährstoffe aufzunehmen.
3. Mehr als 100 Enzyme für die Regulierungsfunktionen des Körpers kommen ohne T3 und T4 nicht aus.
4. Stimuliert die Proteinbildung, was Wachstum und Erneuerung beschleunigt.
5. Die Beteiligung am Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel (Stimulierung des Abbaus) ist eng mit komplexen Reaktionen mit anderen Hormonen verbunden – Insulin, Adrenalin, Glukokortikoiden und Wachstumshormon (Somatotropin).
6. Beteiligung an der Synthese von Vitaminen (zum Beispiel Vitamin A in der Leber) und dem Stoffwechsel von Kalzium und Magnesium.
7. Aufrechterhaltung des Wasser-Salz-Gleichgewichts.
8. Stimulieren Sie das Immunsystem und die Zentrale Nervensystem, unterstützt den Körper bei akuten mikrobiellen Angriffen und Stress.
9. Verbessert die Fließfähigkeit des Blutes und senkt die Cholesterinkonzentration darin.

Eine beeindruckende Auflistung und umfassende Bedeutung der Prozesse! Für all diese Reaktionen im menschlichen Körper wird Jod benötigt. Deshalb speichert unser Körper es, es kann aber auch durch eine Schilddrüsenunterfunktion und eine falsche Ernährung aufgebraucht werden.

Symptome eines Jodmangels

Nachdem wir über die allgegenwärtigen Hormone T3 und T4 gesprochen haben, ist es nicht verwunderlich, dass ein Jodmangel im Körper sowohl von Frauen als auch von Männern unterschiedlichste Symptome haben kann.

Sortieren wir die leider reichhaltige Liste nach allgemeinen und spezifischen Merkmalen.

Allgemeine Symptome eines Jodmangels im Körper- Schwäche, Apathie, häufige Atemwegsinfektionen (ARVI, Erkältungen), Hautschuppung, Kopfschmerzen, unregelmäßige Monatsblutungen bei Frauen. Der Jodspiegel wird nicht kritisch gesenkt, die Schilddrüse bezieht es aus Reserven.

Ohne Korrektur der Erkrankung kann es zu einer Vergrößerung der Schilddrüse kommen und ihre Funktionsstörung nimmt deutlich zu. Es treten spezifische Anzeichen eines Jodmangels auf bei Frauen, Männern und Kindern.

• Unfruchtbarkeit und Fehlgeburten früh Schwangerschaft.
• Fettleibigkeit, die gegen herkömmliche diätetische Eingriffe resistent ist.
• Verminderte Intelligenz, langsames Denken, Unfähigkeit, sich zu konzentrieren.
• Für andere spürbare Apathie und Schläfrigkeit werden oft fälschlicherweise einer Depression oder gewöhnlicher Müdigkeit zugeschrieben.
• Im Kindesalter ist ein erheblicher Jodmangel ein direkter Weg zum Kretinismus (geistige Behinderung, mangelndes Wachstum, Ungleichgewicht der Körperproportionen).

Wie hoch ist der Tagesbedarf an Jod?

Die Zahlen variieren je nach Geschlecht und Lebensabschnitt:

Schwangere und stillende Frauen – 400 µg;

Kinder unter 1 Jahr – 40–60 µg;

Kinder 1-3 Jahre alt – 70 µg;

Kinder 3-7 Jahre alt – 100 µg;

Kinder 7-11 Jahre alt – 120 µg;

Jugendliche im Alter von 11 bis 14 Jahren – 130 µg;

Jugendliche zwischen 14 und 18 Jahren – 150 µg;

Erwachsene Männer und Frauen (18+ Jahre) – 150–300 µg.

Wenn ein schwerer Jodmangel festgestellt wird:

Tägliche Einnahme bis zu 400 µg pro Tag.

Sorgfältig!

Überschüssiges Jod ist schädlich. Die sichere Grenze liegt bei 500 µg pro Tag.

