Экзотические домашние питомцы с каждым днем пользуются все большей популярностью. Одним из самых неприхотливых их видов являются ахатины – огромные улитки, пожалуй, самые большие из моллюсков. В отличие от своих ближайших родственников – улитки ахатины довольно умны и смышлены. Они могут обладать даже условными рефлексами. Эти моллюски быстро привыкают к своему хозяину и могут отличать его от посторонних, при этом они не требуют большого внимания и специального корма.
Изначально ахатины обитали лишь в Африке, постепенно благодаря человеку, они распространились и в других регионах. Например, в Японии их выращивали на специальных фермах, а затем употребляли в пищу. В Юго-Восточной Азии, многих африканских странах и даже Америке, ахатины считаются вредителями. Они наносят немалый урон посевам тростника, из-за них гибнут молодые деревья и другие растительные культуры. Гигантские улитки могут даже объедать штукатурку с домов, чтобы добыть вещество, необходимое для роста раковины. В России в естественных условиях ахатины выжить не способны, из-за слишком сурового для них климата. Поэтому гигантских улиток в нашем регионе можно встретить только в качестве домашних питомцев.
Африканская улитка ахатина – особенности строения
Среди сухопутных моллюсков – ахатина самый крупный. Ее раковина в длину может достигать двадцати пяти сантиметров, а тело тридцати. Улитка имеет сердце, почку, глаза, мозг и легкое, кстати, кроме него моллюск дышит еще и кожей. При этом она абсолютно ничего не слышит. Глаза ахатин расположены на концах щупалец, они помогают улиткам воспринимать степени освещенности и расположенные на расстоянии не более сантиметра предметы. Кроме этого степень яркости освещения улитки воспринимают еще и светочувствительными клетками, расположенными по всему телу, возможно, поэтому слепящий свет им не по душе.
Раковина, предохраняет моллюсков от пересыхания и становиться для них защитой в случае какой-либо опасности. Она может иметь очень интересный узор и окрас, который способен меняться в зависимости от того, что ела улитка. Запахи ахатина чувствует кожей всей передней области тела, а также кончиками щупалец. С помощью них и подошвы улитка воспринимает текстуры и формы предметов.
Виды ахатин
В природе насчитывается более ста видов гигантских улиток. Останавливаться детально на каждом не имеет смысла, поскольку условия их содержания практически не отличается. Рассмотрим самые распространенные виды ахатин, которые чаще других можно встретить в зоомагазинах.
Наиболее простым в уходе, а поэтому и самым распространенным из гигантских улиток считается вид ахатина фулика. Его представители имеют раковину с пестрой окраской, меняющей цвет в зависимости от рациона, и буроватого или коричневого цвета мягкое тело, с выраженными бугорками на коже. Ахатина фулика медлительны любят много отдыхать в укромном месте.
Вторым по распространенности видом улиток для домашнего содержания является ахатина ретикулята. Обычно его представители имеют рисунок на раковине в виде полосок и точек, цвет мягкого тела черный или темно-коричневый со светлой каймой «ножек». Ахатина ретикулята любопытны и подвижны, часто поднимают голову в попытках рассмотреть происходящее.
Для содержания ахатин вам не потребуется никаких особых приспособлений. Их можно поместить даже в старый треснувший аквариум, поскольку водой наполнять его вам не придется. Вместо него можно взять даже пластмассовую коробку, вот только в этом случае наблюдать за питомцами будет трудно из-за плохой прозрачности стенок. А вот от использования картонной коробки лучше отказаться, поскольку ахатина может ее прогрызть.
Для одной улитки нужен «домик» объемом не менее десяти литров. Если вы планируете завести несколько ахатинов, его объем должен быть не менее двадцати-тридцати литров.
Аквариум необходимо всегда прикрывать куском оргстекла с отверстиями или специальной крышкой. В противном случае, вам придется искать улитку по всему дому. Но и плотно закрывать аквариум нельзя, поскольку моллюску постоянно необходим свежий воздух, если крышка не содержит отверстий, то оставьте хотя бы небольшую щель.
На дно аквариума обязательно следует поместить грунт для ахатин слоем до десяти сантиметров. Он должен быть рыхлым, хорошо пропускающим воздух, в последствии улитка в него будет закапываться и откладывать яйца. Для этого подойдет кокосовый субстрат или почва для пересадки цветов, которые можно найти в любом цветочном магазине. Главное чтобы в грунте не присутствовало никаких удобрений и прочих вредных добавок. Также не рекомендуется в качестве грунта использовать опилки и глинистую почву. Иногда террариум для ахатин рекомендуют засыпать песком, перепонками из грецких орехов или корой хвои. Вы можете поэкспериментировать и подобрать 
наиболее удобный вариант.
Какой бы грунт вы не выбрали, учтите, что он должен постоянно находиться в слегка влажном состоянии, но не быть переувлажненным. Это позволит поддерживать в аквариуме оптимальную влажность. Определить степень влажности можно по поведению улитки. Если она старается закрыться в раковине – воздух слишком сухой, если же она постоянно весит не стенках – влажность слишком высока.
Так как африканская улитка ахатина обожает купаться, в ее «домик» не помешает поставить неглубокую емкость с водой. Емкость должна быть тяжелой и устойчивой, чтобы моллюск не мог ее перевернуть. Воды в нее рекомендуется наливать совсем немного, чтобы улитка не смогла в ней захлебнуться. Воду для купания меняйте примерно раз в неделю.
Так как ахатина уроженка Африки, вполне логично, что она любит тепло. Для нее наиболее комфортной является температура в районе 26 градусов. Поскольку в наших квартирах она обычно ниже, обеспечить подходящий климат улитке поможет неяркая лампа. Конечно, без этого вполне можно обойтись, но только учтите, что ахатина, содержание в домашних условиях которой проводилось при температурах ниже 24 градусов, будет немного вялой и не особо подвижной.
В специальном дополнительном освещении моллюск не нуждается. Ахвтины безразличны к интенсивности света. Однако для улиток важно чтобы регулярно день сменялся ночью. При этом большую активность они проявляют в темное время. Днем же улитки предпочитают прятаться в грунте или других укромных местах. Такие места можно создать, положив в аквариум крупные камни, коряги, половинки кокоса и т.п. Кроме этого в аквариум можно посадить живые растения, они станут еще и дополнительным кормом для ахатинов. Для этого лучше всего подойдет плющ или папоротник.
Как ухаживать за ахатинами
Ни в каком особом уходе ахатины не нуждаются. Все что вам нужно будет делать, это менять воду для купания, чистить раз в полтора-три месяца аквариум и менять в нем грунт. При желании иногда мыть улиток под проточной немного теплой водой, ну и, конечно же, кормить питомца.
Что едят ахатины
Ахатины могут есть практически все, причем вкусовые предпочтения каждой улитки нередко существенно отличаются. Однако основой их рациона является, все же, растительная пищи. Им рекомендуется давать яблоки, салат, огурцы. Летом в пищу можно добавлять молодую листву и травы, например, клевер или одуванчик. Кроме этого улитки могут с удовольствием есть бананы, арбузные корки, болгарский перец, тыкву, помидор, дыню, кукурузу, различные ягоды, кабачки и шпинат. А вот морковь и картофель большинству улиток не нравится. Чтобы разнообразить рацион ахатаны, иногда давайте ей сухое пресное печенье, отруби и овсяные хлопья. Изредка можете предлагать ей мясо, яичный белок или птицу.
