Dessert di marshmallow. Dessert con marshmallow e frutta

Passaggio 1: preparare gli ingredienti.

Tutti i frutti devono essere lavati bene e asciugati. Sbucciate la banana e l'arancia. Quindi, tagliare la frutta a pezzi medi. Raccogliamo il succo che scorre in un contenitore separato. Anche i marshmallow devono essere tagliati a pezzi. Il piatto combina meglio di tutti i marshmallow alla crema catalana, ma se lo desideri, puoi usare la vaniglia o un altro marshmallow a tua scelta, o qualunque cosa sia a portata di mano.

Passaggio 2: preparare la medicazione.

Aggiungere due cucchiai di zucchero alla panna acida e sbattere bene. Lo zucchero dovrebbe essere completamente sciolto. Il dessert risulterà gustoso e aromatico se si utilizza panna acida non in polvere grassa.

Passaggio 3: disporre il dessert a strati.

Sul fondo della ciotola versare un po 'di succo di frutta, che è stato raccolto durante il taglio della frutta. Quindi, disponi i frutti a fette a strati: una mela, un'arancia, una banana, una pera. Metti i marshmallow a fette tra gli strati. Cioè, se guardi il dessert come se fosse in un taglio, ottieni la seguente immagine: succo di frutta, mela, marshmallow, arancia, marshmallow, banana, marshmallow, pera e ancora marshmallow.

Fase 4: servire il dessert "Air" con marshmallow e frutta.

L'intera composizione viene versata abbondantemente sopra con panna acida cotta con zucchero e il dessert viene servito al tavolo. Questo piatto può essere decorato con gocce di cioccolato grattugiate o topping. Il dolce risulta essere delizioso, aromatico e incredibilmente leggero. Anche se sei a dieta, puoi facilmente concederti un piatto simile. È a base di frutta, quindi è davvero arioso per il corpo! Buon Appetito!

Se lo desideri, puoi sostituire la frutta con altre o aggiungere qualche altro ingrediente. In una parola, il dessert può essere preparato con quei frutti che hai nel tuo frigorifero. Il set presentato non è fondamentale, sebbene sia armoniosamente selezionato in termini di gusto.

Se vuoi aggiungere varietà al tuo dessert, puoi spennellare ogni strato di frutta e marshmallow con panna acida. Quindi il dessert risulterà più nutriente e individuale.

La panna acida nel dessert, se necessario o desiderato, può essere sostituita con lo yogurt. Quindi il piatto risulterà ancora più leggero e ipocalorico. Ma in questo caso, lo zucchero non ha bisogno di essere aggiunto allo yogurt, come la panna acida.

Uno dei dolci orientali preferiti di adulti e bambini è il marshmallow. C'è stato un tempo in cui veniva presentato a persone nobili come un regalo costoso. I russi hanno amato così tanto questo dolce che ne hanno fatto la loro prelibatezza nazionale. All'inizio la produzione era completamente manuale. E solo nel 1947 apparve la prima macchina per la produzione di marshmallow a forma di conchiglia.

Vi presentiamo alla vostra attenzione la prima ricetta storica del marshmallow (il progenitore del marshmallow). Risale al 1899 ed è conservato come reliquia in uno dei musei in Russia.

Avrai bisogno di un secchio di mele Antonovka. Pelare e tritare finemente. Mettere in una pentola di alluminio, infornare. Cuocere la salsa di mele a 200 gradi. Lascia raffreddare e strofina con uno scolapasta.

Montare otto albumi con dodici tazze di zucchero semolato. Unire con la salsa di mele e sbattere di nuovo fino a quando non diventa bianco. Mettine da parte due bicchieri, adagia il resto su due teglie rivestite di carta forno.

Asciugare per diverse ore in forno alla temperatura più bassa. Rimuovere la carta inumidendola con acqua.

Lubrificare lo strato finito con la massa rimanente e arrotolarlo in un rotolo. Posiziona una cucitura sulla pergamena e asciugala ancora. Strofinare (solo strofinare) con zucchero a velo. Conservare avvolto in pergamena.

Torta di marshmallow

Ora considereremo una ricetta in cui proveremo a fare un marshmallow con se stesso e una torta da esso.

Per preparare marshmallow ariosi (senza concentrati), avrai bisogno di: quattro bicchieri di zucchero semolato, un sacchetto di gelatina, acido citrico (un quarto di cucchiaino), soda (sulla punta di un coltello), colorante alimentare rosa.

Cucinando. Versare lo zucchero, la tintura diluita in acqua bollente. Mescolare bene. Aggiungere la gelatina diluita in acqua fredda. Mescola fino a completa dissoluzione.

