Все соцветия растений. Основные типы соцветий. Общая характеристика соцветий

Для правильного определения лекарственного растения необходимо знать специальные ботанические термины, связанные с его строением. Более подробно остановимся на соцветиях. Соцветие - это группа цветков, собранных вместе. Если соцветие несет цветки непосредственно на своей оси, его называют простым, при расположении на разветвленных - сложным. Различают следующие виды соцветий: кисть, щиток, колос, початок, головка, зонтик, корзинка

Кисть - соцветие с удлинённой неразветвлённой главной осью и цветками, развивающимися от основания к вершине - акропетально. Цветки сидят на цветоножках, при основании которых имеются кроющие прицветники (иногда они не развиты, например у крестоцветных). Примеры - черёмуха, ландыш, горох, люпин, сурепка, редька

Щиток - соцветие, разновидность кисти с неравномерно развитыми цветоножками, цветоножки нижних цветков длиннее остальных и притом настолько длинны, что все цветки находятся под конец в одной плоскости. Распускание цветков в щитке, как и надо ожидать, идет в центростремительном направлении. Со щитком часто смешивают щитковидный плейохазий и щитковидную метёлку

Колос - соцветие, в котором на удлинённой главной оси расположены сидячие цветки (простой колос) или колоски (сложный колос), содержащие несколько цветков. Простой колос имеют подорожник, многие орхидеи; сложный колос - рожь, пшеница, ячмень

Серёжка - колосовидное, чаще поникающее соцветие, состоящее из большого числа обычно однополых цветков и опадающее целиком после цветения (тычиночные соцветия) или после созревания плодов (пестичные соцветия). Ни один из этих признаков не характеризует все соцветия: например, пестичные соцветия берёзы не поникают, а после плодоношения ось соцветия остаётся на растении; соцветие ольхи не опадают после созревания плодов

Початок - колосовидное соцветие растений с толстой, мясистой осью, на которой, часто очень тесно, расположены сидячие (без цветоножек) цветки, например у белокрыльника, аронника, аира. У основания початка часто имеется крупный, более или менее охватывающий его лист, нередко яркоокрашенный, служащий для защиты початка и привлечения насекомых-опылителей. Иногда початок входит составной частью в сложные соцветия, например у многих пальм

Зонтик - соцветие растений, в котором цветоножки всех цветков одинаковой длины и выходят как бы из верхушки укороченной главной оси. Цветки поэтому располагаются почти на одном уровне (например, у вишни, первоцвета, астранции). В зонтике начинают распускаться сначала периферические цветки, затем внутренние. У растений чаще бывают сложные зонтики, в которых на длинных осях, выходящих из верхушки главной оси, располагаются не цветки, а мелкие зонтики с короткими цветоножками. Такие мелкие зонтики называют зонтичками, а оси, на которых они сидят, - лучами. Сложные зонтики присущи почти всем растениям из семейства зонтичных (морковь, укроп, дудник)

Головка - простое соцветие, в котором ось укорочена и иногда утолщена (но не плоская, как у корзинки). Цветки расположены на верхушке оси, сидят на коротких цветоножках. Примеры - соцветия клевера, ворсянки

Корзинка - соцветие у растений, главная ось которого утолщается в блюдцевидное или шарообразное ложе, на котором расположены обычно мелкие цветки (трубчатые, язычковые, ложноязычковые и др.). Корзинка характерна для растений главным образом семейства сложноцветных (ромашка, одуванчик, подсолнечник), некоторых зонтичных (синеголовник, саникула), а также колокольчиковых (букашник)

Что такое соцветие и какими они бывают? Структура цветка представляет собой стебель, лист и бутон, однако существуют растения, которые вместо бутонов имеют соцветия: маленькие, сгруппированные цветки.

Чаще всего встречаются симметричные соцветия, но бывают такие виды, расположение соцветий которых напоминают винтовую лестницу.