Обязательно в питании улитки должен присутствовать кальций. Поэтому в аквариуме всегда должна находиться перетертая яичная скорлупа или натуральный мел, также в него можно помещать известняк или минеральные камни.
Размножение ахатин
Несмотря на то, что ахатины гермафродиты, проживая в одиночку они редко откладывают яйца. Поэтому если вы желаете получить от улитки потомство, лучше подсадить к ней «друга». Причем на роль самки стоит подобрать улитки постарше, с ролью самца хорошо справиться половозрелый, но не очень большой моллюск.
За раз ахатана, обычно, откладывает около двухсот яиц, из которых, в зависимости от температуры воздуха, через неделю или три появляются малюсенькие, около пяти миллиметров, улитки. Половой зрелости они достигают через шесть месяцев, ну а продолжают расти почти всю жизнь.
Достоинства африканской улитки ахатина
Конечно улитка ахатина – это не ласковая кошечка и не игривая собачка, но у нее также есть свои немалые преимущества. Она не станет требовать от вас ежедневных прогулок, частых кормлений, не будет скулить ночью и грызть тапки, при этом тратиться на ее содержание практически не придется. Тем не менее, ахатина вполне может доставить не одну приятную минуту. За улиткой очень интересно наблюдать, особенно когда она купается, ползает по стеклу или медленно передвигается по руке. Ее даже можно попытаться «дрессировать», вырабатывая у моллюска условные рефлексы.
Но главным достоинством улитки ахатина является то, что вы без проблем можете уехать в отпуск или командировку и оставить своего питомца без присмотра. Ведь долгое время не получая пищи и дополнительной влаги ахатины попросту впадают в спячку. Возвратившись домой, вам просто нужно будет сбрызнуть находящегося в спячке моллюска водой и тот в скором времени проснется. Улитки ахатины уход и содержание, которых полностью соответствовало требованиям, способны прожить около десяти лет. Поэтому они смогут стать вам верными спутниками на многие годы.
Улитки ахатины в косметологии: отзывы, фото, противопоказания. Как пользоваться улитками ахатинами в косметологии?
Улитки не зря с давних времен ассоциируются с вечностью. Их использование помогает сохранить здоровье и продлить молодость. Одним из наиболее ценных видов являются улитки ахатины. В косметологии и медицине широко используются их чудодейственные свойства.
Наибольшей популярностью такие процедуры пользуются у прекрасной половины человечества. С их помощью решается широкий спектр проблем кожи.
Что собой представляют улитки ахатины?
Улитки ахатины в косметологии, отзывы о полезных свойствах которых внушают доверие, уже широко применяются в Голландии и Франции.
Родиной данных моллюсков считают Африку. Именно оттуда они распространились на другие континенты. На территории России эти моллюски не живут, так как климат этого не позволяет. Все имеющиеся особи выращиваются в специально созданных для них условиях.
Виды улиток ахатин
На сегодняшний день обнаружено более сотни видов улиток, которых можно отнести к гигантским. Их слизь практически не отличает по своему составу. Среди них, наибольшей популярностью, благодаря широкой распространенности и нетребовательному уходу, пользуются:
- ахатина ретикулята;
- ахатина фулика.
Что необходимо для выращивания в домашних условиях?
Можно держать моллюсков и в аквариуме с грунтом, при этом он должен быть постоянно увлажнен. Для купания необходимо поставить в аквариум емкость с водой. Комфортная температура для улиток данного вида – 26 градусов тепла.
Наблюдая за поведением питомцев, можно определить,: комфортно ли им в созданных условиях. При слишком сухой среде обитания моллюски будут часто прятаться в раковину.
В домашних условиях ахатины живут 7-10 лет.
Как использовать в косметологических целях в домашних условиях?
Для того чтобы пройти процедуры массажа и регенерации кожи с помощью улиток, не обязательно посещать салон красоты. Можно содержать ахатин в домашних условиях и самостоятельно, в любое удобное время проводить процедуры. Частый вопрос, который возникает, когда упоминаются улитки ахатины: в косметологии как пользоваться ими?
На деле процедура омоложения кожи с помощью ахатин довольно проста:
- Да начала необходимо очистить кожу от остатков косметики.
- Затем следует протереть ее ватным диском, пропитанным молоком.
- Ахатину необходимо промыть слегка теплой проточной водой. Моют не только брюшко, а и домик моллюска.
- Улитка размещается на проблемном участке кожи, после чего ей дается возможность перемещаться по поверхности кожи.
- После процедуры, которая длится 10-15 минут, моллюску необходим отдых. Его необходимо переместить обратно в террариум.
- Оставшаяся после передвижения улитки слизь равномерно распределяется по поверхности кожи.
- Необходимо дать слизи впитаться и подсохнуть, после чего кожу моют теплой водой без применения мыла.
Улитки ахатины в косметологии играют важную роль, так как их слизь обладает богатым составом. Поэтому, имея дома такого неприхотливого питомца, можно без посещения дорогих косметических салонов поддерживать здоровое состояние кожи.
Косметология
Улитки ахатины в косметологии используются благодаря своей слизи, которая содержит большое количество коллагена, гликолевой кислоты и эластина.
На основе слизи улиток изготавливаются мази и кремы, которые делают кожу нежной, как у маленьких детей.
Было подмечено, что люди, которые разводят улиток, реже страдают от заболеваний кожи рук. У них быстрее заживают порезы и раны. Средства на основе слизи ахатин способствуют устранению шрамов и следов от растяжек.
Улитки ахатины в косметологии, фото которых представлены в данной статье, заняли свою нишу. Процедуры, которые проводятся с помощью улиток, уже имеют большое количество приверженцев.
Массаж с помощью ахатин
Улитки ахатины в косметологии используются чаще других видов моллюсков для проведения ежедневного массажа.
Передвигаясь по коже, моллюск нежно проводит массаж, улучшая при этом кровообращение, снимая спазмы. Полезны данные процедуры и тем, кто имеет варикозное расширение вен. Благодаря массажу улиток ахатин происходит укрепление сосудов, улучшение циркуляции крови.
Большим преимуществом является деликатность, с которой проводится процедура. Медленно продвигаясь по коже, моллюски нежно проводят массаж, не вызывая болевых ощущений.
Улитки ахатины в борьбе с целлюлитом
О том, что такое улитки ахатины в косметологии, как пользоваться моллюсками, обычно не понаслышке знают те, кто хочет убрать жир в проблемных местах и избавиться от целлюлита. Регулярный массаж при помощи улиток ахатин в районе бедер и живота поможет сделать кожу более гладкой, избавит от эффекта «апельсиновой корки».
Если использовать ахатин в борьбе против целлюлита не реже, чем 3 раза в неделю, то уже через короткий промежуток времени, равный 1-2 месяцам, можно избавиться от этой проблемы.
Противопоказания
Всем, у кого нет страха или брезгливых чувств по отношению к моллюскам, можно использовать такое средство, как улитки ахатины (в косметологии). Противопоказания к использованию в косметических целях данные существа не имеют.
Но до того как проводить сеанс лечения или массажа, необходимо удостовериться в отсутствии аллергии на компоненты слизи ахатин. Для этого необходимо поместить моллюска на небольшое количество времени на кожу запястья.
Если после этой процедуры появились какие-то побочные эффекты, то лучше всего от лечения кожи таким способом отказаться до консультации с врачом-специалистом.
Тем, кто решил завести себе ахатин, необходимо для начала провести хотя бы одну косметологическую процедуру «улиткотерапии» в салоне. Если есть аллергия на какой-нибудь компонент слизи моллюска, она проявится. Это избавит от необдуманного и бесполезного приобретения.