Aggiungere l'acido citrico, il bicarbonato di sodio alla miscela calda e battere con un mixer (ad alta velocità). La massa dovrebbe raddoppiare. Posizionare su assi di plastica (inumiditi con acqua). Aspetta che si asciughi. Il marshmallow è pronto. Prepara un marshmallow bianco usando lo stesso principio.

Ora iniziamo a preparare il dolce.

Sbatti una tazza di panna fresca e mezza tazza di zucchero semolato fino a quando non è densa. Inizia a basse velocità, lavorando gradualmente fino alla massima. La crema finita non deve gocciolare dal cucchiaio.

Schiacciare leggermente cento grammi di noci sgusciate. Friggere in una padella asciutta se lo si desidera. Mescolare cento grammi di fragole lavate con un quarto di tazza di zucchero semolato e schiacciare fino a che liscio.

E infine, la fase finale è l'assemblaggio della torta.

Metti il \u200b\u200bmarshmallow bianco sul fondo del piatto (con un fiore). Quindi versare la massa di fragole, cospargere di noci. Coprite con la panna. Adagia uno strato di marshmallow rosa. Ripeti tutto. Lo strato superiore è un marshmallow a forma di fiore e fragole intere.

Dessert con marshmallow, frutta e cioccolato

Il dolce è molto semplice da preparare. Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti con squisita dolcezza, ma non soffermarti a lungo in cucina, questa ricetta fa per te.

• Marshmallow (bianco e rosa) - 800 g
• Zucchero - 1 bicchiere
• Panna acida grassa - 1 bicchiere
• Kiwi - 3
• Banane - 4
• Arancione - 3
• cioccolato bianco
• Marmellata, frutta candita

Taglia i marshmallow a strati. Frutta - in cerchio. Montare la panna acida con lo zucchero. È una crema. Distribuire nelle ciotole a strati: marshmallow, frutta, panna, marshmallow, altra frutta e ancora panna. Cospargere con cioccolato grattugiato, pezzi di marmellata, frutta candita sopra.

Crema di marshmallow

Si prepara per quindici minuti.

Metti i marshmallow in un contenitore e mettili nel microonde per un minuto. Aumenterà di dimensioni. Tagliare il burro a cubetti. Sbatti i marshmallow con un mixer, aggiungendo il burro uno per uno. Calmati. Batti per altri cinque minuti. La crema è pronta.

Torte di marshmallow

• Marshmallow alla vaniglia - 300 g
• Ciliegie in scatola - 300 g
• Succo di ciliegia - 200 ml
• Panna montata - 100 ml
• Gelatina - 30 g
• Zucchero - 1 cucchiaio
• Menta per la decorazione

Mettere le ciliegie snocciolate in un unico strato in uno stampo per gelatina. Sciogliere la gelatina in due cucchiai d'acqua. Dopo il gonfiore, mettere a bagnomaria. Rimuovere senza far bollire e filtrare. Unisci il succo di ciliegia con la gelatina. Versate le bacche, mettete al freddo per un'ora.

Taglia dei rotondi delle dimensioni di un marshmallow dalla gelatina. Taglia ogni marshmallow in quattro strati. Prepara le torte alternando la gelatina con i marshmallow. Completare con foglie di menta.

Sapevi che i marshmallow sono molto utili per il corpo? Contiene pectina, che aiuta a rimuovere sostanze tossiche, metalli pesanti dal corpo umano. Riduce anche gli effetti collaterali dei farmaci. Quindi mangia marshmallow per la salute!

Molte donne che preferiscono tenere d'occhio la loro figura amano molto una prelibatezza come i marshmallow. Questo dolce delicato e arioso ha una quantità minima di calorie, mentre è incredibilmente gustoso. Oggi parleremo di come puoi fare una torta marshmallow con vari frutti senza cottura, con panna acida. Una tale prelibatezza piacerà non solo alla casa, ma anche agli ospiti che non sono indifferenti ai marshmallow.

Il vantaggio di un tale dessert è la sua disponibilità e facilità di preparazione, perché al posto delle torte viene utilizzata la stessa delicatezza ariosa. E per lo strato, è possibile utilizzare qualsiasi tipo di frutta e bacche, l'ananas in scatola rimane particolarmente popolare. Anche gli strati possono essere imbrattati diversi tipi panna, nel nostro caso si usa panna acida, ma la padrona di casa può usare panna montata o latte condensato.

Inoltre, un tale dessert è decorato con frutta candita, vari tipi di biscotti, meringa o cioccolato, tutto qui dipende solo dall'immaginazione della padrona di casa.

