ნივრის სწრაფად გაფცქვნა და გახეხვა შეგიძლიათ რამდენიმე ექსპრეს მეთოდის გამოყენებით. მათი უმეტესობა არ საჭიროებს სპეციალურ უნარებს ან სპეციალურ ინსტრუმენტებს. ხუთეულში ყველაზე პოპულარული და მარტივი გზებინივრის პილინგი მოიცავს შემდეგს:
როგორ სწრაფად გავთალოთ ნიორი თასის გამოყენებით
მშვენიერი გზაა, თუ საჭიროა ერთდროულად ბევრი კბილის სწრაფად გაწმენდა. ისინი ყველა მოთავსებულია ლითონის თასში, ზემოდან იფარება და დაახლოებით 15 წამის განმავლობაში შეანჯღრიეთ.
მეთოდი მუშაობს მხოლოდ ხმელი ნივრის კბილით და თქვენი ხელები საკმაოდ სწრაფად იღლება.
ნივრის გამწმენდი: როგორ მუშაობს
ის ჰგავს რბილ სილიკონის მილს, რომელშიც ნივრის კბილია მოთავსებული და თქვენ უნდა გადახვიდეთ ზემოდან რულეტივით.
ამ მეთოდის მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ხელებს მისი გამოყენების შემდეგ ნივრის სუნი არ აქვს.
როგორ სწორად გავრეცხოთ ნიორი ცივ წყალში
ეს ვარიანტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაუმშრალი ნიორისთვის. მიხაკებს ათავსებენ ცივ წყალში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ქერქი მათგან თავისთავად გამოიყოფა.
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ამ მეთოდის გამოყენებისას თხელი გარსი თავისით არ გამოეყოფა მიხაკს და კვლავ უნდა მოიცილოთ.
დანით
ნივრის კბილი დადეთ საჭრელ დაფაზე და დაჭერით ზემოდან დანის ბრტყელი მხარით. ნიორი ოდნავ გაბრტყელდება, მაგრამ ქერქი თითქმის მყისიერად ამოვა.
ამ მეთოდის ერთადერთი მინუსი ის არის, რომ ამ გზით გახეხილი ნიორი არ ინახება. ის დაუყოვნებლივ უნდა მიირთვათ ან გამოიყენოთ სამზარეულოში.
როგორ გავაცალოთ ნიორი მიკროტალღურ ღუმელში 20 წამში
ნივრის თავი მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში 20 წამით. ნივრის კბილებად გაყოფაც კი არ გჭირდებათ. ამის შემდეგ, ნიორი ადვილად გაიწმინდება ხელით.
თუ საჭიროა ნივრის რამდენიმე კბილი სწრაფად გაფცქვნა, მაშინ შეგიძლიათ აირჩიოთ რომელიმე ზემოთ ჩამოთვლილი მეთოდი. თუმცა, უფრო დიდი რაოდენობით გასაწმენდად საუკეთესოა თასი ან მიკროტალღური ღუმელი.
დამატებითი ინფორმაციისთვის იმის შესახებ, თუ როგორ სწრაფად გავფცქვნათ ნიორი, იხილეთ ეს ვიდეო.
მასალის მომზადებისას გამოყენებული იქნა ფოტო shutterstock.com-დან
ნიორს აქვს ნათელი გემო და მხოლოდ სუნი იწვევს მადას. მისი ცხარე პიკანტურობა მას სხვადასხვა საჭმლისა და სალათების შეუცვლელ კომპონენტად აქცევს. მძიმე გარსი, რომელიც მალავს დელიკატურ თეთრ კბილებს, ძნელია ამოღება. თუმცა, ნივრის კანი საკმაოდ სწრაფად შეგიძლიათ დადასტურებული მეთოდების გამოყენებით.
