Magen-Darm-Erkrankungen erfordern die Einhaltung einer Diät. Die Mahlzeiten sollten nahrhaft, häufig und nicht aggressiv sein. Eine schleimige Haferflockensuppe stillt perfekt den Hunger und bewahrt die Integrität der Darmschleimhaut. Es wird einfach und aus den günstigsten Zutaten zubereitet. Das Gericht ist zart, leicht und sättigend.
Zutaten für Haferflockensuppe:
- Haferflocken – 20 g;
- Salz – 2 g;
- Wasser – 300 g;
- Butter – 15 g.
Suppe mit Haferflocken bei Gastritis und Magen-Darm-Problemen
Messen Sie die Haferflocken ab, indem Sie sie in eine Schüssel gießen. Es ist wichtig, dass sie von hoher Qualität sind, nicht nach Verderb riechen und trocken sind.
Gießen Sie gefiltertes kaltes Wasser in einen kleinen Topf. Fügen Sie das Müsli hinzu.
Mischen und anzünden. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Leistung reduzieren und die Suppe unter offenem Deckel bei niedrigster Hitze 50 Minuten kochen.
Wenn die angegebene Zeit abgelaufen ist, schalten Sie den Herd aus und vermischen Sie den Inhalt der Pfanne gut.
Die Mischung in ein Sieb gießen und mit einem Löffel abseihen.
Die schleimige Suppe hat eine zarte und geschmeidige Konsistenz. Da darin keine festen Speisereste enthalten sind, werden die Darmwände nicht beschädigt. Daher ist es wichtig, die Speise vor dem Servieren abzuwischen. 
Die Suppe warm servieren. Schleimige Suppen sind sehr gesund. Sie wirken sanft auf die Darmschleimhaut, ohne diese zu reizen. Dies ist sehr wichtig bei Gastritis.
Die Mahlzeiten sollten häufig und klein sein. Sie müssen fünfmal am Tag essen. Die Suppe wird den Speiseplan von Gastritis-Betroffenen abwechslungsreich gestalten und eignet sich für ein nahrhaftes Mittagessen.
Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos
Haferflockengerichte haben einen festen Ruf als geschmackloses und langweiliges Krankenhausessen. Dies ist jedoch bei weitem nicht der Fall. Mit dem richtigen Ansatz können Haferflocken zur Grundlage eines gesunden und leichten, appetitlichen Gerichts werden, das Sie jeden Tag auf dem Tisch sehen möchten.
Gemüse muss in kleinen Mengen kurz angebraten werden. Butter- Es gibt einen besonders weichen Geschmack und Geruch und führt dazu, dass Karotten ihre gespeicherten Vitamine verlieren. Es sollte größer geschnitten werden.
Für Ausdruckskraft sorgen edle Lorbeer- und Pimenterbsen, die jeweils durch leichtes Anbeißen ätherische Öle freisetzen.
Zutaten
- Wasser 2 l
- Haferflocken 1 EL.
- Kartoffeln 1-2 Stk.
- Karotten 1 Stk.
- Zwiebel 1 Stk.
- Pflanzenöl 1-2 EL. l.
- gemahlener schwarzer Pfeffer
- Lorbeerblatt 1-2 Stk.
- Dill 4 Zweige
Vorbereitung
1. Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Stücke. In einen 3-Liter-Topf geben. Mit Wasser auffüllen und auf den Herd stellen. Sobald der Inhalt der Pfanne kocht, stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie das Ganze 5–7 Minuten lang.
2. Schälen Sie eine große Zwiebel und eine mittelgroße Karotte. Spülen Sie das Gemüse ab und tupfen Sie es mit einer Serviette ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben, die Zwiebel in Würfel schneiden. Gemüse in erhitztes Öl geben. Mit einem Spatel umrühren und bei mäßiger Hitze 8-10 Minuten braten.
3. Sobald die Kartoffelstücke etwas weicher sind, das gebratene Gemüse in die Pfanne geben. Umrühren und kochen lassen.
4. Haferflocken hinzufügen und nicht länger als 10 Minuten kochen lassen. Aufsehen. 8-10 Minuten bei schwacher Hitze kochen, bis die Kartoffeln und alle anderen Zutaten gar sind.
5. Wenn das gesamte Gemüse in der Pfanne gar ist, ist es Zeit, es mit Gewürzen zu würzen. Lorbeerblatt, gemahlenen Pfeffer und Salz hinzufügen. Umrühren und 3-4 Minuten köcheln lassen.