Dessert di marshmallow con fragole e panna acida

Ingredienti:

• marshmallow bianco o rosa - 320 grammi;
• qualsiasi noci - 75 grammi;
• panna acida grassa - 265 ml;
• fragole fresche e kiwi - 155 grammi ciascuno;
• zucchero semolato - 95 grammi;
• frutta candita per la decorazione - 25 grammi;
• cioccolato per la decorazione - 35 grammi.

Preparare una tale torta marshmallow con frutta, senza usare la cottura, con panna acida secondo il presentato ricetta passo dopo passo con una foto non è affatto difficile.

Inizialmente, vale la pena preparare tutti gli ingredienti per questo dolce, mentre vale la pena notare che gli ingredienti possono variare a seconda delle preferenze della padrona di casa.

Per preparare il dessert, devi fare i marshmallow, poiché viene venduto nel suo insieme, puoi semplicemente rompere il dolce a metà o tagliarlo con un coltello.

Vale la pena notare che marshmallow troppo morbidi sono difficili da tagliare, per facilitare il processo, è possibile abbassare periodicamente il coltello in acqua calda. Un coltello caldo taglierà la pastiglia ariosa più velocemente e più liscia. Diverse metà del dolce vengono rimosse prima di decorare la torta, poiché fungono da strato finale.

Ora viene presa la panna acida, poiché dobbiamo ottenere una massa più spessa, è meglio acquistare un prodotto più denso. Anche per la crema abbiamo bisogno di zucchero o zucchero a velo, entrambi i prodotti vengono sbattuti con un mixer fino ad ottenere un composto omogeneo e denso. Uno stampo da dessert viene preparato in anticipo. In fondo, stendi uno strato di metà di prelibatezze ariose, copri tutto sopra con uno strato di crema.

Se vuoi che la crema si indurisca meglio, puoi fare una torta marshmallow con frutta senza cuocere con panna acida e gelatina. In questo caso, la gelatina si indurirà in frigorifero e la torta manterrà meglio la sua forma.

Ora iniziano a preparare frutta e bacche, per questo le fragole vengono lavate in acqua e sbucciate dalle code, e semplicemente staccano il kiwi. Entrambi gli ingredienti vengono tagliati a fettine sottili per facilitare l'inserimento del cibo nella torta. Se fragole e kiwi non sono stati trovati a casa, questi frutti possono essere facilmente sostituiti da altri. Tuttavia, il dessert stesso è molto dolce, quindi si consiglia di utilizzare frutta acida. Quando il primo strato di frutta è disposto sui marshmallow, cospargere tutto con noci tritate. Puoi usare assolutamente qualsiasi tipo di frutta secca, ma noi usiamo le noci.

Ora le noci vengono nuovamente versate un po 'con panna acida e sopra viene deposto un nuovo strato di marshmallow. È meglio disporre le metà il più vicino possibile l'una all'altra, questo aiuterà ad addensare il dessert. Per rendere la torta uniforme e bella, vale la pena premere leggermente il marshmallow con le mani. Lo strato superiore viene nuovamente decorato con una piccola quantità di crema, necessaria per stendere la decorazione della frutta.

Non appena la crema viene applicata, sulla superficie del dolce vengono posti pezzi di fragola e kiwi. Usiamo marshmallow come ultimo strato, ma puoi lasciare il dessert così com'è.

La delicatezza viene portata in frigorifero, dove viene conservata per almeno tre ore. Dopo l'indurimento, puoi decorare la torta con cioccolato fuso e frutta candita.

Dessert marshmallow di Laima Vaikule

Ingredienti:

• panna acida o crema ad alto contenuto di grassi - 550 ml;
• marshmallow bianco morbido - 520 grammi;
• fragole - 120 grammi;
• banana - 115 grammi;
• ananas in scatola - 95 grammi;
• cioccolato fondente - 85 grammi;
• noci - 55 grammi.

Processo di preparazione del dessert:

Non è difficile cucinare una torta marshmallow con frutta, senza usare pasticcini, con panna acida, secondo la ricetta di Laima Vaikule. Per cominciare, dovresti preparare un marshmallow, tagliarlo in due metà uguali e lasciarlo da parte. Dovresti anche preparare immediatamente una pirofila o semplicemente prendere un piatto grande su cui si formerà la torta. Il primo strato di marshmallow è disposto su un piatto o uno stampo. Quindi puoi posticipare temporaneamente il modulo, ma per ora inizia a preparare la crema.