Особенно интересно наблюдать за цветками, которые имеют множество соцветий и множество осей: они имеют крепкую корневую систему, а в некоторых случаях – даже самоопыляются.

Что такое соцветие

Соцветие, как биологическая часть растения, представляет собой структуру из почек, которые свидетельствуют о том, что перед вами семейство цветковых или покрытосеменных.

Как правило, соцветие имеет симметричный вид, однако, в некоторых дикорастущих видах можно заметить, как цветки располагаются по степени роста.

Развитие цветка начинается с первичной оси: главная ось является основанием для крепления боковых осей. В свою очередь боковые оси делятся на ветвящиеся и неветвящиеся: первые вы можете видеть на примере плюща садового, примеры вторых – ромашка, крапива и т.д.

Типы и виды соцветий

Сложность соцветия определяет его ветвление: оно бывает простое и сложное. Простое образуется только на основании двух порядков, а вот сложное – от трех и более.

Сейчас тип и вид соцветий школьники изучают в 6 классе на уроке биологии, а советское время на эту тему даже давали задание: сделать гербарий.

Это интересно: в природе много различных чудес и одно из них – агрегатные соцветия! Удивительная форма цветка напоминает пушистую метелочку, так как состоит из многочисленных простых или сложных парциальных соцветий. Этот ансамбль мелких цветочков можно увидеть на лугу или вдоль реки.

Типы и виды хорошо показаны в таблице.

Тип соцветия	Виды	Описание	Примеры
	Щиток	Ось первого порядка имеет цветоножки различной длины: как правило, верхние оси короче нижних. Это и определяет их расположение на одном уровне.	Груша Боярышник
	Кисть	Отмечается длинная ось, а цветки, оформленные в соцветия, располагаются на коротких цветоножках у основания, с одинаковой длиной.	Колокольчик Черемуха
	Колос	На коротких цветоножках, расположение цветков плотное, однако основание цветка имеет выраженный характер.	Подорожник Ятрышник
	Зонтик	Имеет укороченную центральную часть, от которой ответвляются цветоножки. В основном, все части растения имеют одинаковую длину.	Примула Чистотел
	Початок	Первичная ось имеет более широкое основание, чем вторичная. Цветоножки крупные с мелкими цветками.	Кукуруза Белокрыльник
	Корзинка	Ввиду того, что основная ось имеет расширенное основание, цветок имеет площадку, для того чтобы соцветие располагалось плотно друг к другу.	Одуванчик Подсолнечник
	Головка	Расширенное основание характеризуется округлой формой, а на оси находятся цветки. Цветоножки короткие, а соцветия располагаются не плотно друг к другу.	Клевер
	Сложный колос	Растение представляет собой одну полноценную и единственную ось, от которой отходит колос. Классификация производится по структуре стебля.	Ячмень Пшеница и др. злаки Монохазий
	Двойная кисть	Растение представлено в виде центральной оси, к которой прикреплены соцветия, собранные в кисть.	Вероника простертая
	Сложный зонтик	Основной частью является центральная ось, по сторонам от которой прикреплены зонтики.	Петрушка
	Метелка	Растение представлено в виде пирамидальной схемы: ветвлений много, и они расположены в несколько рядов. Наибольшее ответвление наблюдается на нижних осях.	Сирень Бирючина Гортензия метельчатая

Биологическое значение соцветий

Их значение трудно переоценить — это основная часть, участвующая в опылении растения, и чем оно пышнее, тем быстрее и масштабнее происходит опыление.

Растения, образующие плоды, нуждаются в завязи – вот тут и приходят на помощь насекомые, которые опыляют цветки.

В конце сезона на соцветиях можно увидеть коробочку с семенами, которые, попадая в землю, на следующий год дадут новые ростки, и цикл повторится снова.

Наличие соцветия решило основную проблему опыления, так как:

1. Яркие и ароматные цветы привлекают насекомых – опылителей.
2. Во второй половине лета соцветия теряют около половины мелких цветков, которые переносят пыльцу, а заодно являются дополнительным источником пыльцы.
3. Способствуют увеличению площади опыления.

