რა საკვებია აკრძალული სიმსუქნის მე-4 სტადიისთვის. დაბალანსებული მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში სიმსუქნის დროს. სამი საუკეთესო მარხვის დღე - როგორ დავიკლოთ ზედმეტი წონა

მე-3 ხარისხის კვებასა და სიმსუქნეს შორის კავშირი

სიმსუქნის მიზეზებს ხშირად ენდოკრინულ დაავადებებს ან ჰორმონალურ რყევებს მიაწერენ. ლიპოლიტური ფერმენტების სინთეზის გენეტიკური თავისებურებები და სხვა გარეგანი მიზეზები. ისინი, რა თქმა უნდა, მნიშვნელოვანია ორგანიზმში მეტაბოლური დარღვევების მიზეზების გასაგებად. ჯანმრთელობის ყველა დარღვევა გავლენას ახდენს სხეულის წონაზე მხოლოდ კვებასთან ერთად. თუ ავადმყოფობის გამო შენელებული მეტაბოლიზმის დროს არ იტოვებთ ჭარბი ჭამის ჩვევას, შეადგინეთ თქვენი დიეტა მაღალკალორიული კერძებისგან და ამავდროულად უგულებელყოფთ ნებისმიერ ფიზიკურ აქტივობას, მაშინ ასეთი დიეტა უზრუნველყოფს მე-3 ხარისხის სიმსუქნეს. სწრაფად.

ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესები ნელდება არა მხოლოდ ავადმყოფობის ან უმოძრაო ცხოვრების წესის გამო, არამედ ქრონიკული სტრესისა და ძილის ნაკლებობის გამო. ნერვული გადატვირთვა და ცუდი სიზმარიხშირად თან ახლავს რაღაცის ჭამის დაუძლეველი სურვილი. ყველის ნაჭერი, ტკბილი ხაჭო ან შოკოლადი შესანიშნავად გეხმარებათ დამშვიდებაში და დაძინებაში. ამის ახსნა არის მაღალი შემცველობაისინი შეიცავს ამინომჟავას ტრიპტოფანს, რომელიც პასუხისმგებელია ძილსა და სიმშვიდეზე. მაგრამ მასთან ერთად, ასეთი დიეტა მისცემს უამრავ დამატებით კალორიას და მათთან ერთად სწრაფად მზარდი ჭარბი წონა, რომელიც სწრაფად გადაიქცევა სიმსუქნეში.

სიმსუქნის ხარისხი ჩვეულებრივ გამოითვლება ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის (WHO) მიერ მიღებული ფორმულით 18-65 წლის ადამიანებისთვის. მაჩვენებელი არის სხეულის მასის ინდექსი. მის დასადგენად, თქვენ უნდა გაყოთ თქვენი წონა კილოგრამებში თქვენი სიმაღლის კვადრატზე, გამოთვლილი მეტრით. თუ მაჩვენებელი 30-ს აჭარბებს, შეგვიძლია ვისაუბროთ 1-ლი ხარისხის სიმსუქნეზე, 35-ზე მეტს - მეორეზე. 40-ზე მეტი სხეულის მასის ინდექსით, მე-3 და მე-4 ხარისხის სიმსუქნის დიეტა უკვე სასიცოცხლოდ აუცილებელია, ვინაიდან ეს მდგომარეობა უკვე განიხილება როგორც ჯანმრთელობისთვის პირდაპირი საფრთხე.

კვების პრინციპები სიმსუქნის დროს

მე-3 ხარისხის სიმსუქნის დიეტა თერაპია უნდა ჩატარდეს ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ. ამის ორი მიზეზი არსებობს. პირველი ასოცირდება დიეტის კალორიული შემცველობის მკვეთრად შემცირების აუცილებლობასთან "მსუბუქი" ნახშირწყლებისა და ცხიმების გამო და ასეთმა ნაბიჯმა შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპოგლიკემიის შეტევები იმ ადამიანშიც კი, რომელსაც არ აწუხებს დიაბეტი. მეორე მიზეზი დაკავშირებულია დაავადებების „თაიგულთან“, რომელიც აუცილებლად ახლავს ჭარბ წონას. მე-3 ხარისხის სიმსუქნის დროს ვითარდება ართროზის სიმპტომები სახსრებზე გადაჭარბებული დატვირთვის გამო, სუნთქვის უკმარისობა ჩნდება დიაფრაგმის გუმბათის მაღალი აწევის გამო, ხერხემალი აწუხებს, თირკმელების ფუნქციონირება, გულ-სისხლძარღვთა და. საჭმლის მომნელებელი სისტემები. ჭარბი წონის გამოსასწორებლად დიეტის არჩევისას ყველა ეს დარღვევა უნდა იყოს გათვალისწინებული.

მე-3 ხარისხის სიმსუქნის კვების ძირითადი პრინციპები:

• გაყოფილი კვება 6-7-ჯერ დღეში არაუმეტეს 400 გ-ის ნაწილებში - ეს მიდგომა ხელს უწყობს შიმშილის გრძნობის თავიდან აცილებას;
• დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანი საკვების მიღება (ბოსტნეული, მარგალიტის ქერი, შვრიის ფაფა, ქატო) - ისინი ქმნიან სისავსის განცდას შეჭამილი საკვების მცირე რაოდენობით;
• რაციონიდან "სწრაფი" ნახშირწყლების გამორიცხვა. ეს არის ხილი, ტკბილი სასმელები, შოკოლადი და ტკბილეული, ცომეული (გარდა მთელი მარცვლეულის პურისა). ასევე წვენები, გაზიანი სასმელები, ჟელე და კომპოტები;
• სუფრის მარილის შეზღუდვა - მარილი დაუმატეთ საკვებს მხოლოდ თეფშზე. ჯამური ნებადართული მოცულობა დღეში არ უნდა აღემატებოდეს ნახევარ ჩაის კოვზს;
• რაციონიდან გამორიცხვა სანელებლების, სანელებლების, ქონდარი საჭმელების - ყველაფერი, რასაც შეუძლია მადის სტიმულირება;
• სასმელის რეჟიმის კონტროლი - მინიმუმ 1,5 ლიტრი თავისუფალი სითხე დღეში, ძირითადად, უძრავი წყლის სახით.

დიეტის დღიური ენერგეტიკული ღირებულება მესამე ხარისხის სიმსუქნის დროს არის 1300 კკალ. დიეტური ცხრილი ითვალისწინებს ცილების რაოდენობას დღეში - ნორმის ზედა ზღვარზე (დაახლოებით 90-120 გ), ხოლო ცხიმებისა და ნახშირწყლების რაოდენობა მცირდება შესაბამისად 80 და 250 გ-მდე.

საკვების არჩევა სიმსუქნე ადამიანებისთვის

სიმსუქნის შემთხვევაში პირველი ნაბიჯი არის რაციონიდან შაქრის ამოღება. თუმცა, ორგანიზმი ძალიან მძიმედ რეაგირებს ტკბილეულზე უეცარ უარს, ამიტომ ის სტევიით უნდა ჩაანაცვლოთ. მას შეუძლია კერძებს ნაცნობი სიტკბოს შემატება, მაგრამ საერთოდ არ შეიცავს კალორიებს. თუ ძალიან გსურთ დესერტი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტკბილეული დიაბეტით დაავადებულთათვის, რომლებიც მზადდება დამატკბობლებით.

თქვენ მოგიწევთ მნიშვნელოვნად შეზღუდოთ მაღაზიაში შეძენილი ჩვეულებრივი პროდუქტების სია - როგორიცაა მუსლი, კეტჩუპი, უცხიმო იოგურტები და ხაჭო, რომლებიც შემოთავაზებულია როგორც წონის დაკარგვის პროდუქტები, მაგრამ სინამდვილეში შეიცავს უამრავ ფარულ შაქარს.

საკვებისა და კერძების შერჩევა მე-3 ხარისხის სიმსუქნის მქონე ადამიანებისთვის:

პროდუქტები და კერძები	რეკომენდირებულია	შეზღუდული	აკრძალულია
სუპები	ბოსტნეულის სუპები, ვეგეტარიანული კომბოსტოს წვნიანი	მარცვლეულის სუპები, თევზის წვნიანი	ბორში მდიდარი ბულიონით, მაკარონის სუპებით, რძის პროდუქტებით
მარცვლეულის გვერდითი კერძები	მარგალიტის ქერი, ქერი, წიწიბურა,	შვრიის ფაფა	თეთრი ბრინჯი, სემოლინა
ბოსტნეული	კომბოსტო, ყაბაყი, გოგრა, ბადრიჯანი, კიტრი	ჭარხალი, სტაფილო, მწვანე ბარდა, პომიდორი	კარტოფილი, მწნილი და დამარილებული ბოსტნეული
რძის პროდუქტები	კეფირი, ხაჭო რძე, ნატურალური იოგურტი	უცხიმო ყველი, არაჟანი და ხაჭო, რძე, რბილი ყველი	მყარი ყველი, ნაღები, უცხიმო ხაჭო, ხაჭო
ცხიმები	მცენარეული ზეთები	კარაქი - არაუმეტეს 15 გ დღეში	ცხოველური ცხიმები, ქონი
სასმელები	ჩაი, ყავა	ბოსტნეულის წვენები	მაღაზიაში ნაყიდი წვენები, გაზიანი სასმელები
ხორცის კერძები	უცხიმო ხორცი, ფრინველი	ძროხის ძეხვი, მოხარშული ენა, ღვიძლი	ცხიმიანი ხორცი, შებოლილი ძეხვი

თუ სიმსუქნე ხართ, დიეტის დარღვევის რისკი წარმოადგენს ძირითად კვებას შორის საჭმლის ჭამას, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც შეუძლებელია მკაცრი დიეტის დაცვა. მისაღები საჭმლის შეიძლება იყოს მოხარშული ქათამი ან საქონლის ხორცი, ჯემონის ნაჭერი, 5-10 თხილი (ნუში, არაქისი), მარცვლეულის პური, გოგრის ან ყვავილოვანი კომბოსტოს ნაჭერი.