Per fare una crema, dobbiamo sapere cosa viene utilizzato esattamente per lubrificare gli strati. Se parliamo di panna acida, è sufficiente rivestire lo strato di marshmallow con il prodotto. Non preoccuparti per la mancanza di zucchero nella panna acida, poiché i marshmallow sono molto dolci e la panna acida renderà il dessert meno stucchevole.

Se si utilizza la panna, è possibile aggiungere un po 'di zucchero semolato a loro per gusto, oppure non è possibile aggiungerla. La panna viene montata fino a renderla spumosa e poi adagiata sopra il marshmallow. Successivamente, è necessario prendere le noci preparate e tritarle, le noci finite vengono impilate sopra la crema.

Puoi iniziare a deporre la frutta sulle noci, la nostra ricetta utilizza ananas, banana e fragole, questo frutto può essere sostituito con altri a piacere. I frutti vengono tagliati a fettine o fette e poi spalmati sulla panna. Il marshmallow viene nuovamente adagiato sopra, quindi gli strati di noci e frutta vengono ripetuti di nuovo. Il dolce viene messo in frigorifero e lasciato per un paio d'ore. Come decorazione, non solo frutta e bacche possono essere utilizzate, ma anche cioccolato fuso, fiocchi di cocco, noci tritate o marmellata.

Torta di crema pasticcera marshmallow

Ingredienti:

• eventuali biscotti - 385 grammi;
• zucchero semolato - 355 grammi;
• marshmallow bianco - 670 grammi;
• noci tritate - 135 grammi;
• latte di mucca - 2,5 tazze;
• tuorli d'uovo di gallina - 2 pezzi;
• burro - 155 grammi;
• farina di frumento - 0,5 tazze;
• cacao in polvere - 35 grammi.
• vanillina - confezione.

Processo di cottura:

Di solito, una torta marshmallow con frutta senza cottura viene preparata con panna acida (con una foto). Ma nel nostro caso, prepareremo già una crema pasticcera, che renderà la torta non meno gustosa e tenera. Per prima cosa, vale la pena fare esattamente la crema, per questo, i tuorli delle uova di gallina vengono presi e mescolati con zucchero semolato e farina. Il latte viene aggiunto gradualmente alla miscela, è meglio mescolare con una frusta. In questo modo è possibile evitare grumi nella crema.

Anche se improvvisamente si formano grumi di farina nella crema, puoi romperli con un frullatore. La crema viene messa a fuoco, quindi si lascia bollire, mentre la massa deve essere costantemente mescolata in modo che la farina e il latte non inizino a bruciare. Non appena la massa è pronta, viene raffreddata bene, quindi viene aggiunto burro ammorbidito e sbattuto con un mixer. Lì dovresti anche aggiungere il cacao in polvere e la quantità richiesta di vaniglia in polvere.

È meglio macinare le noci in un frullatore, così la mollica risulterà essere più piccola, lo fanno anche con i biscotti, alla fine dovremmo ottenere un prodotto simile al pangrattato.

Processo di formazione del dolce:

Il marshmallow è diviso in due metà uguali, ma puoi semplicemente tagliare la parte superiore di ogni bocconcino per renderlo piatto. Non gettare via le cime, poiché serviranno per decorare il dolce. I marshmallow vengono posti in una forma divisa e quindi coperti con uno strato di crema pasticcera. Le parti superiori tagliate possono essere utilizzate per riempire eventuali spazi vuoti tra i cerchi di marshmallow. Uno strato di biscotti e noci viene versato sulla crema, quindi il marshmallow viene ripetuto.

Copri un tale dessert con un ultimo strato di crema, quindi copri tutto con pellicola trasparente. È anche meglio coprire il fondo e i lati dello stampo con pellicola trasparente. La delicatezza viene inviata al frigorifero per tre ore, dopodiché può essere estratta e lo strato superiore del film rimosso. Per servire il dessert, viene preso un piatto grande, lo stampo viene capovolto e la torta viene trasferita nel piatto.

Dopodiché, puoi rimuovere lo strato superiore del film e servire la torta in tavola. Se lo si desidera, un tale dessert è decorato con frutta fresca e in scatola, noci, cioccolato fuso o frutta candita.

La torta di marshmallow è una delicata prelibatezza per tutta la famiglia! Ricette con e senza prodotti da forno - nella nostra selezione.

• banana
• arancia
• noci

La prima cosa da cui partire è lavare e sbucciare bene la frutta.

Il passo successivo è montare la panna.

Macina le noci in un frullatore o con un coltello.

Taglia il marshmallow in sottili cerchi trasversali. Metti da parte le parti superiori a motivi dei marshmallow per ora: ti torneranno utili per decorare la torta. Qui dovresti ricorrere a un piccolo trucco: in modo che il marshmallow non si attacchi al coltello, devi prima inumidirlo in acqua calda.