So erkennen Sie einen Mangel mit einem Heimtest

Eine logische Frage eines Lesers: „Woher wissen Sie, ob in Ihrem Körper genügend Jod vorhanden ist?“ Es gibt zwei Heimmethoden. Beide sind einfach und klar. Wir brauchen ein Wattestäbchen und eine 5%ige Jodlösung.

1) Zeichnen Sie am Abend ein Jodgitter von 10 Quadratmetern. Zentimeter auf der Vorderseite des Oberschenkels oder Arms. Lass uns ins Bett gehen.

• Am Morgen werten wir die Zeichnung aus. Völlig weg? Es lohnt sich, die oben beschriebenen Symptome noch einmal selbst zu bewerten. Ist das Muster noch da, nur leicht verblasst? Die Situation erfordert keine Besorgnis.

2) Zeichnen Sie abends 3 10 cm lange Linien auf die Haut: sehr dünn in einer Schicht, gleich dick und satt dick in einer Doppelschicht.

• Am Morgen bewerten wir die Linien. Ist nur die Titelseite weg? Kein Grund zur Sorge. Sind sie alle weg? Suchen Sie dringend einen Arzt (Therapeuten oder Endokrinologen) auf. Sind die ersten 2 Streifen verschwunden – dünn und dick? Wir achten auf Prävention und bereichern die Ernährung. Vor allem bei Beschwerden ist es keine schlechte Idee, einen Therapeuten aufzusuchen.

Wir erinnern uns! Selbstmedikation ist mit Fehlern und schädlichem Zeitverlust behaftet. Sie können selbst sehen, dass viele Symptome unspezifisch sind. Ein kompetenter Therapeut wird in der Lage sein, Schwäche und Apathie genau und nicht zufällig zu unterscheiden. Bitte konsultieren Sie einen Arzt, wenn Sie durch Anzeichen eines Jodmangels verwirrt sind. Dies können Eisenmangelanämie und mehrere Dutzend andere häufige Krankheiten sein.

So gleichen Sie Jodmangel aus

Woher gelangt Jod in unseren Körper?

• Tierische Produkte bis zu 60 %
• Pflanzliche Lebensmittel – bis zu 30 %
• Wasser – bis zu 5 %
• Luft – bis zu 5 %.

Die Gesamtmenge an Jod im Körper beträgt etwa 25 mg, davon 15 mg in der Schilddrüse.

Was muss beachtet werden, damit Jod gut aufgenommen wird?

Die Abwesenheit von Antagonisten und die Anwesenheit von Selen in derselben Mahlzeit wie jodhaltige Lebensmittel sind erforderlich. Auch Kupfer und Mangan helfen bei der Aufnahme des Minerals.

Jodmangel wird durch eine Reihe von Medikamenten (Streptomycin, Erythromycin, Penicillin, Cordaron, Aspirin, eine Reihe von Hormonen, Sulfonamid-Antibiotika, Levomycetin), Fluor, Brom und Chlor gefördert.

Es ist wichtig zu bedenken, dass alle Arten von Kohl, Rüben, Radieschen und Steckrüben Gemüse sind, die aufgrund der Anwesenheit von Isothiocyanaten die Jodaufnahme verringern.

Wir berücksichtigen es immer!

Durch die Wärmebehandlung wird Jod zerstört – mindestens 50 % der Menge im Rohprodukt. Wenn wir Jodsalz verwenden, salzen wir nur Fertiggerichte, die vom Herd genommen wurden.

Welche Lebensmittel enthalten Jod?

Nachfolgend finden Sie eine Liste mit Rohkost. Jodgehalt pro 100 Gramm (beginnend mit den Lebensmitteln mit der höchsten Menge des Mineralstoffs).