ნივრის უნიკალური არომატი და უჩვეულო გემო დიდი ხანია მიიპყრო მზარეულების ყურადღებას, რომლებიც მას იყენებენ გურმანული კერძების მოსამზადებლად. ყოველი ნაწილი სასარგებლო მცენარეშეიცავს საკმაოდ ბევრ ვიტამინს. ნივრის რეგულარული მოხმარებით, იმუნიტეტი და წინააღმდეგობა სხვადასხვა სახისვირუსები. მოქმედებს როგორც ბუნებრივი ანტიბიოტიკი, მას შეუძლია დაიცვას ორგანიზმი მრავალი პათოგენური მიკროორგანიზმებისგან. ამჟამად ცნობილია ნივრის მრავალი სახეობა, განსხვავებულიგარეგნობა
ელენოვსკი.
მიუხედავად ნივრის ტიპისა, ბოლქვების გახეხვა სირთულის შემთხვევაშიც იგივე იქნება. როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, უფრო რთულია გამომშრალი ნივრის გახეხვა, რომლის დამცავი ნაჭუჭი ძალიან მჭიდროდ ეკვრის ნაზ რბილობს.
მაგრამ ამ შემთხვევაშიც არსებობს მეთოდები, რომლებიც საშუალებას გაძლევთ განახორციელოთ პროცედურა რაც შეიძლება სწრაფად და მარტივად. 
ნივრის ჯიშები - ფოტო გალერეა 
კომსომოლეცის ჯიშის ნიორი ძალიან ცხარეა და კარგად ინახება 
ელენოვსკის ნიორი - საშუალო ცხელი ჯიში 
ნივრის ერთ-ერთი ყველაზე ცხელი სახეობა, Gribovsky Yubileiny, იდეალურია სალათებისა და ცივი მადის მოსამზადებლად. 
გულივერის ნიორი ყველაზე დიდხანს ძლებს 
Degtyarsky ნიორს აქვს ნახევრად მკვეთრი გემო, ამიტომ მას ხშირად იყენებენ სუფთა სახით.
ჯიში გრიბოვსკი 60 აქვს 7-11 კბილი
პეტროვსკის ჯიშის თავისებურება მისი მდიდარი მოსავალია პროფესიონალური წმენდა დანით რამდენიმე წამშინივრის გაწმენდის პროფესიონალური მეთოდი გულისხმობს დანის გამოყენებას.
მშრალი ნივრის გაწმენდა სახლში
დიდი რაოდენობით კარგად გამომშრალი ნივრის გასაწმენდად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მეთოდი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გაუმკლავდეთ ამ ამოცანას 10 წამში. დასჭირდება დიდი ქილები ან თასები. თუ ცოტა ნიორი გჭირდებათ, მაშინ ხელით პილინგი გამოგივათ.
როგორ სწრაფად მოაცილოთ ბევრი ნიორი ქილის ან ორი თასის გამოყენებით
თქვენ უნდა მოამზადოთ იმავე დიამეტრის ორი ლითონის ან პლასტმასის თასი. ასევე იმუშავებს შუშის ქილა სახურავით.
ხელით გაწმენდა
რამდენიმე კბილი შეიძლება სწრაფად გაიწმინდოს ხელით.
ლაიფ ჰაკი: როგორ სწრაფად გავფცქვნათ მშრალი ნიორი ექსპრეს მეთოდით და დანით - ვიდეო
როგორ გავაცალოთ დაუმშრალი ნიორი
გამომშრალი ნიორი შეიძლება გაიწმინდოს ცივი ან ცხელი წყლით, ან მიკროტალღურ ღუმელში.
გაწმენდა ცივი წყლით
გაწმენდა მდუღარე წყლით
ნივრის გახეხვისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ მდუღარე წყალი.
ამ მეთოდის გამოყენებით უნდა გახსოვდეთ, რომ ამ გზით გახეხილი ნიორი კარგავს ვიტამინების ნაწილს, ასევე სიმკვეთრეს და არომატს.
ამ მიზეზით, უფრო მიზანშეწონილია მისი გამოყენება, როგორც სოუსებსა და მარინადებში დამატებული კომპონენტი.
მიკროტალღური ღუმელის გამოყენება ნივრის სწრაფად და ეფექტურად გასაწმენდად, ზოგიერთი დიასახლისი წარმატებით იყენებს მიკროტალღურ ღუმელს. გავლენის ქვეშმაღალი ტემპერატურა
განსაზღვრული დროის გასვლის შემდეგ ამოიღეთ ნიორი და გახეხეთ ხელებით, კბილის ზედა ნაწილი დანით მოაჭერით.