Tagliare la frutta a fette non spesse: banane - a fette, kiwi - in ovali longitudinali, arance - ogni fetta in 4 parti (a metà longitudinalmente e trasversalmente).

Ora che tutti gli ingredienti sono pronti per l'uso, puoi iniziare a raccogliere la torta, avendo precedentemente preparato un piatto piano per essa. Per prima cosa ricopri il fondo del piatto con panna montata, altrimenti il \u200b\u200bprimo strato di marshmallow si attaccherà al piatto.

Mettere uno strato di marshmallow sulla crema, cospargere con le noci tritate e versare sopra la panna.

L'ultimo strato deve essere di crema, e dovresti spalmarlo sulla torta da tutti i lati per coprire tutte le irregolarità e i frutti sporgenti.

Resta solo da decorare la torta con le cime di marshmallow, noci e frutta messe da parte prima e messe in frigorifero per un paio d'ore. Tagliare di nuovo la torta con un coltello caldo imbevuto di acqua.

Ricetta 2: torta marshmallow senza cottura con crema pasticcera

Torta di marshmallow e biscotti con crema delicata - facile e veloce!

• Marshmallow 1 kg (limone e vaniglia)
• Uovo di gallina 2 pezzi
• Biscotti 10-12 pezzi
• Zucchero 1-1,5 tazze
• Latte intero pastorizzato 1 tazza
• Burro 200 grammi
• Limone 1 pezzo (piccolo)

Prendiamo 10-12 pezzi di biscotti freschi, è preferibile che sia di pasta frolla, burro o come il latte al forno, io ho usato con sapore di vaniglia. Lo rompiamo in piccoli pezzi, lo inviamo in una ciotola del frullatore asciutta, accendiamo l'elettrodomestico alla massima velocità, maciniamo la delicatezza fino a ottenere uno stato di piccole briciole e la versiamo in un piatto fondo.

Quindi sciacquiamo il limone sotto l'acqua corrente fredda e lo asciugiamo con carta da cucina o tovaglioli. Quindi, usando una grattugia fine, rimuovere la scorza da essa in una ciotola separata. Lo mettiamo da parte, e non buttiamo via la polpa succosa del frutto; se lo desideriamo, lo usiamo per preparare eventuali altri piatti, ad esempio gelatina, succo o gelatina.

Quindi mettere le uova di gallina in una piccola ciotola e sbatterle leggermente con una frusta. Dopodiché, aggiungi lo zucchero, il latte e metà dei biscotti tritati. Mescolare questi prodotti fino a renderli omogenei, versarli in un pentolino dal fondo spesso e metterli a fuoco medio.

Cuocere la crema pasticcera fino a quando non si sarà addensata, mescolando continuamente con un cucchiaio da cucina di legno o un cucchiaio normale per non bruciare. Questo processo richiederà circa 15-20 minuti. Non appena diventa viscoso, togli la casseruola dal fuoco, aggiungi lì burro, la scorza di limone e sbattere di nuovo.

Ora dividiamo ogni marshmallow in 2 metà e poi agiamo come desiderato, lasciandoli interi o tagliandoli a strati con uno spessore di 5 millimetri a 1 centimetro. Successivamente, prendiamo una pirofila antiaderente con un bordo rimovibile, mettiamo il primo strato di marshmallow sul fondo e lo versiamo con panna calda, se è freddo, allora è meglio scaldarlo!

Funziona così finché il marshmallow non si esaurisce. L'ultimo strato dovrebbe essere la crema, che cospargiamo immediatamente con i restanti biscotti tritati. Dopodiché, stringiamo il modulo con pellicola di plastica e lo mettiamo in frigorifero durante la notte.

Dopo la formazione, la torta di marshmallow senza cottura viene insistita in frigorifero. Quindi si tolgono, si tolgono il lato dallo stampo, si tagliano la fragrante dolcezza in pezzi porzionati, si adagiano sui piatti da dessert e si servono in tavola insieme alle bevande calde.

Ricetta 3: torta alla frutta marshmallow (passo dopo passo con una foto)

• 0,5 l di panna 35%

• fragole fresche
• banane
• pesche in scatola
• 500-600 g di marshmallow

panna 35% (più / meno, fatta di recente da altri, secondo me era del 32%)

Per una torta molto grande è necessario 1 litro, per una torta più piccola sono sufficienti 0,5 litri.

Frutta (fragole sempre fresche, kiwi, banane, puoi aggiungere qualcos'altro, come le pesche in scatola ...)