Обратите внимание: многие не знают, как выглядит пальма во время вегетации, а ведь ее соцветия достигают больше 10 метров.

Количество цветков в соцветии и семян в коробочке определяется биологическим видом, климатическими условиями, почвенными характеристиками.

Как правило, чем южнее растение, тем оно пышнее и больше, а вот в северных районах преобладают виды на крупной центральной оси и с небольшими цветками.

Соцветие - это годичный побег растения (называемый «главная ось»), на котором вырастает группа цветков. Простые соцветияхарактерны тем, что цветки расположены только на единственной главной оси. Они могут вырастать непосредственно на побеге (в таком случае их называют сидячими), или на веточках различной длины - цветоножках. В сложных соцветиях главная ось ветвится на вторичные побеги (оси), на которых уже образуются соцветия второго порядка -- их называют частные, или парциальные (также встречаются частные соцветия третьего и более порядка).

Среди огромного разнообразия соцветий в природе можно выделить несколько основных, наиболее распространенных типов:

Простые соцветия

Кисть характерна удлиненной главной осью, вдоль которой равномерно вырастают цветки на цветоножках примерно одинаковой длины. Цветки начинают развиваться от основания соцветия к его верхушке. Кисти бывают прямостоячими (растущими вертикально вверх), поникающими (склоненными под углом к земле), встречаются среди большого количества трав и деревьев: черемуха, большинство видов горошка, вероника колосистая, колокольчик крап иволистный и др.

Колос строением похож на кисть, но цветки в таком соцветии сидячие (не имеют цветоножек). Колос характерен для многих видов подорожника, злаковых, осок и других растений (Ятрышник болотный, Дербенник прутовидный, Вербена лекарственная и пр.)

Сережка - так называют, как правило, повислые (поникающие) соцветия с более-менее длинной главной осью и плотно растущими на ней цветками. По строению они могут быть колосьями, простыми кистями и тирсами. Особенно характерны для деревьев: берез, тополей, ив и других.

Початок строением похож на колос, но его главная ось толстая, мясистая, с тесно расположенными на ней сидячими цветками. Часто под початком вырастает один или несколько крупных листьев, покрывающих собой соцветие. Примеры: кукуруза, аир болотный.

Щитковидное соцветие. В этом распространенном типе соцветия все цветоножки такой длины, что все цветки вырастают практически на одной плоскости, образуя подобие блюдца. Цветки начинают распускаться от краев соцветия к середине. (Герань лесная, Земляника лесная, Бессмертник песчаный) Щитковидное соцветие нужно отличать от зонтика.

Зонтик имеет очень укороченную главную ось, из верхушки которой выходят цветоножки одинаковой длины, т.е. соцветие в виде сбоку напоминает веер. (Лук угловатый, Вязель пестрый, Примула)

Внешне (но не по строению) на зонтик похож полузонтик. В полузонтике главная ось заканчивается одним цветком, под которым развиваются еще две боковые ветви, заканчивающиеся цветками. (Полевой салат, Горицвет кукушкин, Селезеночник очереднолистный)

Головка. Это легко узнаваемое соцветие имеет короткую толстую главную ось овальной или почти шаровидной формы, на которой снизу вверх развиваются цветки на коротких цветоножках. (Клевер, Колокольчик скученный, Буквица аптечная)

Корзинка внешне часто выглядит как единичный цветок с множеством лепестков, на самом же деле это соцветие. Как и головка, имеет сильно измененную главную ось - толстую, мясистую или полую внутри, сплющенную в форме блюдца, конусовидную или почти шаровидную. Отличительная особенность: нижняя часть главной оси покрыта листочками - оберткой, сверху вырастают цветки одного или сразу нескольких типов: язычковые, трубчатые (воронковидные), ложно язычковые. Соцветие наиболее типично для семейства астровых (сложноцветных).