ნივრის გასაწმენდად შეგიძლიათ გამოიყენოთ პილერი. ეს საყოფაცხოვრებო მოწყობილობა არის სილიკონის მილი, ღია ორივე მხრიდან.
ამ მარტივი მეთოდების გამოყენებით შეგიძლიათ გაფცქვნათ მშრალი და ახალი ნიორი და დაზოგოთ ბევრი დრო. მარტივი ოპერაციების წყალობით, ქერქები ადვილად იშლება და შეგიძლიათ სწრაფად დაიწყოთ მრავალფეროვანი კერძის მომზადების პროცესი უნიკალური არომატით და გემოთი.
ისეთი კაპრიზული მცენარე, როგორიცაა ნიორი, არასწორად შენახვის შემთხვევაში, საკმაოდ რთულია გაწმენდა. არის სიტუაციები, როდესაც ზამთრის მოსამზადებლად შეიძლება დაგჭირდეთ დიდი რაოდენობით ნიორი. უცნობ დიასახლისებს დასუფთავება მთელი დღე სჭირდება. ამის შემდეგ თითებზე ჩნდება პატარა ბზარები, ხელებს კი ნივრის სპეციფიკური არომატის სუნი აქვს. ამის თავიდან ასაცილებლად, ჩვენ გთავაზობთ პატარა ლაიფ ჰაკებს, თუ როგორ სწრაფად მოვაცილოთ ნიორი სახლში.
ნივრის სწრაფად და მარტივად გაწმენდის ვარიანტები
ბევრი ნივრის სწრაფი ტემპით მოსაშორებლად დაგჭირდებათ დიდი საჭრელი დაფა და დანა ფართო დანა. დაფაზე ერთ მწკრივად რამდენიმე ცალი ნიორი უნდა დადოთ. დანით ამოიღეთ ნივრის კიდეები, საიდანაც ქერქები იზრდება. შემდეგ ნიორს ზემოდან დადეთ დანა და მსუბუქად დაჭერით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ოდნავ მოძრავი მოძრაობა. შემდეგ თავად ქერქი სწრაფად მოშორდება ნიორს. თუ ქერქის პატარა ნაჭრები დარჩა, ამოიღეთ ისინი ხელით.
მაგრამ ამ მეთოდს აქვს თავისი ნაკლოვანებები. თუ დაგჭირდებათ თანაბარი ფორმის გახეხილი ნიორი დეფორმაციის გარეშე, მაშინ აირჩიეთ დასუფთავების სხვა მეთოდი, სადაც კბილი არ გაფუჭდება.
როგორ სწრაფად გავფცქვნათ ნიორი სახლში, ყველაზე გავრცელებული კითხვაა დიასახლისებს შორის. გამოცდილმა მზარეულებმა იციან მრავალი გზა, რათა გაადვილონ ნივრის კანი. მაგრამ შესაძლებელია თუ არა ყველა მათგანის გამოყენება სახლში?
მუყაოს მილი დაგეხმარებათ ნივრის სწრაფად და მარტივად მოცილებაში. თქვენ შეიძლება დასრულდეს ერთი ქაღალდის სამზარეულოს პირსახოცების გამოყენების შემდეგ. აიღეთ საჭირო რაოდენობის ნიორი და დაჭერით კბილებად. ჩაასხით მილში, შეაერთეთ ორივე მხრიდან. შემდეგ ჩალა კარგად შეანჯღრიეთ ან გააბრტყელეთ. ახლა უბრალოდ დაასხით ნიორი თეფშზე და ამოარჩიეთ სუფთა კბილი ქერქებიდან. ყველაფერი საკმაოდ მარტივი და მარტივი აღმოჩნდა.