მე-3 ხარისხის სიმსუქნის საკვების რეცეპტები უნდა შეიცავდეს ინგრედიენტებს, რომლებიც მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით. პროდუქტების არჩევისას და პორციების მოცულობის შეზღუდვების ფონზე, არსებობს ამ ნივთიერებების დეფიციტის განვითარების რისკი. ექიმთან შეთანხმებით მათი დეფიციტი კომპენსირდება დიეტური დანამატებით.

სიმსუქნის მენიუს ფორმირება

სიმსუქნის დიეტის გეგმა უნდა შეთანხმდეს ექიმთან. ის გეტყვით, როგორ დააბალანსოთ სიმსუქნესთან დაკავშირებული ზოგიერთი დაავადება დიეტასთან ერთად. მაგალითად, სიმსუქნე ხშირად იწვევს ტიპი 2 დიაბეტს. ჩვენ მოგვიწევს ფოკუსირება მცენარეული ბოჭკოების შემცველ პროდუქტებზე, რომლებიც ანელებენ სისხლში გლუკოზის შეწოვას. გულ-სისხლძარღვთა გართულებების შემთხვევაში რეკომენდირებულია ყოველდღიურ მენიუში ათეროსკლეროზის განვითარების პრევენციული საკვების ჩართვა - ნიახური, თხილი, სტაფილო, ტკბილი წიწაკა.

კვირის მენიუ წინასწარ უნდა დაიგეგმოს, რათა თავიდან იქნას აცილებული სიტუაციები, როდესაც ყველა მისაღები და ჯანსაღი კერძი უკვე შეჭამეს ლანჩამდე, არ გსურთ რაიმე ახლის მომზადება ან დრო არ გაქვთ და არაჯანსაღი საჭმლის გამოყენება.

მენიუს გეგმის ნიმუში კვირისთვის

კვირის დღე	საუზმე	ვახშამი	შუადღის snack	ვახშამი
ორშაბათი	ხორცის სალათი, ყავა	ბოსტნეულის წვნიანი, მოხარშული საქონლის ხორცი ჩაშუშული კომბოსტოთი	უცხიმო ხაჭო, ბოსტნეულის წვენი	გამომცხვარი თევზი ყაბაყით
სამ	ხაჭოს კასეროლი, ჩაი	ვეგეტარიანული ბორში, კომბოსტოს რულონები ფეტვით	ნაჭერი რბილი ყველი, ყავა	ჟელე ენა, კომბოსტოს სალათი
ოთხ.	ორთქლის ომლეტი, ყავა	ჭარხლის წვნიანი, მოხარშული ქათამი მარგალიტის ქერით	ჩიზქეიქები, ჩაი	მოხარშული თევზი, ჩაშუშული ყაბაყი
ხუთ.	წიწიბურა რძით, ჩაი	სოკოს ბორში, ქათმის რულეტიისპანახით	ხაჭო და სტაფილო, ყავა	ორთქლი ქათმის კოტლეტი, მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო
პარასკევი	რბილად მოხარშული კვერცხი, ყველის ნაჭერი, ყავა	მწვანე კომბოსტოს წვნიანი, ორთქლზე მოხარშული თევზის კოტლეტი კუსკუსით	სენდვიჩი მთელი მარცვლეულის პურით და ყველით, ბოსტნეულის წვენით	ყაბაყის პიურე მოხარშული ძროხის ენით
სატ.	ქერის ფაფა რძით, ჩაი	ოქროშკა, ორთქლზე მოხარშული ხორცის ბურთულები ჩაშუშული გოგრით	ხაჭო, ყავა	ორთქლზე მოხარშული თევზის კოტლეტი, ბოსტნეულის ჩაშუშული
მზე.	ჩიზქეიქები არაჟნით, ყავით	ბოსტნეულის წვნიანი, ძროხის ჩაშუშული წიწიბურით	ხაჭოს სუფლე, ჩაი	გამომცხვარი ქათამი ბოსტნეულით

მეორე საუზმისთვის შეგიძლიათ სტაფილო, გოგრის ნაჭერი ან კომბოსტოს ყუნწი მოთუშოთ. ეს ბოსტნეული შეგიმსუბუქებთ შიმშილს კალორიების დამატების გარეშე. ძილის წინ რეკომენდებულია ერთი ჭიქა კეფირი, იოგურტი ან ნატურალური იოგურტი. ეს სასმელები გააფუჭებს შიმშილის გრძნობას და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას.

რატომ არის სიმსუქნე საშიში, როგორ მოაწყოთ კვება, თუ ჭარბი წონა გაქვთ, რისი ჭამა შეიძლება და არ შეიძლება, იხილეთ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში.

ჭარბი წონა ჯერ არ არის პრობლემა, მაგრამ სიმსუქნესთან დაკავშირებით სიტუაცია გარკვეულწილად განსხვავებულია. ამ დიაგნოზის დასმა მხოლოდ ექიმს შეუძლია, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას როგორმე უნდა მოგვარდეს. ამ შემთხვევაში აქტუალური იქნება თერაპიული დიეტა No8.

მოკლედ დიეტის შესახებ

თუ ადამიანს სიმსუქნის დიაგნოზი დაუსვეს, ამ პრობლემას სხვადასხვა გზით შეიძლება მოგვარდეს. ერთ-ერთი მათგანია სათანადო კვება. ამ შემთხვევაში ექიმი დანიშნავს დიეტას სიმსუქნის No8-ზე (ამ დიეტის გამოყენება არ შეიძლება ექიმის დანიშნულების გარეშე). ეს აუცილებელია ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ დაავადების პირველი ხარისხიც კი. აღსანიშნავია, რომ ეს არის ერთ-ერთი 15 დიეტადან, რომელიც ოდესღაც ბრწყინვალე საბჭოთა ექიმმა მ.პევზნერმა შეიმუშავა. ამის მთავარი მიზნები:

1. პირველ რიგში, წონის დაკლება.
2. ორგანიზმში წყალ-მარილის ბალანსის აღდგენა.
3. ლიპიდური ცვლის პროცესების ნორმალიზება.

მნიშვნელოვანი პუნქტი: ეს დიეტა შეიძლება დანიშნონ მხოლოდ იმ ადამიანებს, რომლებსაც არ აქვთ საჭმლის მომნელებელი ორგანოების და ღვიძლის პრობლემები, ასევე გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები. ამ შემთხვევაში პაციენტებს უკვე სჭირდებათ სპეციალური დიეტა. ამიტომ, კიდევ ერთხელ უნდა განვმარტოთ, რომ ეს დიეტა უნდა დანიშნოს მხოლოდ ექიმმა.

ნაერთი

მაშ, რა ახასიათებს მე-8 სიმსუქნის დიეტას? რა უნდა გახსოვდეთ ამ შემთხვევაში? ძალიან მნიშვნელოვანია იცოდეთ თავად დიეტის შემადგენლობა, რათა გაიგოთ, როგორ უნდა იკვებოთ, რომ წონა ნორმალურად დაიბრუნოთ. ყოველდღიური დიეტა აუცილებლად მოიცავს:

1. 100 გრამი ცილა.
2. 80 გრამი ცხიმი (აღსანიშნავია, რომ ცხიმის ნახევარი მცენარეული წარმოშობის უნდა იყოს).
3. 120-150 გრამი ნახშირწყლები (მნიშვნელოვანია გახსოვდეთ: შაქარი მთლიანად გამორიცხულია რაციონიდან).
4. ყველა მიღებული საკვების ჯამური დღიური ენერგეტიკული ღირებულება არ უნდა აღემატებოდეს 1600-1800 კკალ-ს (თუ სხვა რამ არ არის დადგენილი).
5. მოხმარებული სითხის დღიური რაოდენობა არ უნდა იყოს ორ ლიტრზე ნაკლები.

ნიუანსები

ამ დიეტას აქვს თავისი განსაკუთრებული ნიუანსი. რა უნდა იცოდეთ და გახსოვდეთ ამის შესახებ?

1. მარილი არ გამოიყენება მომზადების დროს. თუმცა მისი მოხმარება სრულებით არ არის გამორიცხული. მარილი შეიძლება დაუმატოთ კერძებს უშუალოდ ჭამის დროს. ნორმა: 3 გრამი ჭამაზე.
2. ყველა მოხმარებული საკვები უნდა იყოს დაბალკალორიული.
3. პროდუქტები უნდა შედგებოდეს მარტივი ნახშირწყლებისაგან და ასევე შეიცავდეს მცირე რაოდენობით ცხიმს.

მნიშვნელოვანი პუნქტი: სიმსუქნის დიეტა No8 ითვალისწინებს მარხვის დღეებს. ასე რომ, ეს შეიძლება იყოს კეფირის, ვაშლის, ხორცის ან ბოსტნეულის პერიოდები. ამ შემთხვევაში, ყველა პროდუქტის დღიური ენერგეტიკული ღირებულება არ უნდა იყოს 1000 კკალზე მეტი.

