Rappresentanti di cl. Ascomiceti e Cl. Basidiomiceti (a volte combinati nel gruppo dei Carpomiceti) e la maggior parte dei funghi imperfetti (gruppo Fungi imperfecti o L. deuteromycetes L.), che formano corpi fruttiferi rispetto ai funghi inferiori, ... ... Dizionario dei termini botanici

Questo articolo riguarda un taxon biologico. Per un concetto comune, vedi Mushroom. Funghi ... Wikipedia

funghi  - ▲ piante inferiori funghi eucarioti inferiori, eterotrofi. ficomiceti, funghi inferiori. oomiceti, la sostanza scheletrica è cellulosa e glucano (e non chitina, come la maggior parte degli altri funghi). peronospora. funghi saprolegni. actinomiceti, funghi radianti ... ... Dizionario Ideografico della lingua russa

FUNGHI  - (Funghi, Miceti), una classe di piante inferiori o scistose prive di clorofilla (circa 70.000 specie). Ciò che G. viene chiamato nell'ostello (vari cappelli e altri G.), rappresenta solo le parti conosciute (i cosiddetti corpi di frutta) di alcuni dei più ... ... Grande enciclopedia medica

Funghi e medicine  - Molti funghi possiedono non solo preziose proprietà nutritive, ma anche curative. Negli ultimi decenni si sono interessati ai funghi come fonte di antibiotici e droghe. La scienza del trattamento di varie malattie con funghi si chiama ... ... Enciclopedia del raccoglitore di funghi

FUNGHI SUPERIORI  - eng. funghi più alti; funghi più grandi German.höhere Pilze French.champignons supérieurs vedi\u003e ... Dizionario fitopatologico

  - (Funghi, Miceti) organismi vegetali inferiori, classificati come un gruppo di semplici piante di spore, le cosiddette piante di ardesia. L'intero corpo di G. è composto da lunghe stringhe molto sottili chiamate ife [Nella seguente dichiarazione, accettate ... Dizionario Enciclopedico F.A. Brockhaus e I.A. Efron

Kleystothecia Microsphaera alphitoides (600 volte ... Wikipedia

Funghi Varietà del regno dei funghi Classificazione scientifica Overcountry: Regno degli eucarioti: Funghi ... Wikipedia

libri

  • Cyborg e il suo guardaboschi, Gromyko Olga Nikolaevna. In alcune galassie, su alcuni pianeti, c'era un semplice ragazzo onesto con un'istruzione speciale secondaria, un guardia forestale di professione. Non viveva (quando non pensava al magro stipendio ...
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Tutti i funghi sono divisi in funghi inferiori e funghi superiori.

Funghi inferiori il cui corpo vegetativo è formato dal micelio della struttura cellulare, ha un metodo di riproduzione sessuale meno perfetto di funghi superiori, hanno un micelio altamente ramificato, non sepolto (senza partizioni) e multinucleate. I funghi inferiori sono funghi unicellulari. Tali funghi includono la muffa bianca nota a tutti o il muco del fungo. Nonostante il fatto che il muco esteriore sia simile a un organismo pluricellulare, in realtà, questo è tutto una cella, che è cresciuto in un citoplasma con un numero enorme di nuclei. Vengono chiamati thread oblunghi miceli. Le teste nere (sporangi) hanno un'estensione alle estremità della micelia, in cui si formano le spore, con l'aiuto del quale il fungo si moltiplica.

Differenza principaletra i funghi inferiori e superiori si trova la struttura del micelio. Micelio non cellulare nei funghi inferiori, mentre in quelli superiori è cellulare o articolato. Il micelio dei funghi inferiori vive non più di cinque giorni. I funghi inferiori si riproducono in modo asessuato. Mucor ha anche la capacità di riprodursi dividendo il micelio.

La durata della vita del micelio dei funghi superiori può essere di diversi anni. I funghi più alti possono riprodursi sessualmente, asessualmente e vegetativamente. Quando parliamo del metodo vegetativo, è implicita la decomposizione delle ife in singole cellule. La riproduzione asessuata si verifica attraverso le spore. La riproduzione sessuale ha diversi modi: la connessione di cellule aploidi, somatogiche e un metodo di spermatizzazione.