Улитки ахатины в косметологии: отзывы
Большое количество положительных отзывов на различных сайтах и блогах позволяет сделать вывод о том, что применение улиток в косметологических целях пользуется популярностью.
Пользователи в качестве основных преимуществ отмечают:
- быстрое появление эффекта;
- безболезненность процедуры;
- отсутствие необходимости использовать синтетические продукты.
Порой единственной причиной, которая обуславливает отказ от использования улиток в косметологии, является боязнь или чувство брезгливости по отношению к моллюскам.
Специалисты отмечают, что улитки в косметологии – хорошая альтернатива дорогостоящим процедурам. Благодаря простоте выращивания улиток и небольшому списку противопоказаний у препаратов, изготовленных на основе их слизи, они завоевывают все большее количество поклонников.
В связи с этим все большее количество косметологических центров имеют в своем ассортименте услуг «улиткотерапию».
Улитка ахатина в косметологии является просто находкой для тех, кто не хочет прибегать к помощи хирургов и использовать различные инъекции для омоложения.
Регулярное использование улиток ахатин в косметологических целях поможет быстро улучшить циркуляцию крови, состояние кожи, уменьшить растяжки и шрамы.
Какую пользу приносит улитка ахатина для здоровья человека???
✿Elena m✿
В последнее время появилась мода и на других сухопутных улиток - гигантских африканских улиток, или ахатин. Это самый крупный сухопутный моллюск на Земле: его раковина может достигать в длину 25 см, а тело - все 30. Родиной ахатин является Восточная Африка, но сейчас их можно встретить во многих частях света. Для некоторых стран с благоприятным для гигантов климатом улитки необыкновенно опасны: они прожорливы и стремительно размножаются. Так, в Америке существует карантин на ахатин, и тому, кто вздумал бы их разводить, грозило бы тюремное заключение. А вот в Европе, и в частности в России, ахатины в дикой природе не живут, поэтому их можно держать как домашних питомцев.
Прелесть этих улиток не только в огромном размере. Ахатины - настоящие красавцы, причем хозяин может моделировать цветовую гамму панциря у своего любимца: если некоторое время кормить моллюска чем-то красным, например перцем, его панцирь начнет приобретать оттенки красного. Переведя улитку на зеленый рацион, вы добавите ей новых красок. Главная отличительная особенность ахатин - их ум. У них очень быстро вырабатываются условные рефлексы: улитки привыкают к своим хозяевам, отличают их от других людей, у них вырабатывается четкий режим дня. Но главное, какие бы улитки ни стали обитателями дома - виноградные или ахатины, они, несомненно, принесут их хозяевам большую пользу: спокойные, медитативные и даже величественные улитки настраивают на такие же чувства и своих владельцев.
Как лучше содержать ахатину?
владимир
Краткие рекомендации по содержанию ахатин
Африканская улитка ахатина фулика (Achatina fulica) относится к классу Брюхоногих моллюсков, отряду Стебельчатоглазых, семейству Гелицид.
В неволе ахатины живут 5-9 лет, всю жизнь прибавляют в размерах и вырастают до 15 см длиной.
Террариум. Террариум для ахатины можно сделать из простого аквариума. Минимальный размер – 10 литров на одну улитку. Чем больше будет аквариум, тем крупнее вырастет Ваша улитка. У террариума непременно должна быть крышка, ведь улитки могут выползти из него. Желательно организовать маленькие отверстия в крышке для лучшего га-зообмена, в идеале - вставить металлическую сетку. В крайнем случае, можно просто приподнять крышку, чтобы образовалась небольшая щель. На дно аквариума необходимо положить подстилку из песка, коры хвойных деревьев, опилок или торфа. У каждого из этих типов подстилки есть свои плюсы и минусы, но я предпочитаю использовать кору хвойных. Ее легко мыть, нетрудно добыть, да и грязь на ней меньше заметна. Можно соорудить небольшую ванночку со свежей водой, ахатины очень любят купаться. Главное, чтобы глубина ванночки не позволяла улитке захлебнуться. Вообще ахатины хорошо ползают под водой, но, случайно упав в ванночку сверху, маленькая улиточка может утонуть от испуга. Также нужно следить, чтобы ванночка не переворачивалась, если улитка начнет зарываться в грунт рядом с ней, иначе вода растечется, что не есть хорошо.
Температура и влажность воздуха, необходимые ахатинам, примерно совпадают с таковыми в обычной городской квартире.
Влажность грунта определяется эмпирически. Если улитки все время сидят на стенках террариума, значит, воды слишком много.
Если они предпочитают закупориваться (улика прячется в раковину и закрывается крышечкой) , наоборот, слишком сухо. При нормальной влажности грунта улитки по ночам ползают по его поверхности, а днем часто зарываются в него. Для поддержания влажности достаточно сбрызгивать грунт и стенки террариума из пульверизатора один раз в день.
Чтобы разбудить закупоренную улитку, можно полить ее устье водой и аккуратно снять крышечку или просто поместить ее в террариум с нормальной влажностью. Мыть террариум рекомендуется не реже одного раза в неделю. Исключение составляет террариум с кладкой яиц, который приходится чистить без воды, чтобы не менять влажность и не повреждать кладку.
Маленьких улитят лучше держать без грунта, подстилая им капустные или салатные листья, тем самым повышая шанс нахождения улиткой пищи и для облегчения ухода за террариумом.
Кормление. Бытует мнение, что ахатин можно кормить раз в неделю. Позволю себе с этим не согласиться. Ахатины выживают, растут и даже часто размножаются при таком режиме питания, но часто живут меньше и растут медленнее, чем их нормально питающиеся сородичи. Кормить лучше по мере поедания и подсыхания пищи и удалять остатки.
Ахатины питаются овощами, фруктами и зеленью, но в природе не отказываются и от мяса. Обычно в неволе их кормят капустой, морковью и огурцами, но предпочтительнее давать более разнообразную пищу. Нужно это в первую очередь для того, чтобы в любой момент можно было перейти на другой имеющийся в наличии вид пищи. Известно, что у улиток есть определенные пристрастия к пище, в том числе многие предпочитают огурцы и салат другим продуктам и, если их с детства кормить только огурцами часто отказываются есть что-то кроме них, что может вызвать определенные неудобства. В частности, у меня жили две улитки, не принимающие ничего, кроме бананов и газеты. Крупным улиткам можно давать целые огрызки, они на удивление быстро перерабатывают пищевые отходы. Мягкие продукты надо давать ненадолго, иначе они текут и размазываются по грунту, вызывая его загрязнение.
Маленьким улитятам вообще не рекомендуется давать мяг-кие продукты. Был случай, когда улитята целиком зарылись в банан и задохнулись там. Совсем маленьким новорожденным улиточкам лучше давать зелень, тонко порезанную морковку, а через несколько дней салат и яб
Алекс
У меня в кокосовом субстрате. Размоченный брикет из цветочного магазина. Живут в старом аквариуме. Обязательно источник углекислой извести, у меня толчёная ракуша дрейссены, мел. Кормлю овощами. В прошлом году было невероятное количество молоди!
Радмила Мордвинкина
александр ананьев
В стеклянной банке или контейнере/аквариуме, кокосувую стружку можно насыпать, должна быть влага, можно иногда купать. НЕЛЬЗЯ давать цитрусовые, сырую картошку и маленьким нельзя бананы
Чем полезны улитки?
™Негасимая Звезда... ®
Чем полезны улитки - улитка улитке рознь.