Marshmallow - per una torta grande, confezioni 3-4, per una torta più piccola - 2 (di solito prendo Charmel, in una confezione 255 grammi, 6 pezzi. Doppio marshmallow. Inoltre, di solito prendo due varietà: ci sono crème brulée, vaniglia, ecc. eccetera.)

Sbatti la panna in una ciotola grande fino a che non si addensa (3-5 minuti). L'importante è non esagerare e non trasformarli in burro.

1) Ogni doppio marshmallow è diviso in 2 parti, tagliamo ogni parte nel senso della lunghezza e mettiamo il primo strato sul piatto

2) Lubrificare abbondantemente con panna montata

3) Tagliare a cerchi e disporre i frutti di bosco

4) Ancora una volta, ungere generosamente con la panna

E torniamo al passaggio 1)

E ripetiamo finché gli ingredienti non finiscono.

Dopo queste arti, mettiamo il nostro lavoro in frigorifero durante la notte.

Ricetta 4, cottura al forno: torta con marshmallow e crema di latte condensato

• Farina di grano tenero 3,5 pila.
• Burro 250 g
• Uovo di gallina 1 pz.
• Aceto 9% 2 cucchiai. bugie.
• Latte condensato 400 g
• Essenza di vaniglia qb
• Sale 0,3 cucchiaini
• Cioccolato nero 100 g

250 grammi di burro devono essere inviati al congelatore prima di cuocere durante la notte. Tagliare a pezzi e mescolare con la farina.

Sbattere un uovo in un bicchiere, aggiungere l'aceto e rabboccare fino a riempirlo con acqua ghiacciata.

Mandiamo farina e burro al mixer e lo pugno con un coltello. Questo scompone l'olio in piccole briciole. Ci vorranno 1, - 1,5 minuti.

Aggiungere l'acqua con l'uovo e l'aceto nella ciotola del robot da cucina. Riaccendiamo la planetaria, per un tempo brevissimo, giusto per unire la parte secca e quella liquida, avvolgiamo l'impasto in un foglio e lo mandiamo in frigorifero per 2-3 ore.

Dividi l'impasto finito in 6-7 parti uguali. Arrotolare ogni parte in un cerchio sottile e bucherellare con una forchetta in modo che l'impasto non si gonfi. Mettere un piatto capovolto su un cerchio di pasta. Taglia un cerchio attorno al bordo del piatto.

Lo inforniamo insieme agli scarti in forno preriscaldato a una temperatura di 240 * fino ad ottenere un delicato colore dorato.

Cominciamo a montare la torta. In alternativa ungere le torte con la panna e stenderle una per una. Lasciamo la crema sulla torta superiore e sui lati.

Crema. Sbattere il burro in un frullatore fino a renderlo bianco e spumoso. Aggiungere il latte condensato in piccole porzioni. Alla fine, aggiungere l'essenza di vaniglia e ungere le torte con la panna. Ricopriamo le torte raffreddate finite con la crema.

Mettiamo in frigorifero la crema destinata alla torta superiore e ai lati e la utilizziamo in seguito. E su una torta superiore non lubrificata mettiamo una leggera pressa per diverse ore in modo che la torta sia uniforme.

Decorare la parte superiore con metà e quarti di marshmallow.

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.

Dipingiamo marshmallow con il cioccolato.

Ecco come appare la torta in sezione. Fatto!

Ricetta 5: nessuna torta di marshmallow alla pesca al forno

• marshmallow - 6 pezzi
• crema - 200 ml
• zucchero - a piacere
• pesche - 300 gr

Montare la panna con lo zucchero e in questo momento tagliare le pesche a listarelle.

Usando un coltello caldo, taglia il marshmallow in quarti longitudinali. Mettiamo metà del taglio con la parte superiore su un piatto, poiché in seguito si capovolge e la parte superiore funge da decorazione.

Metti la panna montata sul marshmallow.

Mettiamo sopra le pesche.

Coprite con uno strato di marshmallow e mettetela in frigorifero per tre ore.

Ricetta 6: torta marshmallow al cioccolato (foto passo passo)

Impasto per torta:

• 150 g di farina di frumento;
• 35 g di cacao;
• 10 g di lievito per dolci;
• 200 g di zucchero semolato;
• 4 uova grandi;
• 220 g di burro;
• 5 g di cannella in polvere;
• chiodi di garofano, anice stellato, cardamomo.

Crema per torta al cioccolato con marshmallow:

• 50 g di semola;
• 500 ml di panna fresca;
• 1 lime;
• 130 g di zucchero semolato;
• 200 g di burro.