La fase vegetativa nei funghi inferiori è costituita da plasmodio (una massa protoplasmatica motile multinucleata priva di pareti cellulari) o pseudoplasmodio (un aggregato di cellule amboidee mononucleate nude che mantengono la loro individualità). La nutrizione è sia olozoica che assorbente. Le cellule flagellate, quando presenti, di solito portano due flagelli disuguali. Le controversie e gli sporangi (contenitori di spore) sono generalmente numerosi. Include una sezione (tipo) di funghi mucosi o mixomiceti.

Nei funghi superiori, il plasmodio o lo pseudoplasmodio sono assenti. La fase vegetativa è costituita da filamenti (ife) o cellule con una parete cellulare pronunciata. La nutrizione è solo assorbente. Cellule flagellate, quando presenti, con uno o due flagelli. Comprende dipartimenti: mastigomiceti o funghi zoospore (Mastigomycota), zigomiceti (Zigomicota), ascomiceti (Ascomicota) e basidiomiceti (Basidiomicota), nonché il reparto artificiale di funghi imperfetti (Deuteromicota).

I funghi sono organismi privi di clorofilla, multicellulari o unicellulari che si nutrono in modo eterotrofico. I funghi sono divisi in inferiore  e superiore  funghi.

Funghi inferiori  - unicellulare. Ciò include il noto stampo bianco, o muco di funghi. Questo fungo appare spesso sul pane, sulle verdure sotto forma di un soffice rivestimento bianco, che dopo un po 'diventa nero.

Il micelio di Mucor è costituito da filamenti sottili e incolori, sebbene questa sia solo una cellula molto grande con molti nuclei nel citoplasma. L'aurora si propaga per spore. Alcuni fili di micelio ( micelio) si alzano e si espandono alle estremità sotto forma di teste nere. Qui si formano le spore che, dopo la maturazione, si disperdono e vengono trasportate dal vento.

Stabilendosi di prodotti alimentari, il muco provoca il loro deterioramento. In natura, il muco svolge un ruolo positivo, decomposendo i resti di organismi morti.

Il penicillo si deposita sul cibo e sul suolo. Il suo micelio è costituito da fili ramificati, divisi da partizioni in celle separate. In questo, differisce dal fungo del muco. Le spore del penicillo non si trovano nelle teste, ma alle estremità di alcuni stami filamentosi in piccole nappe.

Il penicillo è allevato appositamente per ottenere farmaci - penicillina, che è ampiamente usato per sopprimere molti batteri patogeni, ad esempio con tonsillite, infiammazione dell'orecchio medio e polmonite.

Funghi multicellulari ovali o allungati microscopicamente piccoli. Micelia non si forma. Vivi in \u200b\u200bun fluido nutriente ricco di zucchero. Propagato da erba. Innanzitutto, appare una piccola protuberanza sulla cellula adulta, che aumenta gradualmente e si trasforma in una cellula indipendente, che presto si separa dalla madre.

Le cellule di lievito in erba sono come catene ramificate. Nel test, il lievito scompone lo zucchero in alcool e anidride carbonica. Allo stesso tempo, l'energia necessaria per il lievito per la loro vita viene rilasciata. Le bolle di biossido di carbonio formate nell'impasto lo rendono leggero e poroso. Questo processo è stato a lungo utilizzato in pasticceria, produzione di birra, vinificazione e altre industrie e agricoltura (lievito da foraggio). Il pane o il lievito di birra esiste solo nella cultura, mentre il lievito di vino si trova in natura su vari frutti succosi.

Il lievito può causare malattie della mucosa - mughetto. Il mughetto può diffondersi agli organi interni.

Funghi penicilli, aspergillus e lieviti appartengono ascomiceteo vengono anche chiamati ascomiceti, poiché si formano a causa del processo sessuale ascospore  (dal greco "Askos" - borsa, borsa e controversia).

Anche i funghi al tartufo appartengono agli ascomiceti - funghi commestibili di grande valore che crescono nelle foreste decidue, cespugli nel sud dell'Europa.

Il nome "smut" è dovuto al fatto che l'orecchio su cui si sviluppa il fungo smut è coperto da un'enorme quantità di spore nere e ricorda un moncone carbonizzato.