Известны почти девяносто тысяч различных видов улиток. Находят их в городах и пустынях. В Сахаре, например, улитки попадаются в местах, где температура в тени 45 градусов. Есть улитки, живущие в воде горячих источников. В то же время они хорошо переносят и холод.
Опытный огородник, выбирая для себя на грядке кочан капусты, срежет тот, на котором увидит улитку. Он знает, что эта лакомка безошибочно находит самый лучший кочан.
В древнем Риме жаркое из виноградных улиток считалось деликатесом. Об этом свидетельствует знаменитый естествоиспытатель Плиний в своей книге "Жизнь зверей". И в наши времена не перевелись ценители этого кушанья. В разных странах есть специальные фермы, на которых разводят виноградных улиток. Они идут на экспорт. Да и у нас в стране увеличивается армия любителей нежного мяса улитки. Дело в том, что витаминов в нем содержится в 20 раз больше, чем в сливочном мясе или яйце.
Улитки служат пищей не только человеку. Не последнее место занимают они в меню рыб. При вскрытии Каспийских осетров, например, обнаружено, что содержимое их желудков на 80 процентов состоит из моллюсков, главным образом, из улиток.
В древности из желез морских улиток иглянок и багрянок добывали вещество, из которого делался пурпур, использовавшийся для окраски тканей, а также в живописи и косметике. На один грамм пурпура шло десять тысяч моллюсков.
На некоторых островах Тихого океана раковины редких видов улиток до сих пор играют роль денег. Идут они на производство пуговиц, украшений. Издавна эти улитки используются туземцами островов Океании в качестве инструмента для сверления отверстий в изделиях из дерева и даже камня. 20-30 часов требуется улитке, которую так и зовут "устричное сверло", чтобы прогрызть отверстие в раковине устрицы, мидии или какой-нибудь другой ракушки.
Интересное применение найдено улиткам Strophocheilus popelarianus на фабриках, где изготавливают сигареты. Высота раковины этих улиток достигает до 14см. О ее прочности можно судить хотя бы по тому, что их используют в качестве утюга при разглаживании табачных листьев.
Представители рода Trochus, живущие в Индийском и Тихом океанах имеют необыкновенной красоты перламутровые раковины, которые применяются в пуговичной промышленности. А раковины более мелкого вида трохид Trochus adriaticus - употребляются лишь для ювелирных изделий.
В природе взрослые особи выполняют роль ассенизаторов, поедая разлагающиеся растительные остатки, экскременты животных. Однако, молодые улитки очень сильно вредят культурным растениям, поедая почки бананов, различные плоды, клубнеплоды.
Подробнее о Брюхоногие, гастроподы (лат. Gastropoda, gastro - "живот", poda - "нога"), или улитки - самый многочисленный класс в составе типа Mollusca, который включает около 60000-75000 видов.
Все самое интересное об улитках
О пользе улиток
Jenya Jenya
Польза от улиток есть влюбом случае, и от водных и от наземных.
Польза от аквариумных улиток
Улитки являются природными санитарами: уничтожают остатки корма, погибших рыб, экскременты рыб, подгнившие части растений, пленку на поверхности воды, налет на стенках аквариума.
Улитки играют важную роль в поддержании биологического равновесия в искусственном водоеме, а поведение некоторых улиток (например, меланий) служит показателем чистоты грунта или воды, что помогает аквариумисту вовремя заметить и решить проблему загрязнения.
Улитки по-своему красивы и могут служить элементом украшения аквариума.
У древних греков они считались лекарством и, действительно, помогали от болезней. У другого древнего народа - финикийцев - из красных улиток добывали прекрасную краску и красили ей одежду. А в Африке и Южной Америке раковины больших улиток еще не так давно заменяли.. . деньги. В древности люди чтили улитку еще и за то, что раковина ее имеет форму спирали. А спираль всегда считалась символом жизни.
Улитками питаются жуки, птицы, змеи, мыши, многие хищники также не брезгуют полакомиться улитками... И жуки, и черви, и другие мелкие насекомые считают улиточьи яйца самой вкусной пищей и усердно разыскивают их. Многие рыбы питаются водными улитками
Улитки считаются деликатесом во многих странах мира. Особенно популярны блюда из улиток во Франции. Именно во Франции готовят эскарго – специальное блюдо из улиток, которое воздействует на сексуальную активность человека.
Улиток употребляли в пищу еще с давних времен. Так первые письменные упоминания об использовании улиток в качестве пищи относятся еще к античным временам. В Древнем Риме блюдо из улиток считалось непременным атрибутом любых торжеств. Улитка считалась не просто вкусным блюдом, но еще и лечебным средством. Отвары из улиток прописывали в качестве лекарства при кровотечении, заболеваниях глаз, желудочно-кишечных заболеваниях, в качестве средства при заживлении ран.
Существуют специальные виды улиток, которые используются для приготовления блюд. Самым распространенным видом являются виноградные улитки (она же Helix pomatia, бургундская улитка, римская улитка) . Данный вид улитки обитает во влажных лиственных лесах, кустарниках и оврагах, где достаточно влаги.
Растут виноградные улитки достаточно медленно, их начинают использовать в пищу лишь на второй-третий год их жизни. Данный вид улиток способен вырастать до 40-45 мм.
Блюда из улиток по праву называют диетическими. В 100 гр. Продукта содержится 10г белка, 32г жира, 5г углеводов, а также витамин В6, В12, железо, кальций, магний. Мясо улиток мягкое, оно легко усвояется и расщепляется. Так, к примеру, если на переваривание свинины или курятины обычно в среднем требуется 4-5 часов, то на переваривание мяса улиток достаточно и 2 часов.
Улитки особенно рекомендуются тем, у кого имеются нарушения кальциевого баланса в организме, беременным и кормящим женщинам, детям и людям, страдающим такими заболеваниями как хондроз и коллагеноз. Мясо улиток улучшает работу кишечника и нормализует обмен веществ. Считается, что благодаря содержанию магния, мясо улиток способно воздействовать успокаивающе на людей и помогает бороться со стрессом.
Перед использованием улиток в пищу, их на несколько недель переводят на особую диету. Во время диеты улитки избавляются от различных вредных веществ, которые они могли поглотить, когда питались на воле. Для того чтобы мясо улиток было более изысканным, их прикармливают чабрецом и фенхелем.
Сам процесс приготовления улиток выглядит примерно так: сперва улитки тщательно моют в воде, затем их бланшируют, охлаждают, извлекают из раковин, отваривают в бульоне с пряностями и белым вином, затем снова укладывают в раковины и отправляют запекаться в духовку. Перед тем, как раковины отправляются в духовку, в них заливают немного чесночного масла с петрушкой.
Итак, улитки занимают важное место в пищевой цепочке, перерабатывают органические остатки.... А вот какая польза от человека, пока непонятно))))
Польза в каком плане?
Вот здесь в плане кулинарии "О пользе улиток" - http://efamily.ru/articles/103/1078
А здесь об аквариумах "Улитки - польза или вред" - http://e-url.info/read10.php
Вот еще "...из наркотического яда пузатого конуса фармацевты приготовили удивительнейшее болеутоляющее лекарство. По своей силе оно превосходит даже морфин. А препараты для лечения эпилепсии оказалась самыми эффективными из всех известных. Причем, как оказалось, улиточные лекарства не вызывают побочных эффектов... "
http://www.ressina-privivka.ru/friend/gady.htm
Сад, огород Кроме вреда "...Слизни и улитки выполняют и важную санитарную функцию в саду, перерабатывая отмершие или повреждённые другими вредителями остатки растений... "
http://www.gardenia.ru/pages/vribol_007.htm
Лечение с помощью улиток (улиткотерапия)
Гигантская африканская улитка ахатина фулика – самое приемлемое домашнее животное для менеджеров и просто занятых людей. Этого домашнего любимца не нужно выгуливать, возить к ветеринару и тратить много денег на его еду. Он не разбудит вас утром громким лаем и не испортит вашу любимую мебель. На него не бывает аллергии, и он чудесно снимает стресс.