სწრაფად გააცალეთ ნიორი მიკროტალღურ ღუმელში
თუ წარსულს გავიხსენებთ, მაშინ დიასახლისები კულინარიაში არცერთ თანამედროვე საშუალებას არ იყენებდნენ. ყველაფერს ხელით აკეთებდნენ. ხანდახან მთელი დღე უბრალო საქმის კეთება გიწევდათ მხოლოდ ოჯახის გამოსაკვებად. დღეს ასეთი პრობლემა არ არსებობს. არის მიკროტალღური ღუმელები, ყავის მადუღარა, ტოსტერები და სხვა საყოფაცხოვრებო ტექნიკა, რომლითაც შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ საკვები. და ცოტამ თუ იცის, მაგრამ ასეთი მოწყობილობები ხელს უწყობს საკვების უფრო სწრაფად დამუშავებას. მაგალითად, მიკროტალღური ღუმელის გამოყენებით ნივრის კანი სწრაფად და მარტივად შეიძლება. არ გჯერა? შემდეგ წაიკითხეთ როგორ გააკეთოთ ეს სწრაფად.
ამისათვის თქვენ უნდა აიღოთ ნივრის თავები კბილების გარეშე. და შედგით ნიორი მიკროტალღურ ღუმელში 10-15 წამით. როგორც კი დრო ამოიწურება, ამოიღეთ ნიორი და უბრალოდ გამოწურეთ კბილი თავებიდან. ესე იგი. გისურვებთ სასიამოვნო კულინარიულ აღმოჩენებს!
როგორ სწრაფად გავთალოთ ნიორი ორი გზით- სტატია, რომელიც მრავალი კერძის მომზადებაში დაგეხმარებათ. ნიორი- სავარაუდოდ, ყველაზე გავრცელებული ინგრედიენტია მსოფლიოს სხვადასხვა სამზარეულოს კერძებში. მის გარეშე ვერც იტალიური მაკარონი, ვერც უკრაინული ბორშჩი და ვერც აზიური სტერ-ფრი. ხანდახან ძალიან ცოტაა საჭირო, სხვა დროს ნიორი ერთ-ერთ მთავარ როლს ასრულებს კერძში, ამიტომ დღეს გეტყვით, თუ როგორ სწრაფად გავფცქვნათ ნიორი ორი გზით. მცირე და დიდი რაოდენობით. და როგორ გავაცალოთ ნივრის თავი 10 წამში.
პირველი გზა
დავიწყოთ პირველი ვარიანტით, რადგან ნიორი ხშირად გამოიყენება მცირე რაოდენობით. ამისთვის აიღეთ ნივრის დაუმუშავებელი კბილი, დადგით საჭრელ დაფაზე, აიღეთ ფართო დანა, მისი პირი დადეთ ნიორზე და ხელისგულით დააჭერით ზემოდან, სანამ არ მიიღებთ დამახასიათებელ მსუბუქ ბზარს. 
რჩება მხოლოდ ხელებით ამოღება, ეს შეიძლება გაკეთდეს ძალიან სწრაფად და მარტივად. საჭიროებისამებრ ვარეგულირებთ წნევის ხარისხს. თუ ცოტა უფრო ძლიერად დააჭერთ, ნიორი ბრტყელი გახდება და წვენი დაიწყებს გამოყოფას. ეს ვარიანტი გამოდგება თითქმის ნებისმიერი კერძის მოსამზადებლად, განსაკუთრებით მაკარონისთვის, როცა ნივრის კბილი ზეითუნის ზეთში შეწვას საჭიროებს, მაშინ ის ბევრად მეტ გემოს მისცემს მომზადებულ კერძს. თუ ნიორი გჭირდებათ ლამაზ ფორმაში, ნაკლები ზეწოლა მოახდინე დანაზე. 
მეორე გზა
ნივრის დიდი რაოდენობით სწრაფად გახეხვა, სასარგებლოა მეორე ვარიანტი. მაგალითად, როგორც კერძში. ამისათვის აიღეთ მთელი თავი ნიორი. ზემოდან მოათავსეთ ფართო დანის პირი და ხელით ერთხელ ძლიერად დაარტყით, რომ ნივრის კბილი ერთმანეთისგან განცალკევდეს. გადაიტანეთ ნიორი ღრმა, მყარ ჭურჭელში (სასურველია ლითონის, მაგრამ კერამიკის შემთხვევაში), დააფარეთ მყარი სახურავი ან ფირფიტა. ნივრის თასი ენერგიულად შეანჯღრიეთ 5 წამის განმავლობაში. ამოიღეთ საფარი. შედეგად, ნივრის თავიდან ყველა კბილი თითქმის მთლიანად გაწმენდილია.
- მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და უძველესი სანელებელი. მისი გაშენების ისტორია ხუთ ათას წელზე მეტს ითვლის - და ერთხელაც პირამიდების აგების დროს ძველი ეგვიპტეაჯანყებაც კი დაიწყო, როცა მუშებს ეს ბოსტნეული აღარ აძლევდნენ.
თუმცა, საუკუნეებისა და ათასწლეულების განმავლობაში, მზარეულებს ყოველთვის ჰქონდათ ერთი კითხვა: როგორ მოვიშოროთ კბილი და კბილი, რომელიც ფარავს - განსაკუთრებით, თუ რეცეპტი მოითხოვს ნივრის დიდი რაოდენობით გამოყენებას. მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ მარტივად და სწრაფად გავასუფთავოთ ნიორი.
ახალგაზრდა ნივრის გასუფთავება
კბილის გაწმენდის მეთოდები განსხვავდება იმისდა მიხედვით, თუ რა სახის ნიორია გამოყენებული - მშრალი შარშანდელი მოსავლისგან თუ ახლად მოკრეფილი ბაღიდან. არსებობს რამდენიმე გზა, რომელიც უფრო მოსახერხებელია ახალი ნაჭრებით:
მეთოდი 1
ხახვი დაყავით მიხაკებად, თითოეულს მოაჭერით წვერი და ძირი, შემდეგ დადეთ საჭრელ დაფაზე და ნაზად დაჭერით ფართო სამზარეულოს დანის ბრტყელი მხარით. საჭიროების შემთხვევაში, დანა შეიძლება ოდნავ მოტრიალდეს ან დააჭიროთ ზემოდან მეორე ხელის გულზე. თუ ყველაფერი სწორად გაკეთდა, გაისმის დამახასიათებელი ბზარი და სასწორი სრიალდება ნაჭერიდან. ეს მეთოდი კარგია, თუ რეცეპტში არის დაქუცმაცებული ან წვრილად დაჭრილი ნიორი, მაგრამ ის არ არის შესაფერისი მწნილის ან მარინადისთვის, სადაც საჭიროა ლამაზი მთლიანი კბილი;
მეთოდი 2
მოჭრილი თავი ჩაყარეთ ცივ წყალში და გააჩერეთ 10-20 წუთი, სასწორის მრავალფეროვნებისა და სიმკვრივის მიხედვით. ამ დროის განმავლობაში შეგიძლიათ სხვა რამის გაკეთება. წყალში ქერცლები შეშუპებული და ქერცლდება და მათი ამოღება უბრალოდ თითებით ადვილი იქნება. ეს მეთოდი კარგია, თუ გადაწყვეტთ, როგორ მოაშოროთ ბევრი ნიორი სწრაფად;
მეთოდი 3
გაწურეთ ნაჭრები ქვაბში ქვაბიდან მდუღარე წყლის ნაკადით. როგორც წინა შემთხვევაში, ქერქი ჩამოვარდება და ადვილად მოიხსნება. ამ მეთოდის უპირატესობა ის არის, რომ ის სწრაფია, მაგრამ ამ გზით გაწმენდილი ნიორი კარგავს თავის გემოს უმეტეს ნაწილს და შეიძლება გამოყენებულ იქნას მხოლოდ ცხელ სოუსებში ან სუპებში.