Ganache al cioccolato per torta marshmallow:

• 140 g di cioccolato fondente;
• 70 g di panna 33%.
• 150 g di marshmallow bianco per la decorazione.

Prendiamo i prodotti dal frigorifero per fare la crema, dovrebbero essere a temperatura ambiente. Versare la panna in una casseruola, aggiungere lo zucchero semolato e la scorza di lime. Portare gradualmente a ebollizione, quindi versare il semolino a filo sottile, mescolare, cuocere per 3-4 minuti, togliere dal fuoco.

Spremi il succo di lime nella semola raffreddata. È conveniente spremere il succo di agrumi con un cucchiaino: tagliare a metà il lime, inserire il cucchiaio al centro e ruotarlo in cerchio. Se ci sono semi nel lime, è meglio farlo su un setaccio.

Aggiungere il burro ammorbidito al porridge raffreddato, sbattere con un frullatore fino a ottenere una crema soffice.

Fare la pasta per dolci. Prendiamo tutti i prodotti per lui, così come per la crema, a temperatura ambiente. La foto mostra gli ingredienti per l'impasto. Un asterisco di anice, 2-3 chiodi di garofano, 3 scatole di cardamomo, strofinare in un mortaio.

Separare i tuorli dagli albumi. In una ciotola profonda macinate 150 g di zucchero semolato e burro morbido, quindi, uno alla volta, aggiungete i tuorli.

Mescolare farina di frumento con il lievito, il cacao e la cannella in polvere, unite agli ingredienti liquidi, mescolate velocemente e delicatamente fino ad ottenere una consistenza uniforme senza grumi.

Montare gli albumi e 50 g di zucchero semolato in una schiuma forte. Aggiungere gli albumi montati a neve e le spezie schiacciate all'impasto, impastare.

Cuociamo la crosta in una forma divisa, di circa 25 centimetri. Tempo di cottura 25-30 minuti, temperatura 180 gradi Celsius.

Raffreddare la torta finita su una gratella, tagliarla a metà.

Spalmiamo la crema, la distribuiamo in uno strato uniforme. La crema è densa, quindi puoi rendere lo strato denso.

Coprite la torta con la seconda metà del biscotto, levigate i bordi con la panna.

Preparare la ganache. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria, montare la panna. Quando il cioccolato si sarà un po 'raffreddato, unirlo alla panna e ricoprire la torta con la ganache.

Decorare la torta con i marshmallow. Tagliare a metà il marshmallow, decorare la torta, cospargerla di cacao in polvere, metterla in frigorifero per alcune ore.

La torta al cioccolato con marshmallow è pronta. Buon Appetito!

Ricetta 7: torta marshmallow al lime Vaikule

Ricetta torta marshmallow condivisa da Laima Vaikule, una torta alla frutta molto delicata.

• Marshmallow - 300 grammi
• Crema - 250 grammi
• Zucchero - 50-100 grammi
• Frutta a guscio - 50-80 grammi
• Fragola - 150 grammi
• Kiwi - 150 grammi
• Cioccolato o frutta candita - 20-40 grammi (per la decorazione).

La ricetta per fare una torta marshmallow senza cottura è estremamente semplice, anche un principiante in cucina può gestirla. Per prima cosa devi preparare tutti gli ingredienti di cui hai bisogno. Oltre a quello principale, marshmallow, i componenti della torta possono essere modificati a propria discrezione e gusto.

Il primo passo è preparare i marshmallow. Va tagliato a fettine sottili. Se il marshmallow è troppo morbido, è necessario preparare una ciotola di acqua bollente e immergervi un coltello. Un coltello caldo taglia i marshmallow in modo più fluido e veloce.

I marshmallow affettati dovrebbero essere ordinati. Per ora, devi mettere da parte le cime, saranno necessarie per lo strato più alto della torta.

Mescolate la panna con lo zucchero (potete usare lo zucchero a velo) e sbattete bene.

Metti i marshmallow in uno strato sul fondo del modulo preparato. Lubrificare sopra con la crema, coprendo anche i lati.

Lavate le fragole, sbucciatele e tagliatele a fettine. Può essere sostituito con qualsiasi altra bacca o frutta in scatola. Distribuire le fragole sopra i marshmallow in uno strato uniforme.

Sbucciare le noci e tritarle a media grandezza se lo si desidera. Posizionare le noci sulla torta, distribuendole uniformemente sulla superficie.

Ungere l'intera superficie della torta con la panna.

Stendi uno strato di marshmallow e delicatamente, premilo leggermente con le mani in modo che gli strati siano più densi.