В традиции славянских целителей использовались многие силы природы: травы, мед, глина, камни и животные. Многие методики лечения, проделав удивительный путь, вернулись к нам сегодня в виде камнетерапии, медового массажа и даже гирудотерапии (лечение пиявками) и пчелолечения.
Но один из эффективных видов лечения человека, используя силы живой природы, был незаслуженно забыт – лечение улитками.
Хорошо, что до сих пор сохранились носители традиции славянских травниц, поэтому сейчас есть возможность познакомиться с удивительной областью восстановления здоровья человека – лечением улитками в традиции славянских травниц.
Улитки, эти удивительные, неторопливые существа, благодаря своим неповторимы особенностям, которыми их наделила природа, помогут Вам и Вашим пациентам избавиться:
- От целлюлита и «тяжелых жиров», которые не убираются ни какими физическими упражнениями.
- От мышечных спазмов и зажимов (включая зажимы воротниковой зоны), причем, без боли!
- От воспалений, провоцирующих бесплодие и другие тяжелые заболевания.
- От стрессов и заболеваний, обусловленных нервами (дерматит, псориаз).
- От вегето-сосудистой дистонии.
Самое последнее открытие в области медицины называет улитку – донором мозгов, основываясь на положительных результатах тщательных исследований нейронов этих улиток, и в частности на том, что нейроны человека и нейроны улитки требуют одинаковый ионный состав среды при их выращивании в культуре…
Любая женщины хотела бы иметь чудодейственный крем, который бы эффективно ухаживал за кожей, увлажнял ее и надолго отодвигал старение. И неплохо бы, если такой крем будет натуральным. Не удивляйтесь, но такое средство существует – это слизь лечебных улиток. Брезгуете?
Еще бы, ведь попробовать процедуры с использованием улиток далеко не каждой женщине под силу. Да и чего уж там, такая услуга не очень у нас распространена. Но те, кто осмеливается и позволяет брюхоногим странствовать по своему телу, получают тот эффект, о котором говорилось выше. Этот чудодейственный крем – слизь, которая выделяется из улиток во время их «ходьбы». Говоря языком косметологов – улитки производят обертывание из слизи, которое омолаживает и подтягивает кожу.
Впервые о пользе слизи улиток заговорили, когда заметили, что у работников улиточных ферм, кожа руках не старится. После было выяснено, что эта слизь разглаживает морщины и предотвращает сухости кожи.
Слизь улиток содержит огромное количество биоактивных веществ, наверняка вам знакомых: коллаген, гликолевая кислота, аллантоин, натуральные антибиотики и витамины, при помощи которых улитка восстанавливает свое тело и “ремонтирует” свой “домик”. Поэтму улитки могут лечить шрамы, рубцы, ожоги, порезы, воспаления.
Как правило, слизь улиток не вызывает осложнений, аллергий и т.п., поэтому она может подойти тем, кто отказывает себе в спа-процедурах из-за какой-либо болезни. Улитки также могут помочь избавиться от растяжек и пигментных пятен, это весьма актуально для молодых мам. А дело за малым – позволить маленьким докторам поползать по вашему телу.
Применение улиток
Учитывая их свойства регенерировать клетки, а также положительное влияние их импульсов, ахатин используют в качестве естественных массажоров. Предварительно улитку надо промыть в прохладной проточной воде. Подготовить своё лицо и шею к процедуре: очистить от косметики и протереть молоком. Затем улитку пустить на кожу. Она должна «пройтись» по предложенным ей участкам, после чего её возвращают в домик. Вы равномерно распределите по лицу и шее целебные выделения и 15 минут держите их на коже до полного высыхания. При этом кожа существенно подтягивается. После умывания Вы ощутите её необычайную свежесть и бархатистость. Эту процедуру желательно проводить через день, или хотя бы не менее 2 раз в неделю.
Сколько видов улиток существует всего на земле и какие из них самые самые огромные?
Виктория
В дополнение... .
Самой маленькой улиткой считается улитка «конус» . Одна порция яда может убить 10 человек. Причём противоядие до сих пор учёными не найдено. Ареал обитания: тропические зоны Индийского и Тихого океанов, от Полинезии до вост. берегов Африки и Красного моря.
Перец польза и вред для организма
Улитки ахатины польза и вред для человека эту тему мы обсудим в нашей статье. Впервые ахатины (гигантские африканские улитки) появились в южной части Флориды ещё в XX столетии. Из-за этого внезапного изменеия местной фауны сельскому хозяйству грозил серьёзный ущерб, поскольку ахатины питаются практически всеми известными человеку овощами и фруктами, в их рацион входят сотни растений.
Также в рацион улиток входят каши, грибы, рыба, птица, мясо - да практически всё, чем питаются люди. Не пренебрегают огромные улитки и объедками. Так что в условиях города голодная смерть гигантским брюхоногим не грозит, а вот вред для человека, который могут принести улитки ахатины может быть колоссальным.
Помимо вреда от улиток Ахатин есть и польза для человека. В наши дни их содержат как домашних животных для красоты.
Однажды с улитками сражалась вся Флорида. Тогда удалось подавить размножение гигантских улиток в достаточно короткие сроки. Угроза вспышки численности повторилась в 2011 году, из-за чего власти штата Флорида запустили программу, целью которой была борьба с ахатинами. Но все принятые меры не давали ожидаемых результатов, и ареал обитания моллюсков увеличивался, как и их численность. К 2015 году ахатины добрались до юго-западной части штата, их находили в южной части Майами и в округе Броувард.
Улитки ахатины откуда родом
Возможной причиной нашествия гигантских моллюсков стало то, что ахатин очень часто заводят в качестве домашних питомцев. Сбежав от хозяев, ахатина будет прерасно себя чувствовать в климате Флориды, который схож с родным для этих улиток климатом Восточной (исторически эти моллюски должны обитать там), а позднее — и Западной Африки.
Другая версия их появления - случайно были завезены с фруктами. С формированием популяции также не возникнет проблем: две особи могут дать потомство, поскольку являются гермафродитами. К тому же, африканские улитки могут быстро адаптироваться на незнакомой местности, если есть достаточное количество деревьев и кустарников.
Для ликвидации улиток властями было выделено 11 миллионов долларов, изучением распространения моллюсков на территории штата занимались особые группы агрономов и малакологов.
К 2014 году было уничтожено около 160 000 особей. Глобального вреда сельскому хозяйству африканские улитки не принесли. Проделав такую масштабную работу, американские специалисты были уверены, что все ахатины были истребелны, но они ошибались.
В сентябре того же года в пригороде Майами был обнаружен заброшеный дом с небольшим садом, в которм жило, питалось и размножалось несколько тысяч гигантских африканских улиток. В январе 2015 года от местных жителей округа Броувард и юга Майами стали поступать сообщения о порче урожая и посевов огромными моллюсками.