Funghi esca, funghi maligni e ruggine causano danni significativi a foreste, giardini e parchi. Il modo principale di trattare i funghi esca è l'abbattimento sanitario degli alberi malati e la loro rimozione immediata. I principali metodi di lotta contro funghi e ruggine sono la coltivazione di cultivar resistenti, il rispetto delle regole della tecnologia agricola, il trattamento chimico delle piante, ecc.

Uno speciale gruppo di funghi basidiomiceti è funghi cappello. Sono circa 8.000 le specie distribuite in tutto il mondo. Tutti loro sono saprofiti secondo il metodo di nutrizione. Hanno preso il nome di "cappello" perché corpi di frutta, che assomigliano a gambe e tappi, si formano sulla superficie del micelio. Il fungo è collegato al micelio con la gamba e piastre o tubi sono posizionati sul cappello dalla parte inferiore, su cui si formano gli organi che formano le spore con le spore.

I corpi fruttiferi (gamba e berretto) di molti funghi berretti sono commestibili e in alcuni sono velenosi e potenzialmente letali.

Il corpo più prezioso e commestibile del fungo porcino, è anche chiamato fungo-porcini. È noto che alcuni funghi hanno proprietà curative. Questo è un impermeabile, funghi porcini, funghi prataioli. Sono meravigliosi antisettici.

funghi  - Questo è il regno degli organismi eucariotici (che contano più di 120 mila specie), i cui rappresentanti sono caratterizzati da una combinazione di segni sia di piante che di animali.

❖ Segni di funghi simili a quelli delle piante:
  ■ la presenza di pareti cellulari e vacuoli centrali nelle cellule;
  ■ immobilità (stile di vita attaccato);
  ■ crescita apicale illimitata;
  ■ assorbimento del cibo per assorbimento (adsorbimento);
  ■ riproduzione per spore;
  ■ capacità di sintetizzare le vitamine.

❖ Segni di funghi simili a quelli degli animali:
  ■ tipo di alimentazione eterotrofica;
  ■ la presenza di chitina nelle pareti cellulari;
  ■ mancanza di cloroplasti e pigmenti fotosintetici;
  ■ accumulo di glicogeno carboidrato come sostanza di riserva;
  ■ formazione ed escrezione di urea come prodotto metabolico.

  Diffusione di funghi: i funghi vivono in luoghi umidi ombreggiati o in spazi aperti in terreno umido ricco di sostanza organica, in foglie cadute, ceppi in decomposizione, su piante e detriti vegetali, su cibo, in organismi animali e umani.

Struttura dei funghi

Corpo vegetativo  nella maggior parte delle specie di funghi - micelioo micelioformato ife .

ife  - sottili fili ramificati (spessore 2-30 micron) che formano il corpo vegetativo del fungo. Hanno una crescita apicale. Hanno strutture diverse. sempre più in alto funghi (vedi sotto).

distinguere substrato e micelio aereo .

Micelio substrato  serve per il fissaggio al substrato e l'assorbimento di acqua e minerali.

Micelio aereo  (in alcuni funghi) sale sopra il substrato e contiene sporangi.

in funghi cappello  il micelio si trova nel terreno e in superficie lo è corpo di frutta .

Corpo di frutta  - questa è la parte visibile del fungo che sale sopra il substrato, che è un sacco di ife strettamente legate, che è il ricettacolo degli organi portatori di spore del fungo e serve a proteggere le spore e la loro distribuzione.

Modifiche miceliali  (osservato in molti funghi): rizoidi, haustoria, stoloni, rizomicelio, ecc.

rizoidi  - escrescenze filiformi a forma di radice, che servono per fissare il micelio al substrato e assorbire acqua e minerali da esso.

stoloni  servire per diffondere il fungo sul substrato.

Rizomitsely  - Questi sono i rudimenti del micelio sotto forma di sottili filamenti senza nucleare.

Parete cellulare dei funghi   contiene principalmente polisaccaridi (associati a proteine \u200b\u200be lipidi), chitina, pigmenti. Nel citoplasma sono uno o più nuclei e organelli cellulari.

Plektenhima   - tessuto falso in molti funghi con cappuccio, il cui micelio è formato dal denso intreccio di ife multicellulari.

Funghi inferiori  - funghi le cui ife non hanno partizioni e rappresentano una cellula multinucleata ramificata gigante (esempio: muco). La durata della vita del micelio dei funghi inferiori è di alcuni giorni.