მძიმე შემთხვევები

დიეტა და ზემოთ (3, 4 კლასები) ძალიან მნიშვნელოვანია. მართლაც, ამ შემთხვევაში ჭარბი წონა საფრთხეს უქმნის არა მხოლოდ ჯანმრთელობას, არამედ ხშირად პაციენტის სიცოცხლეს. უნდა ითქვას, რომ ამ შემთხვევაში პაციენტები ხშირად ხვდებიან საავადმყოფოში კომპლექსური მკურნალობისთვის, რაც არ გამორიცხავს ამ დიეტას. თუმცა, აქაც არის გარკვეული ნიუანსი.

1. ენერგეტიკული დღიური დოზა არ უნდა აღემატებოდეს 1200 კკალ-ს.
2. კერძები უნდა შეიცავდეს ცხოველური ცხიმის მინიმალურ რაოდენობას.
3. სითხის მიღება დღეში მკაცრად შეზღუდულია: არაუმეტეს ორი ლიტრისა.
4. რაციონიდან გამორიცხულია კერძები და პროდუქტები, რომლებიც ასტიმულირებენ მადას.
5. უპირატესობა ენიჭება პროდუქტებს, რომლებიც შეიცავს დიეტურ ბოჭკოებს.
6. ყველა საკვები უნდა იყოს მოხარშული, ჩაშუშული ან გამომცხვარი. შემწვარი, დაჭრილი ან პიურე საკვები მთლიანად გამორიცხულია.
7. ტკბილი კერძების მომზადებისას შაქარი მთლიანად გამოირიცხება. ნებადართულია შემცვლელების გამოყენება, როგორიცაა ფრუქტოზა.
8. საჭიროა დღეში 5-6-ჯერ ჭამა მცირე ულუფებით.

ავტორიზებული პროდუქტები

თუ პაციენტს დაუნიშნეს სიმსუქნის დიეტა No8, შემდეგი საკვების მიღება შეიძლება უსაფრთხოდ:

1. პური. ხორბალი ან ჭვავი არაუმეტეს 150 გრამი დღეში.
2. ხორცი. უცხიმო ჯიშები: კურდღელი, ქათამი, ინდაური. ასევე დასაშვებია ძროხის, ღორის, ხბოს და ცხვრის მჭლე ჯიშები. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ძროხის ჟელე და ძეხვეული. ნორმა: არაუმეტეს 150 გრამი დღეში.
3. თევზი და ზღვის პროდუქტები. და ყველა ზღვის პროდუქტები. არაუმეტეს 200 გრამი დღეში.
4. რძის პროდუქტები. ნებადართულია რძე და მისგან დამზადებული ყველაფერი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი, ყველი და ხაჭო (და ხაჭო პროდუქტები) - ყველა უცხიმო. ნორმა: 200 გრამი დღეში.
5. კვერცხები. შეგიძლიათ მიირთვათ დღეში ერთი მოხარშული კვერცხი, ასევე ომლეტი ბოსტნეულით.
6. მარცვლეული. მარგალიტის ქერი, ქერი, წიწიბურა - დამსხვრეული სახით. მარცვლეული სუპებში შეიძლება იყოს მხოლოდ შეზღუდული რაოდენობით.
7. ბოსტნეული. ყველა ბოსტნეული შეიძლება მიირთვათ უმი. თუ გინდა მჟავე კომბოსტო, საჭიროა გარეცხვა. სტაფილოს, კარტოფილის, ჭარხლისა და ბარდასგან დამზადებული კერძები შეიძლება მიირთვათ არაუმეტეს 200 გრამ დღეში. მწნილი ბოსტნეულის მიღება შესაძლებელია შეზღუდული რაოდენობით.
8. ხილი. თითქმის ყველაფრის გაკეთება შესაძლებელია ნებისმიერი ფორმით. გამონაკლისია ბანანი და ყურძენი.
9. ტკბილეული. დასაშვებია სხვადასხვა ჟელე, მუსები, კომპოტები. თუმცა, ისინი უნდა მოიხარშოს შაქრის გარეშე.
10. ცხიმები. ცხრილი No8 (დიეტა) ასევე შეიცავს ცხიმების მოხმარებას. მაგრამ მცირე რაოდენობით. თუ ეს კარაქი, შეგიძლიათ მიირთვათ მინიმალური რაოდენობით. მცენარეული ზეთი შეზღუდულია კერძებში.
11. სოუსები. ეს დიეტა მოიცავს პომიდვრის, სოკოს და ბოსტნეულის სოუსების, ასევე ძმრის მოხმარებას.
12. სასმელები შეგიძლიათ დალიოთ შავი და მწვანე ჩაი, ყავა (რძით ან მის გარეშე). დასაშვებია წვენები და კომპოტები შაქრის გარეშე.

აკრძალული პროდუქტები

თუ პაციენტს ენიშნება ცხრილი No8 (დიეტა სიმსუქნის დროს), აუცილებელია იცოდეთ იმ საკვების შესახებ, რომელიც მთლიანად უნდა გამოირიცხოს დიეტადან.

1. საცხობი პროდუქტებიმაღალი ხარისხის ფქვილისგან, ასევე საფუარის და ფენოვანი ცომისგან.
2. ლობიოს, კარტოფილის და რძის სუპები მაკარონის დამატებით.
3. ცხიმიანი ხორცი და თევზი. ასევე შებოლილი ხორცი, დაკონსერვებული საკვები და ხიზილალა.
4. ბრინჯი და სემოლინა, მაკარონი.
5. უმჯობესია მოერიდოთ ბანანს და ყურძენს, ასევე ქიშმიშს, ფინიკს და ლეღვს.
6. აკრძალულია ყველა სახის საკონდიტრო ნაწარმი, ნაყინი, ჟელე და ჯემი.
7. უარი უნდა თქვათ ტკბილ წვენებზე, კომპოტებზე და კაკაოზე.
8. ასევე სრულიად აკრძალულია მაიონეზი, ცხელი სოუსები და სანელებლები.
9. და, რა თქმა უნდა, აკრძალული პროდუქტები არის ყველაფერი, რაც კლასიფიცირდება როგორც ფასტფუდი.

მენიუ

თუ პაციენტს სიმსუქნის გამო დანიშნეს დიეტა No8, მენიუ შეიძლება იყოს შემდეგი:

1. საუზმე 1. ბოსტნეულის სალათი (შეგიძლიათ დაუმატოთ მცენარეული ზეთი). ასევე კარგია დილით უცხიმო ხაჭოს პორცია მიირთვათ.
2. საუზმე 2. შეგიძლიათ მიირთვათ ხილით, მაგალითად, ახალი ვაშლით.
3. ვახშამი. ბორშის ნახევარი პორცია ხორცის ბულიონში, მაგრამ ხორცის გარეშე, შეგიძლიათ დაამატოთ არაჟანი. მოხარშული ხორცი, ჩაშუშული კომბოსტო, ჩირის კომპოტი.
4. შუადღის snack. შეიძლება მიირთვათ რძესთან ერთად.
5. ვახშამი 1. თუ პაციენტს დაუნიშნეს დიეტა No8, სადილის მენიუ შეიძლება შედგებოდეს ჩაშუშული თევზისგან, ბოსტნეულის ჩაშუშულისგან და ჩაისგან.
6. ვახშამი 2. უცხიმო კეფირი უმჯობესია მიირთვათ ძილის წინ ცოტა ხნით ადრე.

ხალხმა შეიძლება განიცადოს ლოგიკური კითხვა: "რატომ არის საუზმე და ვახშამი ორ ვარიანტში?" ეს მარტივია, რადგან კვება უნდა იყოს გაყოფილი, უნდა იყოს რამდენიმე კვება.

კერძების შესახებ

თუ პაციენტს ინიშნება დიეტა No8, რეცეპტები შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი თქვენი შეხედულებისამებრ. თუმცა, თქვენ უნდა გახსოვდეთ შემდეგი წესები:

1. დიეტა უნდა შეიცავდეს სუპებს. უმჯობესია ბოსტნეული იყოს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ სუპები უცხიმო ხორცის ან თევზის ბულიონის გამოყენებით. ნებადართულია ხორცის ბურთულები (არა უმეტეს კვირაში ორჯერ).
2. ითვლება ძალიან სასარგებლო ამ დიეტისთვის ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, ასევე ჩაშუშული კომბოსტო. მათ განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს.
3. შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვადასხვა დეკორქცია, მაგრამ ისინი უნდა მომზადდეს შაქრის დამატების გარეშე.
4. კარგია ბოსტნეულის და ხილის სალათების მომზადება.

ეს რჩევები დაგეხმარებათ მენიუს დივერსიფიკაციაში და სპეციალური წესების მიხედვით ჭამა სასიამოვნო გამოცდილებად აქციოთ, ვიდრე „მშრალი“ სამუშაო.