Ancora un po 'di crema. Pelare e tagliare il kiwi a fettine sottili. Metti la panna. Una torta marshmallow fatta in casa senza cottura sarà pronta quando tutti gli ingredienti saranno disposti. Più frutti vengono utilizzati, più alta sarà la torta. L'ultimo strato dovrebbe essere la parte superiore dei marshmallow.

Dopo aver terminato la cottura, la torta deve essere inviata in frigorifero per almeno 2 ore. Prima di servire, può essere decorato con qualsiasi frutta, cioccolato o canditi.

Ricetta 8: torta marshmallow con panna acida

• Marshmallow - 350 g
• Banane - 2 pezzi
• Kiwi - 2-3 pezzi
• Topping al cioccolato - a piacere
• Noci - a piacere

• Panna acida fatta in casa - 300 g
• Zucchero - 75 g

Taglia i marshmallow in due metà. Lascia le parti ricci per lo strato superiore.

Preparare la panna acida: mettere la panna acida densa fatta in casa in una ciotola, aggiungere lo zucchero e sbattere bene fino a che liscio. La crema può essere refrigerata per 30 minuti per mantenere meglio la sua forma.

Metti uno strato di marshmallow su un piatto. Tritate banane e kiwi.

Ungere un po 'con panna acida e stendere uno strato di kiwi. Quindi coprire di nuovo con panna acida.

Stendi lo strato successivo di marshmallow, panna acida e uno strato di banane.

Ungere le banane con panna acida, mettere di nuovo un altro strato di marshmallow e kiwi.

Metti uno strato di banane sopra il kiwi e aggiungi uno strato di marshmallow. Mettete la torta in frigorifero per 1 ora.

Trascorso questo tempo versate la torta con la copertura al cioccolato e spolverizzate con le noci. Deliziosa torta marshmallow senza cottura pronta da mangiare.

Ricetta 9: torta marshmallow con crema di ciliegie

Una torta meravigliosa e delicata senza cottura. Puoi usare qualsiasi set di frutta a portata di mano per preparare la torta. La ricetta della torta marshmallow fatta dalle star.

• marshmallow - 500 gr
• kiwi - 8 pezzi
• mango - 1 pezzo
• cachi - 2 pezzi
• sciroppo di ciliegia - 100 ml
• crema - 350 ml + 150 ml
• ricotta - 450 gr
• acqua - 150 ml
• gelatina per dolci - 11 gr
• fiocchi di cocco - 100 gr
• zucchero - 50 gr
• zucchero a velo - 3 cucchiai.

Conteggio delle calorie e guida immagine sana è meglio non guardare la vita :)

Questo dolce è buono d'estate .. sa di gelato ...

Scrivo dalle parole di mia moglie (questa è la questione dei possibili stipiti nei pronomi e nei verbi)

Tagliamo ogni marshmallow in 3 strati. Se hai problemi con questo, prova a immergere il coltello in acqua calda tutto il tempo.

Forse mi sono imbattuto in un marshmallow molto dolce, ma, secondo me, è meglio non usare affatto lo zucchero. Oppure metti più kiwi / fragole di quanto vedi in me.

Montare la panna acida con lo zucchero (non consiglio più cucchiai), la vaniglia.

Ho marshmallow alla vaniglia, quindi la panna acida viene montata con una fetta di banana e anche un po 'di cannella viene grattugiata lì.

Distribuiamo i marshmallow su un piatto, o come il mio, “capovolti” in una ciotola profonda. Noto che non è affatto necessario preoccuparsi in questo modo: è solo più comodo per me metterlo nel congelatore più tardi. L'opzione ideale, forse, è una forma divisa.

In generale, formiamo una torta: uno strato di marshmallow, quindi ungere con panna acida, frutta / noci, più panna acida / marmellata, ancora marshmallow, ecc.

Ungere generosamente con panna acida, in modo che tutti i marshmallow siano saturi. Anche i lati e la parte superiore della torta dovrebbero essere unti: se lo metti in una ciotola, prenditi cura di questo in anticipo.

Quando tutto è pronto (cioè i marshmallow, la frutta, il piatto sono finiti), mettilo nel congelatore per 3-4 ore.

Poi tiriamo fuori e nel mio caso, visto che tutta questa economia era sottosopra, la giriamo su un piatto.

Quindi mettilo in frigorifero o mangialo.

Man mano che si riscalda, la torta si "spalma" sul piatto, quindi il piatto dovrebbe essere di riserva. Bene, non stupitevi che il dolce perda la sua forma, in ogni caso è delizioso :)

Per il lato estetico della materia, decoriamo il nostro dessert ... ad esempio, con il cioccolato ...

E otteniamo:

È ora di preparare il tè. Buon Appetito!