6. Spülen Sie das Grün ab. Die Blätter abreißen und hacken. 1-2 Minuten vor dem Ausschalten der Hitze in die Suppe geben. Aufsehen. Haferflockensuppe ist fertig.
Bei einer Diät ist es wichtig, die Gesundheit nicht zu vergessen. Die ersten Gänge müssen verzehrt werden. Das ist gut für den Magen und den ganzen Körper. Wichtig ist nur, sie aus den richtigen Zutaten zuzubereiten.
Lebensmittel zur Gewichtsreduktion
Um Gewicht zu verlieren, empfehlen Ernährungswissenschaftler, auf Kohlenhydrate zu verzichten und möglichst viel Eiweiß zu sich zu nehmen. Natürlich für eine Weile fettig, geräuchert und zu salzig. Generell sollte man möglichst wenig Salz zu sich nehmen, da es die Feuchtigkeit im Körper speichert.
Sie sollten mindestens 2-3 Liter Wasser pro Tag trinken. Es ist wichtig, die ersten Gänge nicht zu vergessen. Natürlich kann man während einer Diät nicht die üblichen und reichhaltigen Suppen essen, aber es ist durchaus möglich, etwas Leichtes zuzubereiten.
Zu bekommen Diätgericht, müssen zum Kochen von Suppen keine Knochen, fettes Fleisch, Kartoffeln und andere gewichtsschädliche Zutaten verwendet werden. Haferflockensuppe, die sehr wohltuend für den Körper ist, kann ein ausgezeichnetes Mittagessen sein.
Haferflocken gibt es in fast jedem Haushalt und ihre Vorteile für den Körper sind von unschätzbarem Wert. Getreide enthält viele Ballaststoffe, die die Darmfunktion verbessern. Andere nützliche Mikroelemente in Haferflocken tragen zur ordnungsgemäßen Funktion des Körpers bei.
Haferflockensuppe enthält sehr wenige Kalorien und eignet sich hervorragend für alle, die abnehmen möchten. Am besten isst man dieses Gericht zum Mittagessen, denn Haferflocken enthalten Kohlenhydrate, die der Körper vor dem Einschlafen verwerten muss.
Rezepte
Haferflockensuppe ist sehr einfach zuzubereiten; jede Hausfrau kann sie zubereiten. Es ist ideal für die Ernährung. Die Zutaten für dieses Gericht sind sehr günstig, sodass dieses Gericht das Familienbudget nicht belastet.
Mit Schleife
Für die Zubereitung dieses Abendessens benötigen Sie keine ausgefallenen Zutaten. Normalerweise hat jeder alle Zutaten im Kühlschrank. Das Gericht ist sehr schnell zubereitet, daher ist es sinnvoll, jeden Tag eine frische Portion zuzubereiten. Wenn Sie viel Suppe auf einmal zubereiten möchten oder keine Zeit für das tägliche Kochen haben, lagern Sie eine Portion lieber nicht im Kühlschrank, sondern frieren Sie sie ein.
Sie benötigen:
- Aromatisiertes Olivenöl – 1 EL. l.;
- Haferflocken – 150 g;
- Grüns - ein Haufen;
- Salz;
- Karotten – 1 Stk.;
- Zwiebeln– 4 Stk.
Schritt 1. Gießen Sie Wasser in einen Topf (ca. einen Liter), fügen Sie Salz und Olivenöl hinzu. Warten Sie, bis das Wasser kocht.
Schritt 2. Karotten und Zwiebeln schälen und unter fließendem Wasser waschen. Die Karotten reiben und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Sobald es kocht, das Gemüse in die Pfanne geben. Etwa 10 Minuten kochen lassen.
Schritt 3. Am Ende des Garvorgangs Haferflocken hinzufügen. Warten Sie, bis sie fertig sind, und servieren Sie das Gericht.
Besonderheit! Sie können dieses Gericht mit fettarmem Naturjoghurt verdünnen, dann wird der Geschmack noch origineller.
Von Herkules
Dieses Gericht enthält nur 30 Kilokalorien pro 100 g. Es hilft Ihnen beim Abnehmen, fühlt sich aber gleichzeitig satt.
Zutaten:
- Zwiebel – 1 Stk.;
- Haferflocken - 1 EL;
- Karotten – 1 Stk.;
- Tomate – 1 Stk.;
- Salz;
- fettarme Milch;
- Grün.