Мутовка - так называют группу цветков, вырастающими в ряд вокруг стебля, как правило, на коротких цветоножка над листьями. (Пустырник обыкновенный, Яснотка стеблеобъемлющая)

Сложные соцветия

Сложный зонтик по строению подобен простому зонтику, но из короткой главной оси выходят не цветоножки, а веточки (оси) второго порядка, называемые лучами. На лучах вырастают мелкие цветки на цветоножках одинаковой длины, образуя зонтики. (Борщевик,Жабрица однолетняя, Гвоздика турецкая)

Сложный колос состоит из длинной главной оси, на которой вырастают соцветия второго порядка - колоски, аналогичные по строению простому колосу.

Метёлка - так часто называют сильно ветвящиеся соцветия, имеющие длинную главную ось и соцветия второго порядка, нижние из которых более ветвистые и сильнее развиты, чем верхние, что придает всему соцветию пирамидальную форму. (Частуха подорожниковая, Подмаренник северный, Коровяк метельчатый) Парциальные соцветия в метелке могут иметь различное строение, в том числе похожее на некоторые упомянутые простые соцветия.

Завиток строится так: из главной оси с одним цветком вырастает другая ось с одним цветком, из нее - третья, и тоже с цветком, и так далее, и все они обращены в одну сторону. (Незабудка лесная,Окопник шершавый, Медуница лекарственная)

Вильчатое соцветие (развилку) описывают тогда, когда главная ось через определенные промежутки разветвляется на пару супротивных веточек второго порядка (Смолевка обыкновенная, Оксибафусночецветный, Звездчатка дубравная)

Шишка. В основном это соцветие (и плод) хвойных растений. Оно образуется чешуями, расположенными в виде колоса, деревенеющими со временем. В мужских шишках развиваются споры, в женских происходит оплодотворение и созревание семян. Формы шишек различны - от почти круглой до цилиндрической. У цветковых (покрытосеменных) растений шишками называют головчатое соцветие, кроющие листья которого сильно разрастаются и придают соцветию форму шишки. Настоящих шишек (стробилов) у цветковых растений нет.

В данной работе мы с вами узнаем, что такое соцветие. Это группы цветов. Наш мир очень интересный и необычный. Посмотрите на растения - какое разнообразие! Природа – это уникальное явление. Мы из работы узнаем, какие соцветия бывают, разберем их типы и виды. Сейчас важно понять то, что цветы могут расти как одиночно, так и собираться в определенные группы. Мы подробно опишем каждый вид, в некоторых разделах вы увидите, как они выглядят.

Соцветие

Итак, соцветие – это определенная группа цветов. Даже если вам кажется, что цветы растут беспорядочно, они имеют конкретную структуру. О них мы поговорим немного позже. Важно знать то, что все они делятся на простые и сложные. Простые располагаются на одной оси, могут дополнительно иметь цветоножки, но это не обязательно. Сложные соцветия на основной оси имеют оси второго порядка, только на последних располагаются цветы.

Биологическое значение

В этом разделе мы кратко рассмотрим значение соцветий (их роль). Вспомните, цветы, собранные в большую группу, более заметны. Так и насекомые на них обращают внимание, тогда как маленькие незаметные цветочки остаются без него. То есть биологическое значение соцветий заключается в том, чтобы привлечь насекомых, которые переносят пыльцу.

Виды соцветий

Все соцветия делятся на типы:

простые;сложные.

Первая группа далее дробится на виды:

кисть;колос;початок;корзинка;головка;зонтик;щиток.

Вторая группа включает в себя виды:

метелка;сложный зонтик;сложный колос.

Предлагаем вам рассмотреть каждый вид отдельно, тамже мы приведем примеры растений, имеющих данные соцветия.