Funghi superiori  - funghi, le cui ife sono divise in compartimenti separati da partizioni trasversali (setti). Nei centri delle partizioni ci sono i pori attraverso i quali si muove il citoplasma. Avere micelio multicellulare ( esempi:  penicillo, funghi porcini). La lunghezza delle cellule del micelio dei funghi superiori può raggiungere diversi metri. La durata della vita del micelio dei funghi superiori è di diversi anni.

Propagazione di funghi

❖ Metodi di propagazione dei funghi:  asessuale e sessuale.

♦ Forme di riproduzione asessuata dei funghi:
  ■ propagazione vegetativa (in parti del micelio);
■ erba (esempio: lievito);
  ■ formazione di spore (attraverso la formazione di spore endogene (in sporangi) o esogene (su conidiofori).

sporangio  - un organo di riproduzione asessuata in cui si formano spore endogene.

conidiofori  - escrescenze speciali del micelio su cui si formano esogeno , ad es. di origine esterna, spore (conidi); esempio: penicill.

❖ La riproduzione sessuale nei funghi è diversa:

■ nella maggior parte delle specie, dalla fusione di gameti sessuali femminili e maschili, con conseguente formazione di uno zigote;

■ in alcune specie di funghi superiori e inferiori, mediante fusione del contenuto delle strutture riproduttive - gametangiari, non differenziati in gameti;

■ in molti funghi superiori, mediante fusione del contenuto di due cellule miceliali vegetative, che si verifica dalla formazione di anastomosi (escrescenze) tra di loro.

Nutrizione dei funghi

Tipo di nutrizione dei funghi  - eterotrofico.

Separare gruppi di funghi

Funghi muffa  - microscopici funghi che si formano sulla superficie di substrati organici caratteristici raid (muffe) soffici o ragnatele di colore grigio, verde, nero o bluastro. Si depositano negli strati superiori del terreno, su prodotti inumiditi, frutta, verdura, carta, pelle, tessuti, letame, ecc. Causare il deterioramento dei prodotti, distruggere molti materiali industriali; alcuni causano malattie delle piante. L'aspettativa di vita del micelio del substrato è di diversi giorni. Nutrizione saprotrofica. La riproduzione è asessuata, per spore. Nelle muffe inferiori (muco, ecc.), Le spore si formano endogenamente negli sporangi; nelle muffe superiori (penicillo, aspergillo, ecc.), le spore (conidi) si formano esogenamente sui conidiofori.

Funghi porcini  i cereali sono colpiti, formando un gran numero di spore nere sulle orecchie.

Funghi di muffa polverosi  colpiscono segale, grano, uva spina, lupini, formando un rivestimento polveroso biancastro.

Funghi  (Fig. 6.13) stabilirsi sugli alberi. Dalle spore di esca che cadono in ferite nella corteccia degli alberi, si forma un micelio che distrugge il legno. L'aspettativa di vita del micelio del substrato è di molti anni.

lievito - un gruppo combinato di funghi che non hanno un tipico micelio ed esistono sotto forma di gemme separate o cellule in divisione di forma ovale o rotonda e loro colonie (Fig. 6.11). Si trova sulla superficie delle piante, nel nettare dei fiori, su frutti e bacche, nel terreno. Hanno un tipo di metabolismo ossidativo o fermentativo. Nutrizione saprotrofica. Propagato da erba. In alcuni lieviti ha luogo un processo sessuale sotto forma di copulazione. Durante la propagazione, le cellule figlie non si separano dalla madre. L'aspettativa di vita del micelio del substrato è di diversi giorni. Il lievito viene utilizzato nelle attività umane (in panetteria, vinificazione, produzione di birra). Alcuni lieviti sono patogeni (esempio: candidosi).

Cap funghi  (Fig. 6.12) vivono su terreni ricchi di materia organica o su legno in decomposizione (esempio: agarichi di miele). Micelio substrato fungo cappello forma un micelioe forme aeree corpo di frutta essendo un organo di sporulazione e costituito da cappelli e gambe. Lo strato superiore del cappello è ricoperto di pelle e dipinto, sul lato inferiore del cappello ci sono piatti (esempi: russula, funghi) o tubi (esempi: funghi porcini, burro). L'aspettativa di vita del micelio del substrato è di diversi anni.