Schritt 1. Füllen Sie einen Topf mit etwa 2 Liter kaltem Wasser. Sie müssen dort sofort Haferflocken einschenken. Das Müsli sollte sich langsam erhitzen, daher auf niedrige Hitze achten. Wenn das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe. Lassen Sie die Suppe eine Weile köcheln.
Schritt 2. Die Zwiebel schälen und hacken. Wenn es Ihnen nicht schmeckt, schneiden Sie es nicht, sondern fügen Sie die ganze Zwiebel hinzu, dann können Sie sie wegwerfen. Die Karotten schälen und schneiden, man kann sie auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 3. Wenn die Suppe etwas mehr kocht, fügen Sie die in einem Mixer zerkleinerte Tomate hinzu, von der Sie zuerst die Haut entfernen müssen. Kochen Sie die Suppe noch etwas. Schalten Sie es aus und lassen Sie es sitzen.
Schritt 4. Zum Schluss noch etwas Milch hinzufügen. Diese Suppe wird am besten mit frischen Kräutern und Croutons serviert, Sie können diese aber auch weglassen, wenn Sie den Kaloriengehalt des Gerichts nicht erhöhen möchten.
Creme
Dieses Gericht ist sehr zart und gut für den Magen. Es enthält viele Gemüsesorten, wodurch es dem Körper maximale Vorteile bringt.
Sie benötigen:
- Zwiebel – 1 Stk.;
- Weißkohl – 100 g;
- Karotten – 1 Stk.;
- Lauch – 1 Stk.;
- Haferflocken – 1/4 Tasse;
- Brokkoli – 100 g;
- Grün.
Schritt 1. Zunächst müssen Sie die Gemüsebrühe vorbereiten. Alle Gemüse außer Brokkoli in 1,5 Liter Wasser kochen. Vergessen Sie auch nicht, Lorbeerblatt hinzuzufügen. Die Brühe abseihen, wenn das Gemüse weich ist.
Schritt 2. Den Brokkoli in Röschen teilen und unter fließendem eiskaltem Wasser abspülen. Die harten Teile in kleine Stücke schneiden und in etwas Olivenöl und Wasser köcheln lassen.
Schritt 3. Geben Sie die oberen Brokkoliröschen in die abgesiebte Brühe und fügen Sie Haferflocken hinzu. Bei schwacher Hitze kochen. Kurz vor Ende des Garvorgangs den gedünsteten Brokkoli in die Pfanne geben.
Schritt 4. Wenn die Suppe fertig ist, pürieren Sie sie mit einem Mixer zu einer homogenen Masse. Fügen Sie dort ein paar Löffel Naturjoghurt oder fettarme Milch hinzu und kochen Sie erneut.
Für den perfekten Haferbrei Diätsuppe, verwenden Sie die folgenden Empfehlungen:
- Geben Sie die Haferflocken in kaltes Wasser, damit das Müsli nach und nach gart. Einige Rezepte empfehlen, es am Ende hinzuzufügen und die Suppe anschließend nicht länger als 5 Minuten zu kochen.
- um ein reichhaltiges, aromatisches Gericht zu erhalten, fügen Sie so viele Gewürze, Kräuter und Lieblingsgewürze wie möglich hinzu;
- Petersilienwurzel verleiht dem Gericht eine besondere Würze. Es sollte gewaschen, zerkleinert und dann irgendwann während des Kochens zur Suppe gegeben werden;
- Es ist besser, diese Suppe sofort zu kochen, aber wenn Sie nicht viel Zeit haben, füllen Sie das Gericht in Plastikbehälter und frieren Sie es ein. Dann können Sie einfach eine Portion herausnehmen, auftauen und in der Mikrowelle erhitzen;
- Die Suppe kann mit Roggencrackern gegessen werden, ihr Kaloriengehalt ist jedoch sehr hoch. Um eine Gewichtszunahme zu vermeiden, ist es besser, sie durch Brot aus Roggenmehl zu ersetzen. Es wird nicht weniger lecker, aber viel gesünder sein;
- Haferflockensuppe mit gehackten Kräutern servieren. So wird das Gericht nicht nur gesund und lecker, sondern auch schön!
Video: Vorteile von Getreide
Haferflockensuppe ist sehr wohltuend für den Magen, da sie seine Wände perfekt reinigt und die Funktion des Magen-Darm-Trakts normalisiert.