Кисть

Рассматривая типы соцветий, мы выделили «кисть». Этот вид относится к группе простых соцветий. Представьте себе цветок ландыша. Каждый цветок расположен на своей оси, имеет отдельную цветоножку, которая приблизительно равняется длине оси. Также соцветие вида «кисть» имеет черемуха. Мы можем его увидеть и у довольно распространенного овоща - у капусты. Это один из самых простых и распространенных видов.

Колос

Рассматриваемые типы соцветий включают в себя вид под названием «колос». Здесь мы уточним, что колос является как простым, так и сложным соцветием. Что касается сложных, то данный вид является самым распространенным среди злаковых культур. Мы на них остановимся немного позже. А сейчас говорим о группе простых соцветий, сюда можно отнести подорожник или осоку. Отличительная черта – отсутствие цветоножки. Главная длинная ось крепит цветок у самого его основания.

Початок

Итак, мы сказали, что соцветие – это организованная группа цветов. В классификации мы выделили соцветие «початок». Самым хорошим примером здесь нам послужит початок кукурузы. Плодоножка тоже, как у колоса, не развита, но есть у этих двух видов и отличие. Оно заключается в том, что початок имеет утолщенное основание.

Корзинка

Сейчас мы рассмотрим «корзинку» (соцветие). Это также очень распространенная структура. Ее отличительная особенность заключается в расширенном и укороченном основании крепления цветов. Это основание может быть:

вогнутое;плоское;выпуклое.

Для того чтобы было понятно, мы приведем примеры таких соцветий. Сюда относят следующие растения:

ромашка;одуванчик;астра;подсолнечник;василек и так далее.

Головка

Сейчас мы рассмотрим примеры соцветий под названием "головка". Важно то, что оно достаточно распространено и легко узнаваемо. Основание сильно укорочено, имеет форму овала или шара. Цветоножка у данного соцветия очень короткая либо полностью отсутствует. Цветы как бы сидят на основе, при этом они расположены довольно тесно друг к другу. Хорошим наглядным примером будет служить цветок клевера. Кроме этого растения, можно в эту группу отнести черноголовку, буквицу или скученный колокольчик.

Зонтик

Сейчас пару слов скажем о соцветии зонтик. Главная ось является укороченной, ножки цветов имеют разную длину и выходят из одного места. Само соцветие может иметь как куполообразную, так и плоскую форму.
Если у вас есть летний домик, то наверняка вы видели, как цветет лук. Так вот, соцветие лука относится к данной группе растений. Также вспомните цветение обычной вишни.

Щиток

Простые соцветия включают и такой вид – "щиток". Это последний представитель простых соцветий. Сейчас мы рассмотрим и его особенности. Этот вид легко спутать с кистью, но у них есть отличие: в щитке цветы располагаются в одной плоскости. Это достигается путем удлинения нижних цветоножек.

Метелка

Мы дошли до сложных соцветий. Предлагаем вам начать с вида под названием «метелка». Так как это сложное соцветие, то оно имеет оси второго порядка, отходящие от основной оси. На последней располагаются оси с цветами или простыми соцветиями. Для того чтобы был понятен принцип формирования соцветия, вспомните цветы сирени.

Сложный зонтик

Данное соцветие выглядит как маленькие зонтики на одном большом зонте. Вспомните созвучное простое соцветие. В нашем случае будут отходить не цветы, а такие же простые соцветия вида «зонтик». Примерами могут служить морковь или петрушка. В данной статье вы на одном из изображений видите цветение петрушки, при более тщательном рассмотрении станет понятен принцип строение соцветия.

Сложный колос

При рассмотрении простого соцветия колос мы говорили, что этот принцип строения присущ большинству злаковых культур. Выглядит он, как колоски, расположенные на основной (главной) оси. Для примера возьмем такие растения:

рожь;пшеница;ячмень и так далее.

Таким образом, в статье рассмотрены основные типы соцветий, определить которые вам теперь будет намного проще.