Первые трудности сражений
В борьбе с улитками во Флориде возникли непредвиденные трудности. Дело в том, что в штате Флорида водятся несколько редких видов местных улиток, и слишком сильная обработка ядохимикатами уничтожила бы эти виды подчистую. К тому же, ахатины научились избегать действия ядохимикатов, попросту заползая на деревья, куда не попадали смертельно опасные для них вещества.
В такой ситуации учёные из департамента сельского хозяйства приняли единственно верное решение: ничего не остаётся, как собирать ахатин руками. Но и для такого дела были придуманы свои хитрости: на помощь людям в этом, казалось бы, безнадёжном деле приходят специально обученные собаки. Кинологи выдрессировали своих питомцев так, чтобы они могли находить места скопления моллюсков по запаху. Найдя такое скопление, собака подбегает к источнику запаха и садится рядом с ним. Для этой цели использовали лабрадоров-ретриверов из-за их послушания и быстрой обучаемости. Весь курс обучения занял 3 месяца. Пока у департамента есть всего 3 такие собаки, но их помощь уже существенно облегчает работу департамента.
Польза от улиток Ахатин
Несмотря на эти события, люди по всему миру с удовольствием заводят этих достаточно неприхотливых питомцев. Им для жизни достаточно небольшого террариума с тонким слоем грунта, в котором нужно поддерживать тёплую температуру и высокую влажность. Время от времени необходимо опрыскивать стенки террариума из пульверизатора: ахатины пьют воду, слизывая её со стенок. Кормить ахатину нужно не чаще одного раза в день, уже немолодым особям и вовсе достаточно двух кормёжек в неделю. Ахатине можно оставить запас еды и на продолжительный срок - её почти невозможно перекормить, насытившись, она сама перестаёт есть. Такой питомец может надолго оставаться один дома, что не создаёт трудностей при длительном отсутствии хозяев.
Надеемся статья «Улитки ахатины польза и вред для человека» вам понравилась!
Родиной улитки ахатины являются тропические страны. Латинское название этого моллюска — Achatina fulica.
Брюхоногое способно вырастать до 30 см ы длину и достигать массы 500 грамм. Чаще всего встречаются особи имеющие массу тела от 100 до 200 грамм.
Улитка имеет раковину, которая может закручиваться в разных направлениях. Раковина имеет форму конуса. Количество витков на раковине зависит от возраста животного, чем больше витков, тем старше ахатина.
Ахатина фулика является гермофродитом. В ее организме имеются как мужские, так и женские половые органы, она способна к самооплодотворению. Обычно брюхоногое откладывает в период размножения до 300 яиц. Откладывание яиц осуществляется каждые два месяца.
Животное на переднем конце имеет две пары щупалец, одна пара которых короче другой.
Половая зрелость у улиток наступает в шесть месяцев при наличии благоприятных условий для жизни. В дикой природе половая зрелость наступает в 15 месяцев. Активный рост особи продолжается на протяжении двух лет, а живет она до 10 лет.
При наступлении неблагоприятных условий брюхоногое способно впадать в спячку способную продлиться на протяжении года.
Ближайшим родственником Achatina fulica, обитающим на территории России, является виноградная улитка.
Виноградные улитки, чем полезны?
Виноградная улитка также как и Achatina fulica используется для приготовления экзотических и вкусных блюд.
Виноградная улитка получила свое название от того что ее чаще всего можно встретить в садах и на территориях занимаемых виноградниками.
Они при большом скоплении способны нанести огромный вред растениям, произрастающим на участке.
Улитки служат пищей не только человеку, но и многим животным, например жабам или ежам, являющимися естественными их врагами.
Лечебные свойства и польза улитки ахатина
Ахатина относится к подклассу легочных улиток, которые для защиты подошвы от трения и осуществления плавного перемещения вырабатывают специальную слизь.
Вырабатываемая слизь способствует скорейшему заживлению повреждений подошвы. Дополнительно полезные компоненты слизи участвуют в процессе восстановления повреждений раковины.
Этот вид брюхоногих используется человеком в хозяйственной деятельности, в народной медицине и косметологии. Помимо этого этих улиток часто содержат дома в террариумах в качестве экзотических живых существ.
Польза и вред для человека улитки ахатины зависит от правильности ее использования и влияния на человека компонентов содержащихся в теле брюхоногого.
В результате исследований установлено, что в составе вырабатываемой улитками слизи содержатся следующие компоненты:
- витамины, относящиеся к группам С, Е и А;
- коллаген;
- аминокислоты;
- эластин;
- соединения, обладающие антибактериальными свойствами;
- аллантоин.
Чем полезны улитки ахатины?
Полезные свойства улитки заключаются в следующем:
- Брюхоногих используют в косметологии для избавления от мимических морщин.
- Применяют для удаления морщин вокруг глаз, возникающих после 40 лет.
- Лечат различные заболевания кожного покрова.
- Омолаживают кожу.
- Проводят пилинг.
- Применяют при проведении процедур направленных на регенерацию и повышение увлажненности кожного покрова.
- Используют для осветления и выведения пигментных пятен на коже.
Помимо этого улитку можно применять при проведении лечения шрамов.
Чем полезна слизь улитки для кожи человека?
Слизь моллюска обладает антибактериальными свойствами, поэтому компоненты, входящие в ее состав, применяются для изготовления большого количества разнообразных кремов и гелей, используемых для ухода за кожными покровами.
Дополнительно слизь моллюска применяется:
- для лечения бронхитов и лечения заболеваний верхних дыхательных путей;
- слизь способна формировать на поверхности кожных покровов пленки пропускающей воздух и препятствующей проникновению воды на поверхность кожи;
- слизь обладает гипоаллергенными свойствами;
- нанесение слизи на поверхность кожи способствует усилению процессов регенерации клеток;
- слизь способна оказывать обезболивающее воздействие.
Использование улиток в косметических целях позволяет избавиться от большого количества проблем с кожными покровами.
Как используются ахатины в косметологии в домашних условиях?
Для того чтобы провести косметические процедуры направленные на регенерацию кожи и ее массаж не обязательно посещать косметический салон.
Этих улиток можно содержать в домашних условиях и проводить такие процедуры в любое удобное время.
Перед проведением такой процедуры следует проконсультироваться с врачом, являющимся специалистом в вопросах косметологии.
Технология проведения процедуры достаточно проста. Для этой цели требуется выполнить несколько процедур, которые заключаются в следующем:
- Перед проведением процедуры следует провести очистку кожного покрова от косметики.
- Следующим действием является обработка кожи ватным диском, смоченным в молоке.
- Улитку, используемую для проведения косметической процедуры, следует промыть теплой водой. В процессе промывания следует обмыть не только брюшко, но и раковину брюхоногого.
- После промывания улитки ее помещают на проблемный участок кожного покрова, после чего ахатине дается возможность перемещаться по коже.
- По окончании процедуры, длящейся 10-15 минут моллюска следует поместить в террариум. Так как ему требуется некоторый отдых.
- Слизь, выделившаяся ахатиной, равномерно распределяется по поверхности кожи.
- Слизь оставляется на коже на время подсыхания и впитывания. По истечении некоторого времени слизь смывается теплой водой без использования моющих средств.
Этот вид брюхоногих оказывает на кожу сильный косметологический эффект. Такое воздействие на человека оказывается благодаря наличию большого количества биологически активных компонентов в составе слизи выделяемой моллюском. Компоненты слизи способны оказывать на здоровье человека положительный эффект.
По отзывам людей использовавших этих брюхоногих они оказывают на кожные покровы лица отличное омолаживающее действие.