წმენდა სპეციალური ხელსაწყოებით და შიშველი ხელებით
ცოტა ხნის წინ მაღაზიებში გამოჩნდა მოწყობილობები, რომლებითაც შეგიძლიათ სახლში სწრაფად მოაცილოთ ნიორი. ასეთ მოწყობილობებს მიეკუთვნება სპეციალური ფორმის სილიკონის ხალიჩა, რომელსაც პილერი ეწოდება. მისი გამოყენება ძალიან მარტივია: თქვენ უბრალოდ უნდა შემოახვიოთ მასში ერთი ან რამდენიმე კბილი, გაახვიოთ ხალიჩა მილში და რულეტი რამდენჯერმე გაახვიოთ მაგიდაზე. შედეგად, ქერქი ფრიალებს და სუფთა ნაჭრის ამოღება შესაძლებელია ხალიჩიდან.
გარდა ამისა, არსებობს ნივრის გასუფთავების ისეთი სწრაფი გზა, როგორიცაა მიკროტალღური ღუმელის გამოყენება. იქ უნდა მოათავსოთ ნივრის დაჭრილი თავი (რა თქმა უნდა, მინის ან კერამიკულ ჭურჭელში ლითონის ნაწილების ან მოოქროვილის გარეშე!) და რამდენიმე წამით ჩართეთ სრული სიმძლავრე. მაგრამ, როგორც მდუღარე წყლის გამოყენებისას, ეს მეთოდი არ ინარჩუნებს სუნელის გემოს და სუნს.
და ბოლოს, როგორ შეგიძლიათ სწრაფად მოაცილოთ ნიორი, თუ ხელთ არაფერი გაქვთ? ამ შემთხვევაში საკმარისია ნაჭერი ბრტყელ ზედაპირზე (თუნდაც მხოლოდ სამზარეულოს მაგიდაზე) მოათავსოთ, ხელისგულით დააჭიროთ და რამდენჯერმე გააბრტყელოთ წინ და უკან. კიდევ ერთი ვარიანტია უბრალოდ გახეხილი კბილი ხელისგულებს შორის შეიზილოთ. თუ ნიორი საკმარისად მშრალია, ქერქი თავისით ამოვა. ამ მეთოდს აქვს მხოლოდ ერთი ნაკლი: ის არ არის ძალიან მოწესრიგებული და ფხვიერი სასწორები და ფილმები შეიძლება გაიფანტოს მთელ სამზარეულოში.
როგორ სწრაფად გავთალოთ პატარა ნიორი?
თუ კერძი მოითხოვს მშრალი ნივრის ბევრი პატარა კბილის გაწმენდას, შემდეგი მეთოდი მუშაობს:
- აიღეთ ქილა მჭიდროდ დახურული სახურავით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ტიპის კონტეინერი - მინა დასაკონსერვებლად, ძველი ყავა ან ქარხნული მწნილი (მაგრამ ჯერ კარგად უნდა გაირეცხოს და გაშრეს!), პლასტმასის ჭურჭელი და ა.შ. ბოლო საშუალებად შეგიძლიათ გამოიყენოთ შესაბამისი ზომის ორი ჩვეულებრივი თეფში - ღრმა, როგორც კონტეინერი და პატარა, როგორც სახურავი;
- თავი, დაჭრილი კბილი, მოთავსებულია შიგნით;
- კონტეინერი ენერგიულად ირყევა დაახლოებით ნახევარი წუთის განმავლობაში ისე, რომ ნივრის კბილების კედლებზე მოხვედრა ისმოდეს;
- შიგთავსს ასხამენ თეფშზე და სუფთა ნაჭრებს არჩევენ მშრალი ტყავის გროვიდან. თუ ისინი მთლიანად არ არის გაწმენდილი, პროცედურა შეიძლება განმეორდეს.
ეს მეთოდი ასევე მუშაობს დიდი ნაჭრებით, მაგრამ შემდეგ დაგჭირდებათ შესაბამისი ზომის კონტეინერი. გარდა ამისა, ნივრის დიდი კბილი ჩვეულებრივ უფრო მოსახერხებელია ქერქის გასასუფთავებლად ზემოთ აღწერილი სხვა მეთოდების გამოყენებით.
ახლა თქვენ გაქვთ რამდენიმე მეთოდი ნივრის სწრაფად გასასუფთავებლად. გამოიყენეთ ის, რომელიც საუკეთესოდ ჯდება!
ნივრის პილინგი ვიდეო