გაზრდილი ეფექტურობა

იმისათვის, რომ დიეტამ მაქსიმალური შედეგი მოიტანოს, თქვენ უნდა იცოდეთ კვების რამდენიმე ეგრეთ წოდებული „ოქროს წესი“:

1. უნდა გვახსოვდეს, რომ კვება უნდა იყოს წილადი. უნდა იყოს მინიმუმ 5 კვება.
2. შიმშილის გრძნობას ვერ იტანს. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ მიირთვათ, მაგალითად, ვაშლი.
3. არ უნდა ჭამოთ, თუ შიმშილის გრძნობა არ გაქვთ, თუნდაც დროა.
4. დღის პირველ ნახევარში საჭიროა მეტი მაღალკალორიული საკვების მიღება.
5. ამ რეჟიმით, თქვენ უნდა ეცადოთ მაქსიმალურად მოერიდოთ საჭმლის მიღებას.
6. თუ ჭამის დროს თავს სავსე გრძნობთ, არ გჭირდებათ თეფშში არსებული ყველაფრის ჭამა.
7. ჭამის დროს არ უნდა წაიკითხოთ ან უყუროთ ტელევიზორს. თქვენ უნდა გაამახვილოთ ყურადღება მხოლოდ საკვებზე.
8. დიეტის დაცვისას არ უნდა ეწვიოთ სასიამოვნო სუნის მქონე დაწესებულებებს. ამან შეიძლება ნამდვილად გაგიაღწიოს მადა.
9. პროდუქტები უნდა იყოს შეძენილი წინასწარ მომზადებული სიის მიხედვით. ასევე, არ უნდა წახვიდეთ საყიდლებზე შიმშილის მდგომარეობაში.
10. თუ ადამიანი ცუდ ხასიათზეა, არ არის საჭირო საკვების გადამეტება.

და იმისათვის, რომ სისავსის შეგრძნება უფრო სწრაფად დადგეს ჭამის დროს, დიეტოლოგები გვირჩევენ დაიცვან შემდეგი წესები:

1. ჭამის წინ უნდა დალიოთ ჭიქა წყალი.
2. ძირითადი კურსის დაწყებამდე სალათი უნდა მიირთვათ.
3. თქვენ უნდა ჭამოთ ნელა. უნდა გვახსოვდეს, რომ მნიშვნელოვანია საკვების კარგად დაღეჭვა.

მოლოდინი

რას უნდა ველოდოთ, თუ პაციენტს დანიშნეს დიეტა 1 სტადიის სიმსუქნესთვის? ასე რომ, სპეციალიზებული კვების მთავარი მიზანი მეტაბოლიზმზე დადებითი გავლენაა. და ეს, თავის მხრივ, გამოიწვევს ზედმეტი ცხიმოვანი დეპოზიტების გაქრობას. თუმცა, არ უნდა ელოდოთ სწრაფ შედეგებს. ყოველკვირეული მენიუ შექმნილია ისე, რომ ამ დროის განმავლობაში ადამიანმა წონაში დაახლოებით 1 კგ დაიკლო. მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ დიეტა განკუთვნილია დიდი ხნის განმავლობაში. და უმჯობესია, თუ ასეთი კვების წესები ხდება არა ადამიანის მოვალეობა, არამედ ცხოვრების ნორმა.

ჭარბი წონა და სიმსუქნე ოდნავ განსხვავებული რამ არის. თუ თქვენ გაქვთ 5-6 ზედმეტი კილოგრამი, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოიცილოთ ისინი რამდენიმე თვეში მხოლოდ რამდენიმე საკვებზე უარის თქმით - მაგალითად, მაიონეზი, ქონი, თეთრი პური, საკონდიტრო ნაწარმიდა დაიწყება მეტი ბოსტნეულის მოხმარება. სხვა საქმეა თუ მსუქანი ხარ, ანუ სერიოზულად ჭარბი წონა. ასეთი „ადვილი“ მეთოდებით სიმსუქნის პრობლემა ვერ გადაიჭრება; სიმსუქნეს, როგორც წესი, თან ახლავს ნივთიერებათა ცვლის დარღვევა, ამიტომ სიმსუქნის დიეტა არამხოლოდ ჭარბი წონის მოშორებაში უნდა დაგეხმაროთ, არამედ ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებასაც.

ცხიმის მოსაშორებლად, სიმსუქნის დიეტა გვირჩევს დიეტის კალორიული შემცველობის შემცირებას. ეს მიიღწევა ყოველდღიური მენიუდან მარტივი ნახშირწყლების გამორიცხვით: ისინი არ შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს, მათ მხოლოდ ენერგიას აწვდიან და ეს ასევე შეიძლება მიიღოთ რთული ნახშირწყლებიდან. თუმცა, რთული ნახშირწყლების რაოდენობაც უნდა შემცირდეს - პირველ რიგში ეს ეხება სახამებელს. თქვენ ასევე უნდა შეამციროთ მოხმარებული ცხიმის რაოდენობა – თუ სიმსუქნე ხართ, თქვენს სხეულს აქვს საკმარისი ცხიმი. თუმცა არ არის მიზანშეწონილი ცხიმების სრულად დათმობა - ცხიმების წვის დიეტის დროს საჭიროა დღეში მინიმუმ 70-100 გრ ცხიმის მოხმარება. უმჯობესია უარი თქვან გაჯერებულ ცხიმებზე - როგორიცაა ცხოველური ცხიმები, ასევე რაფინირებული ცხიმები (მარგარინი, რაფინირებული ზეთი) ბუნებრივი მცენარეული ცხიმების სასარგებლოდ, რომლებიც გვხვდება ზეითუნის ზეთში, თხილში და თევზის ცხიმებში. ასევე სასარგებლოა რძის პროდუქტებში ნაპოვნი ცხიმები.

სიმსუქნის დიეტა გვირჩევს ადეკვატური ცილების მოხმარებას- ისინი აუცილებელია არა მხოლოდ სხეულის ქსოვილების ფორმირებისთვის, არამედ ფერმენტების სინთეზისთვის, რომლებიც ანადგურებენ ცხიმოვან ქსოვილს ორგანიზმში. ამიტომ, ცხიმის მოსაშორებლად, სიმსუქნის დიეტა გვირჩევს ხორცის, კვერცხის, თევზის, რძის პროდუქტების, ასევე პარკოსნებისა და თხილის (თხილი შეზღუდული რაოდენობით, რადგან შეიცავს ბევრ კალორიას).

სიმსუქნის დროს დიეტის ენერგეტიკული ღირებულება არ უნდა აღემატებოდეს 2000 კკალ-ს დღეში.

ცხიმების წვის დიეტაზე აკრძალული საკვები

• ნესვი, მსხალი, ყურძენი, მანდარინი, ფორთოხალი, ატამი და გარგარი - ეს ხილი შეიცავს უამრავ მარტივ ნახშირწყლებს;
• ბანანი, კარტოფილი - მათ აქვთ ძალიან ბევრი სახამებელი;
• სანელებლები, სანელებლები, სოკოს, ხორცისა და თევზის ბულიონები - აძლიერებენ მადას;
• შემწვარი საკვები - ის უფრო ცხიმიანია, უფრო კალორიულია, ზრდის მადას და ცუდად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ;
• უაღრესად დამარილებული კერძები და შებოლილი საკვები, ასევე დაკონსერვებული საკვები - მარილი ხელს უწყობს ორგანიზმში სითხის შეკავებას;
• გაზიანი სასმელები - აღიზიანებს კუჭსა და ნაწლავებს და ართულებს საჭმლის მონელებას;
• ალკოჰოლი - ის არა მხოლოდ შეიცავს ბევრ კალორიას, არამედ ასტიმულირებს მადას (გამონაკლისი არის მშრალი წითელი ღვინო, ზოგჯერ შეგიძლიათ შეიძინოთ ასეთი ღვინო ლანჩზე);
• ტკბილი სასმელები - შეიცავს შაქარს.

რა შეგიძლიათ მიირთვათ ცხიმების წვის დიეტაზე?

ჭარბ წონასთან ბრძოლაში შემდეგი საკვები დაგეხმარებათ - შეიცავს ბევრ სასარგებლო და საკვებ ნივთიერებას, დაბალკალორიულია და კარგად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ:

• არასახამებლის შემცველი ბოსტნეული და უშაქრო ხილი და კენკრა;
• უცხიმო რძის პროდუქტები;
• უცხიმო ხორცი და ფრინველი;
• თევზი, ზღვის პროდუქტები;
• კვერცხები;
• ყავისფერი ბრინჯი, წიწიბურა, მარგალიტის ქერიფეტვი, შვრიის ფაფა (არა ფანტელები);
• თხილი და ჩირი;
• ოსპი, სოიო, ბარდა, ლობიო;
• მაკარონი საწყისი მყარი ჯიშებიხორბალი;
• ხილის ჟელე;
• კენკრისა და ხმელი ხილის კომპოტები, ვარდის ინფუზია, უშაქრო ჩაი, ქატოს დეკორქცია, ხილისა და ბოსტნეულის ნატურალური წვენები შაქრის გარეშე, ნატურალური ყავა, მინერალური და სუფთა წყალი.

მარხვის დღეები ცხიმების წვის დიეტით

სიმსუქნის დიეტა მოიცავს კვირაში 1 ან 2 სამარხვო დღეს.ისინი შეიძლება განხორციელდეს როგორც ცალკე, ისე ერთმანეთის მიყოლებით. მარხვის დღეები არის დღეები ყველაზე შემცირებული კალორიების მიღებისა (დაახლოებით 500 კკალ) და 1 ან 2 უცხიმო და დაბალნახშირწყლოვანი საკვების მოხმარებით.

მარხვის დღეები ცხიმების წვის დიეტაზე შეიძლება დახარჯოთ კეფირზე, ვაშლზე, კიტრზე, უმარილო წიწიბურაზე, მჭლე ხორცზე ან თევზზე, რძეზე, კომბოსტოზე და არაჟანზე. მარხვის დღეები განსხვავებული უნდა იყოს, მიუხედავად იმისა, ცალ-ცალკე მიდიან თუ ერთმანეთის მიყოლებით. მაგალითად, ერთი არაჟანია, მეორე ვაშლი. ან ერთი ხორცია, მეორე წიწიბურა.