Улиток применяют в борьбе с целлюлитом. При проведении омолаживающей процедуры не реже трех раз в неделю, то через один-два месяца применения видны положительные результаты, женщина за этот период может избавиться от этой проблемы.
Противопоказания к применению и вред улиток
Всем людям, у которых отсутствует страх и брезгливость к брюхоногим, можно применять их в косметических целях. Противопоказаний к такому использованию моллюсков не имеется.
Перед применением ахатин требуется удостовериться в отсутствии у человека аллергической реакции на компоненты входящие в состав слизи. Для этой цели моллюск помещается на кожу запястья на небольшой промежуток времени.
Если после проведения манипуляции появляются побочные эффекты, то от использования такого способа омоложения лучше отказаться до проведения консультации со специалистом в области косметологии.
Людям, которые планируют на протяжении длительного времени использовать терапию при помощи улиток, рекомендуется для пробы провести несколько процедур в косметическом салоне.
Если имеются какие-либо аллергические реакции на компоненты слизи, то они во время проведения процедур проявятся. Такой подход избавит от бесполезного приобретения в случае наличия аллергии.
Помимо благоприятного воздействия на организм, брюхоногие могут причинить и вред. Ахатины не относятся к опасным, но при обращении с ними следует соблюдать некоторую осторожность. Самая главная опасность заключается в том, что моллюск может являться переносчиком некоторых опасных заболеваний.
Слизь, находящаяся на подошве, может содержать в своем составе опасные бактерии, которые при попадании в раны могут спровоцировать развитие опасных заболеваний.
При употреблении в пищу мясо брюхоногого способно спровоцировать возникновение аллергии.
Существует большое количество способов готовить улиток, но такая еда будет полезной только в том случае, если у человека отсутствует аллергическая реакция на такой продукт питания.
Применение улиток в медицине
Применение брюхоногих в медицине позволяет избавиться от многих заболеваний.
Использование улиток позволяет восстанавливать кожу после получения ожогов порезов и воспалений.
Применение улиток при лечении послеоперационных шрамов позволяет сделать их менее заметными или вовсе избавиться от них.
Положительное влияние улиток на организм используется при проведении оздоровительного массажа при помощи брюхоногих. После применения такой методики человек ощущает непривычную свежесть, а кожа в месте воздействия приобретает бархатистость.
Компоненты слизи используются при лечении:
- целлюлита и очистки организма от накоплений тяжелых жиров, не поддающихся выведению другими методами и физическими упражнениями;
- мышечных спазмов и зажимов, лечение осуществляется без возникновения дополнительных болевых ощущений;
- воспалительных процессов способных спровоцировать возникновение бесплодия и других тяжелых недугов
- стрессов и болезней, обусловленных большими нервными нагрузками на организм
- вегето-сосудистой дистонии.
Применение улиткотерапии позволяет снять стресс и привести к норме состояние нервной системы.
Отлично показали себя брюхоногие при проведении лечения варикоза.
Перед любым применением нетрадиционных способов восстановления организма следует проконсультироваться с лечащим врачом или специалистом в области использования улиток для лечения.
Улитка - любой моллюск класса брюхоногих, обладает наружной раковиной.
Брюхоногих моллюсков с рудиментарной раковиной или полностью утративших её называют слизнями. Поскольку большинство брюхоногих обладает раковиной, улитками часто называют всех представителей класса.
В теле улитки выделяют голову, ногу и внутренностный мешок, от которого отходит мантийная складка.
Улитки передвигаются на нижней поверхности ноги (подошве), прогоняя по её длине волны мышечных сокращений. Кроме того, эпителий ноги отделяет большое количество слизи, способствующей лучшему скольжению по поверхности субстрата. Мелкие улитки способны передвигаться за счёт биения ресничек.
Внутренностный мешок заключён в выделяемую мантией известковую раковину, закрученную в спираль или имеющую форму колпака.
Живут улитки маленькими группами. Ночью, когда становится прохладно, они выползают кормиться. Едят почти все: листья, червей, маленьких личинок других обитателей леса. А еду разыскивают на ощупь, рожками-щупальцами. Видят улитки плохо, их маленькие глазки способны только отличить день от ночи. Зато обоняние у них очень хорошее. Например, слизень - улитка без раковины - чует запах пищи, находясь от нее аж в двух метрах.
Среди улиток есть совсем крошки, величиной 2-3 миллиметра, а есть и гиганты: их домики величиной с три спичечных коробка, поставленных друг на друга. Как раз они и доставляют больше всего хлопот людям.
Теплыми весенними ночами улитки отправляются на поиски себе подобных для спаривания. Найдя друг друга, будущие родители, затевают свадьбу. Они кружатся, касаясь друг друга щупальцами. Порой это продолжается несколько часов. Закончив ухаживания, улитки плотно прижимаются друг к другу и окружают себя слизью, чтобы не расклеиться во время спаривания. В это время в каждой улитке уже находится 10-12 зародышей. Это удивительно, но у большинства улиток нет ни самцов, ни самок. Каждая из них во время спаривания является и будущим отцом и будущей матерью. После того, как улитки плотно склеились, каждая из них вводит в другую тонкий белый отросток. По нему просачивается сперма. Сперма, как и зародыши, может быть в каждой из спаривающихся улиток.
Через неделю-две после спаривания улитки роют неглубокую - сантиметра три - ямку и откладывают в нее яйца. Потом они засыпают кладку землей.
Миллионами они нападают на зелень. И порой улитки становятся настоящим бедствием для людей. Например, виноградные улитки могут загубить за несколько дней большой виноградник - так их много. На Гавайских островах однажды сняли с одного квадратного метра сада больше трех килограммов маленьких обжор.
Всего двести лет назад огромные улитки-вредители жили только в Африке. А теперь они уничтожают зелень на половине земного шара. «Бесплатными» пассажирами улитки «приезжают» на кораблях в другие страны и бессовестно грабят их.
Греки знали о том, что улитки съедобны, вкусны и питательны еще в древности. Ими они украшали свои праздничные столы. Древние римляне держали улиток в специальных улиточных садах и откармливали улиток, взятых из природы, ароматическими травами, особенно тимьяном, придающими мясу улиток особый аромат и вкус. Откормленных перед забоем мукой и вином улиток подавали к императорскому столу, чтобы расширить разнообразие мясных блюд. Не последнюю роль, очевидно, играло и то, что помимо превосходного вкуса, мясо Виноградной улитки является также и довольно сильным афродизиаком.
Полезные свойства улитки
Улиток готовят очень необычным образом. Их собирают на виноградниках, устраивают им чистку организма (морят голодом), слегка промывают в воде и перекладывают в емкость, наполненную крупной солью, где оставляют на два часа, чтобы они выпустили слизь. После этого улиток слегка отваривают, а затем около часа тушат в виноградном вине с маслом, луком , помидорами и пряностями, как вариант. В процессе приготовления мясо улиток впитывает все ароматы специй. Высокое содержание витамина В6 способствует легкому усваиванию их белкового мяса.
Мясо виноградной улитки содержит 70 % белка и 30 % аминокислот.
Слизь улитки содержит в своем составе значительное количество биологически активных веществ. Среди них аминокислоты, витамины, алантоин, эластин, коллаген, натуральные антибиотики в натуральной форме, используемые улиткой, чтобы восстанавливать своё поврежденное тело, а так же свой известковый домик.
В Испании, Франции и Италии виноградную улитку употребляют в пищу, при этом считается, что ее вкус превосходит вкус других съедобных улиток. Крупных улиток подают, как правило, в собственных раковинках, приправив сливочным маслом, чесноком , луком и петрушкой.