• Dorschleber – 350 µg;
• Lachs – 260 µg;
• Laminaria – 200 µg – der durchschnittliche Tagesbedarf eines Erwachsenen!
• Flunder - 190 µg;
• Kabeljau – 135 µg;
• Garnelen – 110 µg;
• Wolfsbarsch – 80 µg;
• - 70 – 250 µg;
• Äpfel mit Körnern – 70 µg;
• Hering, Austern, Thunfisch – 50 µg;
• Sardinen – 35 µg;
• - 30 µg;
• Eier – 20 µg;
• - 12-20 µg;
• Bohnen – 12 µg;
• Butter, Käse, Kefir – 11 µg;
• Knoblauch, Trauben – 8 µg;
• Geflügel (Huhn, Ente) – 5 µg;
• Schweinefleisch, Rindfleisch – 7 µg;
• Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Mais, Karotten – 5 µg;
• Birnen, Aprikosen, Pfirsiche, Kirschen – 2 µg.

Das Volksheilmittel, ein paar Äpfel mit Körnern zu nagen, erfordert Vorsicht. Die Samen enthalten giftige Blausäure.

Unter Berücksichtigung von Selen, Mangan und Kupfer essen wir wohltuende Kombinationen:

1. Salat aus Algen und gekochten Eiern;
2. und Apfel auf Kefir;
3. Mit Zwiebeln und Äpfeln marinierter Hering;
4. Fisch, gedünstet oder in Folie gebacken, mit Knoblauch und Sahnesauce;
5. und Zwiebeln.

Eine mögliche zusätzliche Jodquelle nach ärztlicher Verordnung sind Mineralwässer: Arkhyz, Eliseevskaya, Gornaya, Lysogorskaya usw.

Jodsalz: Anwendung

Jodsalz verwenden mit maximaler Wirkung, Befolgen wir einfache Regeln.

1. Wir salzen nur das gekochte Gericht. Erhitzen zerstört Jod.
2. Die Vorteile eines solchen Salzes halten nicht länger als 4 Monate ab dem Herstellungsdatum an.
3. An einem trockenen Ort in einem geschlossenen Behälter aufbewahren, da sonst ein erheblicher Teil des Jods verdunstet.
4. Nicht zur Konservierung verwenden.

Das Wichtigste zu jodhaltigen Präparaten

Natürlich die schnelle Vorgehensweise: „Ich habe eine Pille genommen und alles war weg!“ macht das Leben einfacher. Bei unkontrollierter Einnahme von Jodpräparaten kann es jedoch durchaus zu gesundheitlichen Schäden kommen. Wenn Sie über 45 Jahre alt sind, kann sogar ein beworbenes Medikament zu einer induzierten Thyreotoxikose führen.

Was einen Menschen schützt, ist Überschüssiges Jod wird seltener gebildet als Mangel. Damit es auftritt, müssen die Dosen wiederholt über der Tagesdosis liegen oder über einen längeren Zeitraum hohen Dosen ausgesetzt werden. Dies gelingt äußerst selten über Nahrungsquellen .

Sorgfältig!

Es ist einfacher, bei Medikamenten Fehler zu machen. Nehmen Sie ohne ärztliche Verschreibung keine Medikamente ein, die über den Tagesbedarf hinausgehen.

Im Arsenal des Spezialisten Iodomarin, Kaliumiodid, Mikroiodid, Iodobalance, Antistrumin. Sie verschreiben Medikamente in Kursen und führen am Ende der Behandlung Blutuntersuchungen durch, darunter auch Schilddrüsenhormone.

Erinnern wir uns!

Eine Diätanreicherung ist eine gute und sichere Möglichkeit, Jodmangel vorzubeugen, wenn Sie von der Qualität der Produkte überzeugt sind. Eine weitere Alternative ist die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln aus natürlichen Rohstoffen unter Kontrolle der Tagesdosis des Mineralstoffs. Der Klassiker unter den Nahrungsergänzungsmitteln ist Seetang.

Tabletten gibt es sowohl in der Apotheke als auch auf iherb.

Evgeniy Komarovsky wird im folgenden Video darüber sprechen, wie man Jod in Medikamenten effektiv einnimmt.

Das ist für heute alles über Jod und Produkte, die es enthalten. Es ist Zeit für einen Spaziergang! In unserem Fall bereichert es uns mit einem wertvollen Mineral, da wir am Meer leben.

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