La nutrizione della maggior parte dei funghi a cappello è saprotrofica. Alcune specie sono simbionte: il loro micelio entra in simbiosi con le radici delle piante, formandosi micorrizica   (esempi: porcini, porcini, funghi porcini). I simbionti hanno bisogno di determinate condizioni di vita: comunità vegetali specifiche, umidità sufficiente e temperatura ottimale.

La riproduzione dei funghi porcini è asessuata (effettuata dai siti di micelio e spore formati endogeni in sporangi) e sessuale: i gameti si formano in archegonia e anteridi e la fecondazione avviene con la partecipazione di acqua.

commestibile  si mangiano funghi porcini (funghi porcini, porcini marroni, russula, finferli, ecc.).

Condizionalmente commestibile  i funghi possono essere utilizzati per iscritto dopo un lungo trattamento termico (spugnole, linee).

Funghi Velenosi  le sostanze velenose si accumulano nel corso del metabolismo; Non li uso per iscritto (agarico di mosca, svasso pallido, finferli finti, ecc.),

Uno dei tratti distintivi dei funghi velenosi  - la presenza di un anello filmoso sulla gamba (ad eccezione dei funghi finti).

micorrize - Questa è una simbiosi del micelio di funghi e radici di piante superiori. In questo caso, il micelio (micelio) si intreccia intorno alle piccole radici della pianta e penetra in esse, svolgendo la funzione di peli radicali. Il fungo riceve materiale organico dalla pianta e la pianta riceve acqua e sali minerali dal fungo.

Il valore dei funghi

❖ Valore positivo:
  ■ i funghi partecipano alla circolazione delle sostanze e alla formazione del suolo;
  ■ mineralizzare i residui organici;
  ■ servire da cibo per alcuni animali e umani;
  ■ utilizzato nell'industria farmaceutica (pene-cilindro), prodotti da forno, vinificazione, produzione di birra (lievito).

Src \u003d "https://present5.com/presentation/1/34811856_442531718.pdf-img/34811856_442531718.pdf-1.jpg" alt \u003d "(! LANG:\u003e Classificazione dei funghi del regno Funghi inferiori e superiori">!}

Src \u003d "https://present5.com/presentation/1/34811856_442531718.pdf-img/34811856_442531718.pdf-2.jpg" alt \u003d "(! LANG:\u003e LOW MUSHROOMS Funghi bassi Caratterizzati da non cellulari, non avendo"> НИЗШИЕ ГРИБЫ Ни зшие грибы Характеризуются неклеточным, не имеющим перегородок мицелием (грибницей); у наиболее примитивно организованных хитридиомицетов вегетативное тело представляет собой голый протопласт. Иногда гифы грибов не образуются, а возникает плазмодий- разрастание цитоплазмы со многими ядрами. В связи с пересмотром состава царства грибов в эту группу в разное время входили входят: Миксомицеты (Myxomycota) Оомицеты(Oomycota) Гломеромицеты(Glomeromycota) Гифохитриомицеты(Hyphochytriomycota) Лабиринтуломицеты(Labyrinthulomycota) Хитридиомицеты(Chytridiomycota) Зигомицеты(Zygomycota)!}

Src \u003d "https://present5.com/presentation/1/34811856_442531718.pdf-img/34811856_442531718.pdf-4.jpg" alt \u003d "(! LANG:\u003e Haploid syncytium (a volte con piccoli zigomiceti (Zygomycota)"> Гаплоидный синцитий (иногда с небольшим Зигомицеты (Zygomycota количеством перегородок), у наиболее примитивных в виде голого комочка протоплазмы - амёбоида или в виде одной клетки с ризоидами, помимо хитина в клеточной стенке много пектина, способность к почкованию, бесполое размножение спорангиоспорами, зигогамия. Отдел грибов, объединяющий 10 порядков, 27 семейств, около 170 родов и более 1000 видов. Отличаются развитым ценоцитным мицелием непостоянной толщины, в котором септы образуются только для отделения репродуктивных органов. Почти все представители этого отдела одноклеточные ведущие наземный образ жизни. Му коровые: Обычно это быстро растущие грибы. На их широкой гифе нет септы. Гифа растёт главным образом внутри субстрата. Множество видов портят пищу. Другие могут вызывать микозы.!}