Из мелких чаще всего готовят соусы или рагу, добавляют в супы, это уже кулинарное искусство французов.
Мясо улиток содержит большое количество ценного белка, почти в полтора раза превышающего содержание его в курином яйце. Оно по своему составу маложирное, очень питательно. Так же содержит комплекс незаменимых аминокислот, что дает ему право с успехом употребляться в качестве диетического продукта.
С давних времен улиткам приписывали способность излечивать различные заболевания. Недаром в Вавилоне и Египте символом вечности считались именно улитки. В течение некоторого времени слизь улиток, как лечебное средство, была незаслуженно забыта. Однако в последние годы ученые уделяют немало внимания изучению слизи улиток.
Свойство слизи улиток склеивать бактериальные клетки нашло применение и в лечении заболеваний дыхательной системы, таких, как бронхит, коклюш и силикоз. В старину народные целители садили улитку на кусочек сахара и после того, как он покрывался слизью, давали заболевшему коклюшем.
Используя собственную слизь, улитка может полностью восстановить свою раковину. Благодаря таким мощным восстанавливающим свойствам слизь улитки нашла широкое применение в косметологии. Слизь обычных садовых улиток входит в состав многих современных косметических средств, так как обладает сильными антиоксидантными и антибактериальными свойствами. Кроме того, слизь улитки имеет уникальное свойство создавать защитную пленку, которая не пропускает влагу, но при этом прекрасно пропускает воздух.
Слизь улиток также обладает мощным регенерирующим действием. Впервые на это обратили внимание на фабриках по разведению моллюсков. У работников, занимавшихся их разведением, кожа рук напоминала детскую кожу. Причем ссадины и царапины на руках разводчиков заживали намного быстрее, чем у тех, кто не соприкасался с моллюсками. Регенерирующие свойства слизи улиток обусловлены содержанием в ней аллантоина, гликолевой кислоты, коллагена и эластина. Бальзамы и кремы на основе слизи улитки эффективно борются с растяжками, шрамами и акне.
Слизь садовых улиток не дает аллергической реакции. Она эффективна при лечении бородавок, ожоговых поверхностей, а также возрастных пятен.
Опасные свойства улитки
Улитки, при правильном приготовлении, не имеют противопоказаний, если, конечно, не учитывать индивидуальную непереносимость. Если она будет обнаружена, то лучше исключить из своего рациона этот продукт.
Видео ознакомит вас с классическим рецептом приготовления виноградных улиток.
В наше время все больше людей предпочитают вместо обычных домашних животных, известных как кошек и собак, заводить экзотические виды.
В целом улитки стали так распространены, как рыбки в аквариуме, но вот гигантские африканские ахатины, вот тут и начинается экзотика.
Кто такие ахатины?
Такой вид известен как гигантские африканские улитки. Раковина у них желтоватого цвета, длина раковина до 37 см , весят до 450 грамм . Самка может откладывать огромное количество яиц. В кладке насчитывают до 500 миниатюрных яиц .
Дышат эти существа кожей. А вот слуха у них нет. Продолжительность жизни улиток в комфортных условиях может составить до 10 лет . Рост продолжается у моллюсков всю жизнь. Интересная черта — это их ум. К своим хозяевам существа привыкают довольно быстро.
Чем полезны такие улитки
- Помогают избавиться от целлюлита . У ахатин раковина имеет целительный состав слизи. Такая слизь выравнивает кожу, делает ее гладкой, апельсиновая корочка уходит. Массаж улитками нужно проходить не меньше месяца, иначе результата может просто не быть. При регулярном использовании за 20-25 дней целлюлит уходит. На процедуре, улитку помещают на участки тела. Чаще всего это живот и бёдра, являющиеся наиболее проблемными местами. Результат придет после 15 минут такого массажа. Двигаясь медленно и плавно, моллюск, таким образом, проводит массаж.
- С помощью того же массажа, улучшается кровообращение, проходят спазмы . При варикозе эти процедуры также будут полезны. Массажи укрепляют сосуды. Болевых ощущений массаж не вызывает, скорее наоборот процедура расслабляющая. Благодаря массажу этими моллюсками, человек может избавиться от проблем с шеей, которые чаще всего из-за зажимов воротниковой зоны.
- Из слизи улиток изготавливают мази и крема , используемые в косметологии. Благодаря слизи, кожный покров быстрее восстанавливается. Кожа становится как у младенца. В слизи этих существ содержатся такие ценные элементы для кожи, как коллаген, эластин, аллантоин, аминокислоты и важные для функционирования аминокислоты и витамины А, Е, С. Коллаген, находящийся в составе слизи ахатин, способен повысить гладкость кожи и сделать её более упругой. Ту же задачу выполняет и эластин. Благодаря гликолевой кислоте, уходят мертвые клетки с верхнего слоя кожи. Аллантоин может воздействовать на слои кожи и легко восстанавливать их при небольших повреждениях.
- Их слизь также очищает организм от скопления жиров . Данное свойство поменяется при крайних мерах, если сложно избавиться от лишнего веса.
- Слизь обезвреживает процессы воспаления в организме , что приводят к бесплодию или другим тяжёлым заболеваниям.
- Компоненты слизи могут лечить вегетососудистую дистонию .
- Ещё одна польза улиток ахатин - это состояние спокойствия и релаксации , ведь эти существа передвигаются плавно и медленно. Это похоже на состояние медитации или гипноза, после которого наступает расслабление и пребывание в моменте. Снимает стресс при длительных сложных обстоятельствах и приводит в норму нервную систему.
Местом обитания улитки может стать любая ёмкость. Не так важно будет она пластиковая или стеклянная. У емкости сделайте крышку с отверстиями, в которые будут проникать потоки воздуха. В противном случае улитка может задохнуться. Объем жилища вашего питомца должен быть не менее 10 литров . Температуру выбирайте до 28 градусов , поскольку ахатины очень теплолюбивые существа.
Они любят как тепло, так и комфортные условия для жизни. Постарайтесь расположить ёмкость так, чтобы солнечный свет не попадал на животное. Для наполнения жилища используйте грунт, хорошо было бы выбрать кокосовый субстрат. Он хорошо сохраняет влагу.
Если вы хотите вырастить взрослую особь гигантских размеров, то не сажайте в ёмкость ещё особей. Дело в том, что особи, которые размножаются не становятся огромными.
В основном эти экзотические существа питаются зеленью, овощами. Также в режим питания моллюска стоит включить капусту, морковку, горох, помидоры, кукурузные початки. Можно разнообразить рацион фруктами и ягодами: бананами, абрикосами, арбузами, дынями, ананасами, манго.
Можно заметить, что питание этим животным нужно разнообразное. Взрослые особи становятся более капризные. Они могут кушать что-то определенное и совсем отказываться от другой пиши. Пища для улиток должна быть доведена до комнатной температуры.
Среди запрещенных продуктов можно выделить несколько: жареные, острые, кислые продукты, специи. Будьте особенно осторожны с лимонами, мандаринами и апельсинами.
Заключение
Подводя итоги, можно сказать, что какие бы полезные и целительные свойства не имело животное, стоит проконсультироваться с врачом. У улиток множество достоинств. Однако, будьте внимательны и осторожны в применении этих экзотических существ.
Безусловным остается то, что это удивительные существа и настоящая находка в косметологической области . Слизь их устраняет множество проблем с кожей, а массаж моллюсками оказывает чудодейственное влияние на весь организм. Польза от них огромная, а вред минимальный.