დიეტის ეფექტურობა სიმსუქნის დროს

ცხიმების წვის დიეტის ეფექტურობისა და უსაფრთხოების მაჩვენებელია თვეში 4-6 კგ წონის დაკლება.თუ წონაში უფრო სწრაფად იკლებთ, ოდნავ გაზარდეთ კალორიების მიღება, რადგან ასეთი სწრაფი წონის დაკარგვა შეიძლება საზიანო იყოს თქვენი ჯანმრთელობისთვის. წონის დაკლების უფრო დაბალი ტემპებით, დიეტის კალორიების მიღება უნდა შემცირდეს სიმსუქნის დროს.

ცხიმების წვის დიეტის ეფექტურობა უფრო მაღალი იქნება, თუ თქვენს დიეტაში ზომიერ რაოდენობას შეიტანთ. ფიზიკური აქტივობა- მსუბუქი სირბილი, ცურვა, აერობიკა, ველოსიპედით სიარული ან მინიმუმ სიარული.

ცხიმების წვის დიეტა

სიმსუქნის დიეტა არ არის იგივე სხვადასხვა ეტაპზე.პირველ რიგში, თქვენ უნდა დაიწყოთ ცხიმების წვის პროცესი - ეს კეთდება "შოკური თერაპიის" გამოყენებით - მკვეთრად ზღუდავს ცხიმებისა და ნახშირწყლების მოხმარებას (ცილის ეტაპი). თქვენი ორგანიზმი იძულებული იქნება ენერგიის მიღება ცხიმისგან - ეს იქნება თქვენი წონის დაკლების დასაწყისი. ეს ფაზა გრძელდება დაახლოებით ერთი კვირა, შემდეგ შეგიძლიათ ოდნავ გააფართოვოთ დიეტა ცხიმებისა და რთული ნახშირწყლების შემცველი საკვებით. სიმსუქნის დიეტის ამ ფაზაში უნდა იპოვოთ ყოველდღიური კალორიების მიღება, რომელიც მოგცემთ საშუალებას დაიკლოთ კვირაში დაახლოებით 1-1,5 კგ. ეს ფაზა გრძელდება მანამ, სანამ არ დაკმაყოფილდებით თქვენი წონით – თუ საკმარისად ჭარბი წონა გაქვთ, შეიძლება მთელი წელი გაგრძელდეს.

ცხიმების წვის დიეტის ბოლო ეტაპი წონის სტაბილიზაციაა.აკრძალული საკვების რაციონში ჩართვის გარეშე, დაიწყეთ ნელ-ნელა გაზარდოთ თქვენი ყოველდღიური რაციონის კალორიული შემცველობა. თქვენ უნდა იპოვოთ კალორიული მიღება, რომლის დროსაც თქვენი წონა უცვლელი რჩება. იკვებეთ ამ ნორმის მიხედვით დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში, ხანდახან საკუთარ თავს უფლებას აძლევთ მიირთვათ სიმსუქნის დიეტის დროს აკრძალული საკვები. თვალყური ადევნეთ, როგორ რეაგირებს თქვენი სხეული მათ გამოყენებაზე და იმატებთ თუ არა წონაში. შემდეგ შეგიძლიათ გადახვიდეთ ჩვეულებრივ დიეტაზე, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ თუ დაიწყებთ დიდი რაოდენობით იმ საკვების მიღებას, რამაც სიმსუქნე გამოიწვია, მალე კვლავ მოგიწევთ ცხიმების წვის დიეტაზე მიმართვა. შეადგინეთ თქვენი დიეტა ძირითადად დიეტის დროს მიღებული საკვებიდან და ზოგჯერ შეიტანეთ მასში ის საკვები, რომელიც აკრძალული იყო დიეტის მიხედვით. თუმცა, თუ საკმარისად დიდხანს (რამდენიმე თვე) იცავთ სიმსუქნის დიეტას, თქვენი კვების ჩვევები უნდა შეცვლილიყო და შეჩვეული იქნებით ჯანსაღ, დაბალკალორიულ საკვებს. დიეტის შემდეგ თქვენი ამოცანაა შეინარჩუნოთ ეს ჯანსაღი ჩვევა, მაშინ ასეთი გაჭირვებით დაკლებული კილოგრამები არასოდეს დაგიბრუნდებათ.

თუ მოგეწონათ ეს სტატია, გთხოვთ მისცეთ ხმა:(33 ხმა)

ვის სჭირდება დიეტა და როდის?

სიმსუქნე დიდი ხანია აღარ ითვლება ფიგურის ნაკლებობად. დიეტოლოგები მას მიიჩნევენ ქრონიკულ დაავადებად, რომელიც ვითარდება ორგანიზმში ცხიმოვანი ქსოვილის პათოლოგიური სიჭარბის შედეგად. სიმსუქნის სხვადასხვა ხარისხით, ცხიმოვანი ქსოვილის პროცენტული მაჩვენებელი განსხვავებულია:

• 1 ხარისხი - სხეულის ჭარბი წონა ნორმაზე 10-29%-ით მეტია;
• მე-2 ხარისხი – 30-49%-ით;
• მე-3 ხარისხი – 50-99%-ით;
• მე-4 ხარისხი – 100% ან მეტი.

და რადგან ეს დაავადებაა, მას ყოვლისმომცველი მკურნალობა სჭირდება. პირველი ხარისხის სიმსუქნის მკურნალობა მოიცავს დაბალანსებულ დიეტას და ზომიერ ფიზიკურ აქტივობას. ეს არის ერთადერთი გზა და არა სხვაგვარად, რომ თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ ათეულ კილოგრამისგან თავის დაღწევა, არამედ ახალი წონის შენარჩუნებაც. და დიეტა 1 ეტაპის სიმსუქნე, მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში, შეუძლია თავიდან აიცილოს განვითარება სხვადასხვა დაავადებებიდიაბეტიდან დაწყებული ათეროსკლეროზამდე.

თქვენ შეგიძლიათ განსაზღვროთ მომენტი, როდესაც სიმსუქნე გადაიქცევა სიმსუქნედ გაზომვებისა და მარტივი მათემატიკური ოპერაციების გამოყენებით (აღწერილია ქვემოთ).

• გამოვაკლოთ 100 სიმაღლეს სანტიმეტრებში მიღებული შედეგი ითვლება ნორმალურ წონაში. მაგალითად, 160 სმ სიმაღლით ადამიანი უნდა იწონიდეს 60 კგ. 165-175 სმ სიმაღლით უნდა გამოკლოთ 105, ხოლო 175-185 სმ სიმაღლით - 110. გამოთვლა სხეულის მასის ინდექსით (BMI). სიმსუქნის ხარისხის დასადგენად, სიმაღლე მეტრებში კვადრატულია. ამის შემდეგ, სხეულის წონა უნდა გაიყოს მიღებული შედეგით. თუ შედეგი 18-დან 25-მდეა, წონა ნორმალურია. თუ დონე 30-ს აჭარბებს, სიმსუქნის დიაგნოსტირება ხდება.

მაგალითად, 172 სმ სიმაღლით ადამიანი იწონის 93 კგ: 1,72 x 1,72 = 2,95; 93: 2.95 = 31.5. დასკვნა: 1-ლი ხარისხის სიმსუქნე.

ჩვენ ვაჩქარებთ გაფრთხილებას: ბრმად არ უნდა დაიჯეროთ ასეთი გამოთვლების შედეგები, რადგან ისინი არ ითვალისწინებენ ფიგურის მახასიათებლებს (სხეულის ტიპი - "ვაშლი", "მსხალი", "მართკუთხედი"; ასთენიური - თხელი, გრძივი ზომები ჭარბობს განივიზე - ფიგურის პროპორციული განვითარება; მხოლოდ ექიმს შეუძლია სიმსუქნის დიაგნოსტიკა და ყველა შესაძლო რისკის დადგენა.

დიეტით მკურნალობა აუცილებელია, რადგან:

• მარტო მარტო ვარჯიშიმწუხარებას ვერ ვიკავებ. უფრო მეტიც, 5-7 ზედმეტი კილოგრამიც კი მნიშვნელოვნად ზრდის დატვირთვას გულსა და ხერხემალზე. კიბეებზე ასვლამაც კი შეიძლება გამოიწვიოს ქოშინი და ტაქიკარდია (გულისცემის მატება).
• სიმსუქნე შინაგანი ორგანოების დისფუნქციის ერთ-ერთი ნიშანია. უფრო მეტიც, შეიძლება იყოს ერთზე მეტი ჯანმრთელობის პრობლემა. სიმსუქნის ყველაზე გავრცელებული მიზეზები მოიცავს:
• ფარისებრი ჯირკვლის მოშლა (ის პასუხისმგებელია ყველა სახის მეტაბოლიზმზე – ცხიმზე, ან ლიპიდზე, ცილებსა და ნახშირწყლებზე);
• იშვიათი გენეტიკური დაავადებები: ჰიპერინსულიზმი (დაავადება, რომლის დროსაც ინსულინის დონე მკვეთრად იზრდება და შაქრის დონე იკლებს, რაც იწვევს პაციენტის სისუსტეს), იცენკო-კუშინგის სინდრომი (დაავადება, რომელსაც თან ახლავს ჰიპოფიზის სიმსივნის წარმოქმნა და თირკმელზედა ჯირკვლების ჰიპერფუნქცია), დაზიანება. ჰიპოთალამუსამდე (მადის კონტროლის დაქვეითება);
• შაქრიანი დიაბეტი: პირველი ტიპის შემთხვევაში, ინსულინის წარმოება ირღვევა (სისხლში შაქრის დონე მუდმივად იხტება). მეორე ტიპის დროს ქსოვილები კარგავენ მგრძნობელობას ინსულინის მიმართ. ისინი ვერ "ხედავენ" შაქარს და ვერ გამოიყენებენ მას სასიცოცხლო პროცესების მხარდასაჭერად.