Darüber hinaus stellt das Gericht den normalen Stoffwechsel wieder her, sodass Sie schneller abnehmen können.
Haferflocken enthalten viele nützliche Mikroelemente, die die Wände der Blutgefäße von Cholesterin reinigen. Es wird empfohlen, diese Suppe regelmäßig zu essen. Auf diese Weise werden Sie großartig aussehen und sich gesund fühlen. Rezept für Haferflockensuppe Schritt-für-Schritt-Fotos Grafiken. Leichte, aber gleichzeitig sättigende Suppe. Fleischlose Haferflockensuppe ist für jeden geeignet, der sich daran hält oder vegetarische Ernährung, sowie für alle, die gerne lecker essen! Der Kaloriengehalt einer Portion Suppe (327 Gramm) beträgt 147 kcal, eine Portion Suppe kostet nur 14 Rubel!
Zutaten:
Um Haferflockensuppe zuzubereiten, benötigen wir (für 6 Portionen):
Haferflocken (Haferflocken) – 100 Gramm; Karotten - 250 Gramm; Zwiebel - 50 Gramm; Kartoffeln - 400 Gramm; Olivenöl - 1 EL. (20 Gramm); Salz; Gewürze.
Vorbereitung:
Vor dem Kochen die Haferflocken 10–15 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Gießen Sie 100 Gramm Haferflocken mit 1,5 Liter kaltem Wasser in einen Topf, in dem wir später die Suppe zubereiten.
Die Zwiebel nach Belieben schälen und hacken. Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben.
Die gehackten Zwiebeln in einer Bratpfanne mit einem Esslöffel Olivenöl 2-3 Minuten bei starker Hitze anbraten.
Dann geriebene Karotten hinzufügen, salzen, Gewürze hinzufügen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze unter dem Deckel köcheln lassen.
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Den Topf mit den eingeweichten Haferflocken auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Kartoffeln in kochendes Wasser geben und 3 Minuten kochen lassen.
Dann die Röstzwiebeln und Karotten hinzufügen und die Suppe weitere 5 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu. Wenn die Suppe zu dick erscheint, können Sie noch etwas Wasser hinzufügen.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, schalten Sie den Herd aus und lassen Sie die Suppe 10 Minuten lang auf dem abkühlenden Herd ziehen.
Haferflockensuppe ist fertig! Guten Appetit!
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Produkt |
Produktgewicht (Gramm) |
Preis pro kg Produkt (Rubel) |
Kcal pro 100 g Produkt |
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Haferflocken |
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Zwiebel |
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Karotte |
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Kartoffel |
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Olivenöl |
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Wasser |
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Gesamt: (6 Portionen) |
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Portion |
Hühnersuppe mit Haferflocken – leicht, würzig und gesunde Suppe. Es ist sehr einfach, eine solche Suppe zuzubereiten; es ist nicht nötig, sie zu braten, obwohl man es durch Anbraten von Zwiebeln und Karotten in Öl machen kann, aber wenn das Huhn hausgemacht ist, schließe ich das Braten trotzdem lieber aus dem Kochvorgang aus.
Nehmen Sie also Wasser, Hühnchen, Kartoffeln, Salz, Zwiebeln, Haferflocken, Petersilie, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Lorbeerblatt. Das Hähnchen in Stücke schneiden, in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und kochen lassen. Wenn das Hähnchenfleisch gar ist, nehmen Sie die Hähnchenteile aus der Brühe und geben Sie die Kartoffeln (Würfel) hinein.
Das Hühnerfleisch von den Knochen lösen und zurück in die Pfanne geben. Wenn die Kartoffeln fast, aber noch nicht ganz gar sind, salzen Sie die Suppe und fügen Sie die Hälfte der geschälten Zwiebel hinzu.
Kochen Sie die Suppe weitere 7 Minuten lang, entfernen Sie die Zwiebel und geben Sie Haferflocken (nicht Instantkocher) in die Suppe.
Kochen Sie die Suppe etwa 10 Minuten lang. Fügen Sie der fertigen Suppe Kräuter, Lorbeerblatt und schwarzen Pfeffer hinzu. Die Hühner-Haferflocken-Suppe ist fast fertig, aufkochen lassen und den Herd ausschalten. Nach ca. 10 Minuten kann die Hühnersuppe mit Haferflocken in Teller gegossen werden ;)