Соцветия

Изучая строение цветка, вы обратили внимание, что многие растения не имеют крупного или яркого околоцветника, однако и они притягивают внимание. Каким образом они достигают этой цели, что такое соцветие и каково его биологическое значение? Какие типы соцветий различают учёные и как их различать?

Соцветием называют совокупность цветков, расположенных в определённом порядке близко один к другому. Как правило, каждый цветок соцветия мелкий и невзрачный. Но если такие цветки собраны вместе - создаётся иллюзия крупного и яркого цветка. В природе соцветия встречаются гораздо чаще, чем одиночные цветки. Биологическое значение соцветий заключается в том, что они с большей вероятностью обеспечивают перекрестное опыление (ветром, насекомыми), соответственно, образование семян. Собранные в соцветия одиночные цветки становятся более яркими, ароматными и, следовательно, более привлекательными для насекомых. Больше цветков, пусть и мелких - больше пыльцы, больше пестиков, способных её уловить. Следовательно, повышаются шансы попадания мелкой пыльцы на рыльца пестиков ветроопыляемых растений. Чем лучше прошло опыление, тем больше семян образуется на растении.

Число цветков в соцветии может быть очень большим до 300 тыс. у рогоза и до 6 млн. у одного из видов пальм (корифа ).

В основу классификации соцветий положен способ ветвления.

В соцветии различают главную ось и боковые оси. Если цветки находятся на главной оси, то это простое соцветие , если на боковой - сложное соцветие . Как правило, в соцветии не все цветки распускаются одновременно. Цветение может начинаться с центрального цветка (тогда количество цветков в соцветии неизменно), а может - с крайних цветков. Пока они цветут, продолжается закладка новых бутонов, и количество цветков в соцветии может изменяться.

В соцветиях нет вегетативных листьев, но цветки у простых соцветий (или боковые оси у сложных) выходят из пазух маленьких листочков - прицветников, а это значит, что каждый цветок имеет то же происхождение, что и побег.

Простые соцветия - все цветки расположены на главной оси, а сама главная ось имеет разную форму и толщину. Причём, цветки могут иметь цветоножки, а могут быть и сидячими. Рассмотрим простые соцветия: кисть, простой колос, початок, головку, корзинку, зонтик, щиток.

Кисть - удлинённая главная ось, цветки на цветоножках (черёмуха, колокольчик, ландыш, капуста ).

Простой колос - удлинённая главная ось, цветки сидячие (подорожник, ятрышник ).

Початок - тоже удлинённая, но толстая и мясистая главная ось, цветки сидячие (женские соцветия кукурузы, белокрыльник ).

Головка - утолщённая и укороченная главная ось, цветки сидячие или на коротеньких цветоножках (клевер ).

Корзинка - укороченная, блюдцевидно расширенная главная ось, цветки сидячие, расположены плотно друг к другу (подсолнечник, одуванчик, астра ).

Зонтик - главная ось укорочена и от её верхушки отходят цветоножки почти одинаковой длины (примула, вишня ).

Щиток - удлинённая главная ось, цветки на цветоножках разной длины. Причём, чем ниже цветок, тем длиннее его цветоножка. В результате - все цветки оказываются на одном уровне.

Сложные соцветия. Рассмотрим и несколько сложных соцветий: метёлку, сложный зонтик и сложный колос.

Сложные соцветия (на главной оси располагаются не одиночные цветки, а простые соцветия)
Метёлка (сложная кисть) (сирень, виноград )	Сложный колос (рожь, пшеница )	Сложный зонтик (морковь, петрушка )

Метёлка - от удлинённой главной оси отходят ветвящиеся боковые оси. Они несут или цветки (сирень ), или простые соцветия - например, колоски (овёс ).

Сложный зонтик - главная ось укорочена, от неё отходят простые зонтики (петрушка, морковь, укроп, дудник ).

Сложный колос - от удлинённой главной оси отходят простые колоски (пшеница, ячмень, рожь, пырей ).