ყოველი მომატებული კილოგრამით, სიმსუქნე აუარესებს თქვენს ჯანმრთელობას, ირღვევა ძილი, ძვლები უფრო მტვრევადი ხდება და შემაერთებელი ქსოვილი იზრდება შინაგანი ორგანოების ზედაპირზე.

დასკვნა: მხოლოდ ყოვლისმომცველი მკურნალობა და, უპირველეს ყოვლისა, სათანადო კვება (სპეციალური დიეტა 1 ეტაპის სიმსუქნესთვის) დაგეხმარებათ არა მხოლოდ წონის დაკლებაში, არამედ ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემების თავიდან აცილებაში.

დიეტის თავისებურებები 1 ხარისხის სიმსუქნესთვის

მახასიათებლებია:

• საკვების ყოველდღიური რაოდენობა უნდა დაიყოს 5-6 პორციაზე. სერვირების იდეალური ზომა არის მუშტი (ან პალმა). ეს მოცულობა არ მისცემს კუჭს ზედმეტად დაჭიმვის საშუალებას (და სიმსუქნესთან ერთად კუჭი შეიძლება გაიჭიმოს 6-8 ლიტრამდე, რაც ასევე მოქმედებს მადაზე). ამ შემთხვევაში ორგანიზმი მიიღებს ყველა საჭირო საკვებ ნივთიერებას. თუ საჭიროზე მეტს მიირთმევთ, ზედმეტი საკვები ნივთიერებები კანქვეშა ცხიმის სახით დაილექება.
• კვებათა შორის მაქსიმალური ინტერვალი 3 საათია. ამ დროის განმავლობაში, წინა ნაწილის მონელების დრო ექნება, მაგრამ შიმშილის გრძნობას ჯერ არ ექნება დრო, რომ სრულად გამოვლინდეს.

დიეტოლოგების კომენტარი! კვებას შორის ძალიან დიდი ინტერვალი გავლენას ახდენს ჰიპოთალამუსზე. თუ 5-7 საათის განმავლობაში არ არის საკვების მიწოდება, ეს უკანასკნელი აგზავნის ბრძანებას შინაგანი ორგანოებიშეინახეთ საკვები ნივთიერებები იმ შემთხვევაში, თუ სხეულს მოუწევს შიმშილი. გამოდის, რომ ადამიანი სასტიკად მშიერია არა იმდენად საკვები ნივთიერებების ნაკლებობის გამო, არამედ იმის გამო, რომ ვინ იცის როდემდე მშიერი დარჩეს. ყველაზე ეფექტური გზაჭარბი ჭამის წინააღმდეგ ბრძოლა - საკვების მოხმარების რეგულარულობა და მცირე ულუფებით

სპორტული ექიმის კომენტარი! შიმშილი გარკვეულწილად უფრო საშიშია, ვიდრე ჭარბი კვება. ადამიანი უბრალოდ კარგავს კონტროლს საკუთარ თავზე. მაგალითი იმისა, თუ რამდენად საზიანოა ფიგურისთვის შიმშილის გრძნობის ატანა, არის სუმოს მებრძოლების ვარჯიში. სპორტსმენის საშუალო წონა მერყეობს 120-140 კგ-მდე. მის მოსაპოვებლად სპორტსმენს ეკრძალება მთელი დღე ჭამა, საღამოს კი მას თავისუფლება ეძლევა - შეუძლია ჭამოს ყველაფერი და ნებისმიერი რაოდენობით.

• დიეტის ენერგეტიკული ღირებულება უნდა იყოს 100-200 კკალ-ით ნაკლები ენერგიის ხარჯებზე. თქვენ შეგიძლიათ გამოთვალოთ დღიური ნორმა სპეციალური ცხრილების გამოყენებით, სადაც მითითებულია აქტივობების ძირითადი ტიპები, მათ შორის ფიზიკური აქტივობის ტიპები და მათთვის ენერგიის მოხმარება.

რაც არ უნდა ძლიერი იყოს წონის დაკლების სურვილი, დიეტოლოგები გვირჩევენ, პირველი 2 კვირის განმავლობაში არ შეამციროთ დიეტა ძალიან - ორგანიზმი უნდა მიეჩვიოს როგორც მცირე ულუფებს, ასევე გარკვეულ დეფიციტს. 400 კკალზე მეტის ნაკლებობა სავსეა შიმშილით და ავარიებით

• დიეტური მკურნალობა გულისხმობს ნახშირწყლების მიღებას საუზმეზე, ნახშირწყლებისა და ცილების ჭამას ლანჩზე, ხოლო ცილებისა და ბოჭკოების მიღებას ვახშამზე. დილაობით დიეტაში უნდა ჭარბობდეს მარცვლეული, თხილი და ხილი (დღეში მიირთვით არაუმეტეს 2 ხილისა - შაქარსაც შეიცავს), შუადღისას - ხორცი, მარცვლეული და ბოსტნეული, საღამოს - ბოსტნეული და ხორცი. ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების თანაფარდობაა 1,2:0,8:4.
• დალიეთ დღეში მინიმუმ 1,5-2 ლიტრი სითხე (მინერალური წყალი, კომპოტები, ხილის სასმელები, ჩაი). მხოლოდ სითხის დახმარებით შეგიძლიათ მოიცილოთ ნარჩენები და ტოქსინები, რომლებიც იწვევენ შებერილობას და მეტეორიზმი.

ავტორიზებული პროდუქტები	აკრძალული პროდუქტები
მჭლე თევზი, ზღვის პროდუქტები, ხორცი, კვერცხი. ბოსტნეული, კენკრა, ხილი, კარაქი და მცენარეული ზეთი. არაჟანი (არაუმეტეს 30 გ დღეში), უცხიმო რძის პროდუქტები. ფაფა (შვრიის ფაფა, წიწიბურა, მარგალიტის ქერი, ბრინჯი). მთლიანი მარცვლეულის პური, შავი, ქატოთი, ბულიონებით, ბოსტნეულის სუპებით. ახალი წვენები, ხილის სასმელები და კომპოტები ხმელი ხილისგან, მინერალური წყალი, რძის ყავა	ცხიმიანი თევზი და ხორცი, შებოლილი ხორცი, დაკონსერვებული საკვები, ძეხვი. ჩაშუშული ხორცი, ქონი, რძის პროდუქტები. მომინანქრებული ხაჭო, სემოლინა, მაკარონი, თეთრი პური, თონე. შოკოლადი, კანფეტები, მაიონეზი, ცხელი სოუსები. ტკბილი ხილი (ყურძენი, ფინიკი, ბანანი). ქიშმიში, თაფლი, ჯემი, კვაზი, ტკბილი წვენები, კაკაო, სოდა, ალკოჰოლი

მენიუს პარამეტრები კვირისთვის

დიეტით მკურნალობა შეიძლება იყოს შემდეგი (მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში):

	საუზმე	ვახშამი	ვახშამი
ორშაბათი	100 გრ უცხიმო ხაჭო, ატამი ან მსხალი, ჩაი, მთლიანი მარცვლეულის ტოსტი ყველით (20 გრ)	წიწიბურასთან ერთად ქათმის ფილეწითელი წიწაკა და პომიდორი (შეიძლება ჩაშუშული, ან ზეითუნის ზეთით გამომცხვარი სალათის სახით)	მოხარშული ქათმის კვერცხი, კომბოსტო, სტაფილო, ჭარხლის სალათი, 100 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი, ჩაი
სამშაბათი	შვრიის ფაფა წყალზე ნაჭერი კარაქით (30 გრ) და ნახევარი ბანანი ან ვაშლი, ჩაშუშული სტაფილო - 100 გრ, მოცვის წვენი	ყვავილოვანი კომბოსტო, ნიახური, ყაბაყის წვნიანი, ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კოტლეტი, ხილის სასმელი	ხაჭოს კასეროლი ვაშლით და დარიჩინით, ჭიქა კეფირი
ოთხშაბათი	ორთქლის ომლეტი ასპარაგით და ისპანახით, კიტრით, ყავით რძით	ყაბაყი, პომიდორი, ხახვი და ბადრიჯანი, 100 გრ მოხარშული ხბოს ხორცი, კომპოტი	ფოლგაში გამომცხვარი ჰაკი, კიტრისა და პომიდვრის სალათი, ხილის სასმელი
ხუთშაბათი	წიწიბურა ჩაშუშული სტაფილოთი და ხახვი (შეგიძლიათ დაამატოთ სუფრის კოვზი უცხიმო არაჟანი), მწვანე ჩაი	ქათმის ხორცის ბურთულები ჩაშუშული სტაფილოთი და პომიდორი, მთელი მარცვლეულის პური ყველით, მწვანე ჩაი	ჩაშუშული ბოსტნეული ქათმის ხორცით, მწვანე ჩაი
პარასკევი	მოხარშული ქათმის მკერდი, კიტრისა და პომიდვრის სალათი, ჩირის კომპოტი	ჩაშუშული საქონლის ხორცი ასპარაგით, მოხარშული ბრინჯი, ხმელი ხილის კომპოტი	ხაჭოს სალათი, ბოლოკი, კიტრი, მწვანე ხახვი, სუფრის კოვზი არაჟნით, ჩაი
შაბათი	ქერი სოკოთი, მწვანე ჩაი	ბორში ბოსტნეულის ბულიონში, ჩაშუშული კომბოსტო, მოხარშული ქათმის მკერდი, ჩაი	სტაფილოს კასეროლი ხაჭოთი, კომბოსტოს და ნიახურის სალათი, ხილის სასმელი
კვირა	ომლეტი 1 კვერცხისა და ხაჭისგან	ბოსტნეულის ჩაშუშული, თევზის ჩაშუშული (ჰაკი, პოლკი)	გამომცხვარი ყაბაყი ქათმის ფილეთ, ჩაშუშული ჭარხალი, ჩაი

სიმსუქნის შესახებ მეტი შეგიძლიათ გაიგოთ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში.