Src \u003d "https://present5.com/presentation/1/34811856_442531718.pdf-img/34811856_442531718.pdf-6.jpg" alt \u003d "(! LANG:\u003e Ascomycetes (dal greco .σκός - borsa) o marsupiali (lat. Ascomycota) fungo"> Аскомицеты (от греч. ἀσκός - сумка), или сумчатые грибы (лат. Ascomycota) на рисунке гриб сморчёк конический!}

Src \u003d "https://present5.com/presentation/1/34811856_442531718.pdf-img/34811856_442531718.pdf-7.jpg" alt \u003d "(! LANG:\u003e Processo sessuale negli ascomiceti Il sintomo principale degli ascomiceti è"> Половой процесс у аскомицетов Основной признак аскомицетов - образование в результате полового процесса сумок (или асков) - одноклеточных структур, содержащих фиксированное число аскоспор, обычно 8. Сумки образуются или непосредственно из зиготы (у низших аскомицетов), или на развивающихся из зиготы аскогенных гифах. В сумке происходит слияние ядер зиготы, а затем мейотическое деление диплоидного ядра и образование гаплоидных аскоспор. У высших аскомицетов сумка представляет не только место образования аскоспор, но и активно участвует в их распространении.!}

Src \u003d "https://present5.com/presentation/1/34811856_442531718.pdf-img/34811856_442531718.pdf-8.jpg" alt \u003d "(! LANG:\u003e Parte della gif Ascomycetes con setto Ascomycetes Vegetative body -"> Часть гифы аскомицетов с септой Вегетативное тело аскомицетов - разветвленный гаплоидный мицелий, состоящий из многоядерных или одноядерных клеток. В отличие от зигомицетов перегородки (септы) в мицелии аскомицетов образуются упорядоченно, синхронно с делением ядер. Развитие септ происходит от стенок гифы к центру, напоминая сужение диафрагмы в объективе фотоаппарата. В центре септы остается пора (рис. 51), через которую происходит движение цитоплазмы с со скоростью от 1- 2 до 25- 40 см/ч. Некоторые органеллы клетки, даже ядра, могут мигрировать через поры. Наличие пор в септах играет существенную роль в переносе питательных веществ по гифам в зону роста.!}

Src \u003d "https://present5.com/presentation/1/34811856_442531718.pdf-img/34811856_442531718.pdf-9.jpg" alt \u003d "(! LANG:\u003e Il ciclo di vita del lievito Il germoglio del lievito ascomicetico è oloblastico:"> Жизненный цикл дрожжей Почкование у аскомицетных дрожжей голобластическое: клеточная стенка материнской клетки размягчается, выгибается наружу и даёт начало клеточной стенке дочерней. Гаплоидные аскомицетные дрожжевые клетки имеют два типа спаривания: a и α. Термин «пол» не используется, поскольку клетки морфологически идентичны и различаются только одним генетическим локусом mat (от англ. mating - спаривание). Клетки разных типов могут сливаться и образовывать диплоид a/α, который после мейоза даёт 4 гаплоидных аскоспоры: две a и две α. Вегетативное размножение аскомицетных дрожжей возможно у разных видов либо только на гаплоидной стадии, либо только на диплоидной, либо на обеих (гапло- диплоидные дрожжи)!}

Src \u003d "https://present5.com/presentation/1/34811856_442531718.pdf-img/34811856_442531718.pdf-10.jpg" alt \u003d "(! LANG:\u003e I corpi di frutta degli ascomiceti I marsupiali hanno quattro tipi"> Плодовые тела аскомицетов У сумчатых грибов имеются четыре типа плодовых тел: Клейстотеции (клейстокарпии) представляют собой полностью замкнутое плодовое тело с находящимися внутри асками, освобождающимися после разрушения его стенок. Перитеции (др. -греч. περι- - возле, около, θήκη - хранилище) - почти замкнуты («полузамкнуты»), то есть сумки окружены перидием, обычно имеют кувшинообразную форму с выводным отверстием в верхней части. Апотеции - открытые вместилища аск. Образуют чаши (блюдца). По верхней стороне плодового тела расположен слой сумок и парафиз; парафизы, пока сумки незрелые, могут смыкаться над ними своими вершинами и выполнять защитную функцию. Также образуют сморщенную поверхность сморчков (причём рёбра складок стерильны), могут, однако, не раскрываться (у трюфелей). .!}

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