როდის უნდა ვიფიქროთ დიეტაზე

როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები მიდრეკილნი არიან სიმსუქნის მიმართ. ამ დაავადების განვითარებას, როგორც წესი, წინ უძღვის სხვადასხვა სახის პრობლემები.

სიმსუქნის მიზეზებია:

• გენეტიკა;
• უსიცოცხლო ცხოვრების წესი;
• ჰორმონალური დარღვევები;
• ქრონიკული დაავადებები;
• ფსიქიკური დარღვევები;
• არაჯანსაღი დიეტა და ა.შ.

მსგავსი პრობლემების არსებობამ, იმ შემთხვევაშიც კი, თუ ამჟამად სიმსუქნე არ არის, შეიძლება გამოიწვიოს ჭარბი წონის ფორმირება, რაც შემდგომში შეიძლება გადაიზარდოს სიმსუქნეში. ამ შემთხვევაში რეკომენდებულია სწორი დიეტის დაცვა.

მედიცინაში სიმსუქნის პრობლემაა გამოყოფილი განსაკუთრებული ადგილი. მკურნალობას ხშირად ართულებს ის ფაქტი, რომ ჭარბწონიან ადამიანს ასევე აქვს რიგი სხვა დაავადებები (გულ-სისხლძარღვთა, ენდოკრინული, დიაბეტი და ა.შ.) პაციენტებს ხშირად უნიშნავენ. წამლის მკურნალობა, ქირურგია, ფიზიკური აქტივობა. მაგრამ მთავარი მკურნალობა დიეტოთერაპიაა. თქვენ არ შეგიძლიათ დანიშნოთ თერაპიული დიეტა თქვენთვის. ამან შეიძლება გამოიწვიოს უსიამოვნო შედეგები, თუ ადამიანს აქვს სიმსუქნესთან ერთად სხვა დაავადებები (მაგალითად, ჰიპერტენზიის მე-2 სტადიით). მხოლოდ გამოცდილი ექიმი ან დიეტოლოგი შეძლებს სწორად შექმნას დიეტა ისე, რომ ზიანი არ მიაყენოს პაციენტს.

ჯანსაღი კვების პრინციპები სიმსუქნის დროს

მე-2 ხარისხის სიმსუქნის დროს კვების წესების დაცვით, თქვენ უნდა იცოდეთ ძირითადი წესები, რომლებიც ერთნაირია ყველა ჭარბწონიანი ადამიანისთვის.

• შეამცირეთ კვებას შორის ინტერვალი, მაგრამ პორციები უნდა იყოს მცირე. ამ გზით თქვენ თავიდან აიცილებთ შიმშილის შეგრძნებას დღის განმავლობაში, რაც ხელს უშლის ჭარბ კვებას.
• მოერიდეთ მარხვას. მარხვა საშიშია, რადგან ადამიანმა შეიძლება განიცადოს აშლილობა, რამაც გამოიწვიოს ზედმეტი კვება და წონის სწრაფი მატება.
• აუცილებელია ენერგიის მოხმარების შედარება საკვების კალორიულ შემცველობასთან. წესი 1 სიმსუქნე - ნაკლები კალორია.
• საკვები პროდუქტები უნდა შეიცავდეს ვიტამინებს, მინერალებს და ბოჭკოს.
• სწრაფი ნახშირწყლების შემცველი საკვები ნებადართულია მხოლოდ დილით.
• დღის პირველ ნახევარში მიირთვით მეტი ნოყიერი საკვები, ხოლო მეორე ნახევრისთვის დატოვეთ მსუბუქი საკვები.

დიეტა No8 სიმსუქნეზე

თერაპიული დიეტა No8 სპეციალურად მსუქანი ადამიანებისთვის შემუშავდა.

დიეტის მიზნები:

• წონის დაკლება;
• წყალ-მარილის ბალანსის ნორმალიზება;
• ლიპიდური მეტაბოლიზმის რეგულირება.

სასურველია ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ დავიცვათ No8 დიეტა

როგორია თერაპიული კვების პრინციპები მე-8 დიეტაში:

• მადის გამომწვევი მარილისა და სანელებლების გამოყენების შეზღუდვა ან მთლიანად აღმოფხვრა;
• უფლება გაქვთ მზა კერძი პირდაპირ თქვენს თეფშზე მოაყაროთ მარილი;
• გაზარდეთ ცილების მიღება დღეში 100 გ-მდე;
• შეამცირეთ ცხიმის რაოდენობა დღეში 80 გ-მდე, აქედან 40 გ მცენარეული ცხიმებია;
• შეამცირეთ ნახშირწყლების რაოდენობა დღეში 200 გ-მდე;
• დღეში კალორიების რაოდენობა არ უნდა აღემატებოდეს 1900 კკალ-ს;
• გაზარდეთ ბოჭკოვანი საკვების მიღება;
• მიირთვით მხოლოდ მოხარშული, ჩაშუშული და გამომცხვარი საკვები;
• აკრძალული შემწვარი საკვები, ასევე დაჭრილი ან დაფქული;
• ფრაქციული კვება (6-ჯერ დღეში);
• შაქარი გამორიცხულია (დასაშვებია დამატკბობლები).

სიმსუქნის განსაკუთრებით მძიმე სტადიებზე, რომლებიც მკურნალობენ საავადმყოფოში, დღიური კალორიების მიღება შეიძლება შემცირდეს 800-დან 1200 კკალ-მდე.

დიეტის ნებადართული და აკრძალული საკვების ცხრილი No8:

ნებადართულია გამოყენება	აკრძალულია გამოყენება
პური დამზადებული ჭვავის, ხორბლის ან მთელი მარცვლეულის ფქვილისგან	საცხობი პროდუქტებიდან ხორბლის ფქვილიპრემია
ბოსტნეულის ბულიონებისგან დამზადებული სუპები მარცვლეულის დამატებით	საფუარის, ფენოვანი ცომის, ცომისგან დამზადებული კერძები
პირველი კურსები მსუბუქი ხორცის ბულიონებით (ჭარხლის წვნიანი, კომბოსტოს წვნიანი, ბორში)	მაკარონი
სუპები განზავებული თევზის ბულიონით	ბრინჯი, სემოლინა
უცხიმო ხორცის ხორცის წვნიანი	ლობიო
უცხიმო ხორცი და თევზი	ცხიმიანი ხორცი და თევზი, ქონი, ქონი
ქათმის კვერცხები	მწნილი, დაკონსერვებული საკვები
უცხიმო რძე და რძის პროდუქტები	ძეხვეული
კარაქი	ყურძენი, ბანანი, ფინიკი, ლეღვი და ტკბილი ჩირი
მცენარეული ზეთი	წვენი, კვაზი მაღაზიიდან
ფხვიერი ფაფები (წიწიბურა, მარგალიტის ქერი, ქერი)	ტკბილეული, ნამცხვრები, ნაყინი,
მწვანე ბოსტნეული	შოკოლადი
ხილისა და კენკრის ჟელეები და კომპოტები	თაფლი
უცხიმო სოუსები (თეთრი ან პომიდორი)	მაიონეზი, ხახვი, მდოგვი, ცხიმიანი და ცხელი სოუსები
მწვანე ჩაი, შავი	ალკოჰოლი
ვარდის თეძოს დეკორქცია	ნახევრად მზა პროდუქცია
ვარდკაჭაჭა, ყავა რძით	სწრაფი კვება

მარხვის დღეები - როდის არის უკეთესი მათი გამოყენება?

მარხვის დღეები არის დღეები, როდესაც ყოველდღიური დიეტა განისაზღვრება რიგი კონკრეტული საკვების მოხმარებით. მაგალითად, ხორცის მარხვის დღე, კეფირი, საზამთრო, ვაშლი და ა.შ.

სასარგებლოა მარხვის დღეების მოწყობა სიმსუქნის, დიაბეტის, პანკრეატიტისა და სხვა დაავადებების დროს.

• კვირაში 1-2 სამარხვო დღე მოაწყეთ;
• არ ჭამოთ ძლიერად ძილის წინ;
• ღამით მიირთვით რამდენიმე ჩირი გარგარი ან ქლიავი, როგორც რბილი საფაღარათო საშუალება;
• მარხვა უნდა ჩატარდეს მშვიდ, სტრესის გარეშე ატმოსფეროში.

მარხვის დღეების სახეები სიმსუქნესთვის:

• Apple. დღის განმავლობაში მიირთვით 1,5 კგ უშაქრო ვაშლი (ოდენობა დაყავით 5-6 კვებაზე). ვაშლი შეიძლება გახეხილი და გახეხილი. შეგიძლიათ გამოაცხვოთ დარიჩინთან ერთად.
• კიტრი. 1,5 კგ კიტრი გაყავით 5 ნაწილად. ლანჩზე და პირველ სადილზე კიტრს დაუმატეთ ერთი რბილად მოხარშული კვერცხი.
• წიწიბურა. ამ დღეს ყოველ 2-3 საათში ერთხელ უნდა მიირთვათ ერთი ჭიქა ორთქლზე მოხარშული მარცვლეული მარილის, ზეთისა და სოუსის გარეშე. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დალიოთ დღეში ორ ლიტრამდე სუფთა წყალი გაზის გარეშე.

ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ხორცის კერძები (280-350 გ მოხარშული ხორცი ბოსტნეულის გვერდით კერძით, გაყოფილი 5-6 ნაწილად). ხაჭო (500-600 გ უცხიმო ხაჭოდღეში პლუს 2-3 ჭიქა ყავა ან ჩაი შაქრის გარეშე). შეუთავსეთ მარხვის დღეები ფიზიკურ აქტივობას.

დიეტა მე-2 ხარისხის სიმსუქნის დროს. მენიუ კვირისთვის

მე-2 ხარისხის სიმსუქნის შემთხვევაში აღინიშნება სხეულის წონის ჭარბი ნორმის 30-50%-ით. წონა გროვდება ნელა, მაგრამ სტაბილურად. ამ შემთხვევაში ინიშნება თერაპიული დიეტა და ფიზიკური დატვირთვა. მხოლოდ კომბინაციით არის შესაძლებელი შედეგის მიღწევა მე-2 ხარისხის სიმსუქნის შემთხვევაში.

მე-2 ხარისხის სიმსუქნის მქონე პაციენტის დიეტა (ისევე როგორც კვება ჰიპერტენზიის დროს) პრაქტიკულად არ განსხვავდება 1-ლი ხარისხის მქონე პაციენტების დიეტისგან.

კვების პრინციპები:

• საკვები ნივთიერებების განაწილება - 60% ცილები, 25% მცენარეული ცხიმები, 4-8გ მარილი დღეში;
• დალიეთ არაუმეტეს 1-2 ლიტრი წყალი დღეში;
• სასურველია ბოსტნეული და ხილი მიირთვათ უმი;
• ძირითადი კერძები უნდა იყოს ჩაშუშული, გამომცხვარი, მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული;
• დიეტა დაყავით 5-6 კვებაზე.

დიეტა მე-2 ხარისხის სიმსუქნე და მენიუ კვირის განმავლობაში:

ორშაბათი
საუზმე 1	მოხარშული ჰაკი 100 გრ. მოხარშული კარტოფილი 50გრ. ახალი კომბოსტოს სალათი 60 გრ. ყავა უშაქრო 200 მლ.
საუზმე 2	უცხიმო კეფირი 250 მლ.
ვახშამი	კარტოფილის წვნიანი ხორცის გარეშე 200 გრ. მოხარშული ქათამი 100გრ. ახალი კიტრი 100გრ. მოხარშეთ უშაქრო 200 მლ.
შუადღის snack	კენკრა ან ვაშლი 200 გრ. ვარდის თეძოს დეკორქცია 200 მლ.
ვახშამი 1	რბილად მოხარშული კვერცხი. მოხარშული საქონლის ხორცი და მწვანე ბარდა 100 გრ.
ვახშამი 2	დიეტური კეფირი 250 მლ.
სამშაბათი
საუზმე 1	ორთქლზე მოხარშული თევზის კოტლეტი 200 გრ. რბილად მოხარშული ქათმის კვერცხი. ყავა უშაქრო 200 მლ.
საუზმე 2	უცხიმო რძე 200 მლ.
ვახშამი	ბოსტნეულის წვნიანი მარგალიტის ქერით 230 გრ. მოხარშული ძროხის სტროგანოვი ჭარხლით 260 გრ. მჟავე კომბოსტოს სალათი 60 გრ. მოხარშეთ უშაქრო 200 მლ.
შუადღის snack	კენკრა ან ვაშლი 200 გრ.
ვახშამი 1	მოხარშული საქონლის ხორცი 50 გრ. რბილად მოხარშული კვერცხი.
ვახშამი 2	ხაჭო რძე 250 მლ.
ოთხშაბათი
საუზმე 1	ჟელე თევზი 310გრ. რბილად მოხარშული ქათმის კვერცხი 2 ც.
საუზმე 2	ვაშლი 100გრ. კეფირი 250 მლ.
ვახშამი	ბოსტნეულის წვნიანი 300გრ. ხარშეთ ხორცთან და ბოსტნეულთან ერთად 250 გრ. მოხარშეთ უშაქრო 200 მლ.
შუადღის snack	ვაშლი 200გრ.
ვახშამი 1	რბილად მოხარშული კვერცხი.
ვახშამი 2	იოგურტი ან უცხიმო კეფირი 250 მლ.
ხუთშაბათი
საუზმე 1	მოხარშული საქონლის ხორცი 100 გრ. უცხიმო კეფირი 250 მლ.
საუზმე 2	რბილად მოხარშული კვერცხი 1 ც. ვაშლი 100გრ. ყავა უშაქრო 200 მლ.
ვახშამი	სამარხვო ბორში 250 გრ. მოხარშული ძროხის სტროგანოვი 170გრ მოხარშული კარტოფილი 80გრ. მოხარშეთ უშაქრო 200 მლ.
შუადღის snack	ვაშლი 200გრ.
ვახშამი 1	მოხარშული ქათამი და მწვანე ბარდა 100 გრ.
ვახშამი 2	დაფქული რძე 200 მლ.
პარასკევი
საუზმე 1	ნებისმიერი მოხარშული ხორცი 100გრ. უცხიმო კეფირი 250 მლ.
საუზმე 2	ორთქლზე მოხარშული სტაფილოს სუფლე 130 გრ. ვაშლი 150გრ. ყავა უშაქრო 200 მლ.
ვახშამი	სამარხვო კომბოსტოს წვნიანი 250 გრ. მოხარშული ჰაკი 150 გრ. მოხარშული კარტოფილი 75 გ. მოხარშეთ უშაქრო 200 მლ.
შუადღის snack	ვაშლი 200გრ.
ვახშამი 1	მოხარშული ხორცი თქვენი არჩევანით 100გრ. ჩაი რძით უშაქრო 200 მლ.
ვახშამი 2	უცხიმო კეფირი 200 მლ.
შაბათი (მარხვის დღე)
კვირა
საუზმე 1	ვინეგრეტი 150 გრ. უცხიმო ხაჭო 100 გრ. ჩაი უშაქროდ 200 მლ.
საუზმე 2	ვაშლი 200გრ.
ვახშამი	სამარხვო ბორში არაჟნით 200გრ. მოხარშული ხორცი თქვენი არჩევანით 150გრ. ჩაშუშული კომბოსტო 100გრ. მოხარშეთ უშაქრო 200 მლ.
შუადღის snack	ხაჭო რძით 150გრ.
ვახშამი 1	ნებისმიერი მოხარშული თევზი 150 გრ. ბოსტნეულის ჩაშუშული 200გრ. ჩაი ლიმონით უშაქრო 200 მლ.
ვახშამი 2	უცხიმო კეფირი 200 მლ. ჭვავის პური 20 გრ.

სიმსუქნე და ბავშვები

ბავშვებში სიმსუქნე ართულებს იმ ფაქტს, რომ ორგანიზმს ამ პერიოდში სჭირდება ვიტამინების, მინერალების, მაკრო და მიკროელემენტების გაზრდილი რაოდენობა. ბავშვობაში სიმსუქნის მკურნალობა დიეტის საშუალებითაც ხდება.

მშენებლობის პრინციპები დიეტური კვებასიმსუქნე ბავშვისთვის:

• გამორიცხეთ ან შეზღუდეთ ადვილად ასათვისებელი ნახშირწყლები;
• გამორიცხულია ცხვრის, საქონლის ხორცი, ღორის ცხიმი და მარგარინი;
• შეზღუდოს ან აღმოფხვრას ფუნთუშების, ტკბილეულის, ფუნთუშების და სხვა ტკბილეულის მოხმარება;
• ფოკუსირება ბოსტნეულზე, ხილსა და კენკრაზე;
• ბავშვებისთვის კარგია ახლად მომზადებული წვენები: პომიდორი, ჭარხალი, სტაფილო, კომბოსტო;
• ხორცი, თევზი, რძე, ხაჭო და სხვა ფერმენტირებული რძის პროდუქტები უნდა იყოს რაციონში ასაკის მიხედვით რეკომენდებული რაოდენობით;
• მოამზადეთ ვეგეტარიანული პირველი კურსები;
• ნებადართულია ხორცის ან თევზისგან განზავებულ ბულიონში სუპის მომზადება არა უმეტეს კვირაში ორჯერ;
• მოამზადეთ კოტლეტი და ხორცის ბურთულები მჭლე ხორცისგან ან ორთქლზე მოხარშული თევზისგან;
• კარტოფილის მოხმარების მინიმუმამდე შემცირება ან აღმოფხვრა;
• ასწავლეთ თქვენს შვილს ნელა ჭამა, საღეჭი საკვები საფუძვლიანად, მაშინ სისავსის შეგრძნება უფრო დიდხანს გაგრძელდება.

პრობლემაა მე-2 ხარისხის სიმსუქნე. მისგან თავის დაღწევა ადვილი არ არის. მაგრამ თუ მკაცრად დაიცავთ კვების სტანდარტებს, მოუსმენთ ექიმის რჩევას, დაკავდებით სპორტით და იყავით აქტიური, შედეგისთვის დიდხანს ლოდინი არ მოგიწევთ.

სიმსუქნის მიზეზები და დაავადების მკურნალობის მეთოდები აღწერილია ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში ელენა მალიშევასთან, სამედიცინო მეცნიერებათა დოქტორთან.